鎮江專業從事不銹鋼(gang)排煙罩

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店(dian)老板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設計是(shi)很關心的(de)(de)，而(er)(er)這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所(suo)(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為(wei)大(da)家(jia)講(jiang)解：商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計需(xu)要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲食習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙(yan)大(da)，污(wu)染(ran)重，所(suo)(suo)以廚(chu)房多是(shi)封閉式的(de)(de)；而(er)(er)西方(fang)飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以開(kai)放(fang)式即可(ke)。

廚(chu)房設(she)備應符合《中華人(ren)民共和國(guo)食品衛生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦法》、《學(xue)校食堂與(yu)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法》等(deng)相(xiang)關法律法規之規章要求(qiu)，廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)核(he)心,一個(ge)廚(chu)房設(she)計的(de)好壞，科學(xue)合理(li)與(yu)否(fou)，不僅影響到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投資和菜品出(chu)品質量，也(ye)會(hui)牽涉(she)到(dao)出(chu)菜的(de)速(su)度，工作效率的(de)高(gao)低，而(er)且(qie)對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響，廚(chu)房設(she)計不能簡(jian)單(dan)地順(shun)其自然，貪(tan)圖省事，草率定案。

瞻望未來發展之道，佛山商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，佛山商用廚房設備企(qi)(qi)業應針(zhen)對(dui)不同的(de)消(xiao)費群體(ti)需要有清晰的(de)市場(chang)定位，應與(yu)時俱(ju)進，迎合市場(chang)發展變(bian)化和需求(qiu)(qiu)，消(xiao)費者對(dui)廚具(ju)產品的(de)需求(qiu)(qiu)，已(yi)經由過去(qu)溫飽實用型轉向追求(qiu)(qiu)設計與(yu)制作都(dou)富有文(wen)化藝術(shu)含量的(de)精品，企(qi)(qi)業應當(dang)在廚具(ju)的(de)文(wen)化內涵和藝術(shu)意蘊下大功夫(fu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

設(she)(she)計時(shi)(shi)應全面了解(jie)實際情況，充分尊(zun)重廚房(fang)生產(chan)的(de)客觀規律(lv)，自覺遵守設(she)(she)計的(de)原(yuan)則，保證(zheng)廚房(fang)生產(chan)流(liu)程的(de)暢通，避(bi)免廚房(fang)內人員的(de)交叉與(yu)碰撞，合(he)理劃(hua)分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即獨立(li)又(you)能互(hu)相配(pei)合(he)，多(duo)選(xuan)用節(jie)(jie)能環保的(de)優(you)質設(she)(she)備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能，布局(ju)時(shi)(shi)要考慮到采(cai)光、照明和通風(feng)，較大限(xian)度利用自然條件(jian)，節(jie)(jie)約運營成(cheng)本(ben)。

為了防(fang)止(zhi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)店爆炸(zha)類似(si)事故發生(sheng)，廚(chu)具公司分(fen)享廚(chu)具設備安全(quan)操(cao)作四大(da)步驟(zou)：，一(yi)、油(you)(you)(you)炸(zha)食品(pin)時，鍋(guo)(guo)(guo)里(li)的(de)油(you)(you)(you)不應該超過油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)三分(fen)之二，并注意防(fang)止(zhi)水滴和雜物掉入油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)(guo)，致(zhi)使食油(you)(you)(you)溢(yi)出著火(huo)(huo)，與(yu)此(ci)同時，油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)(guo)加熱時應采(cai)用溫火(huo)(huo),商用廚(chu)房設備，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油(you)(you)(you)溫過高造成油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)(guo)起(qi)(qi)火(huo)(huo)，二、廚(chu)房中(zhong)的(de)氣瓶應集中(zhong)在一(yi)起(qi)(qi)管理，距燈具或明火(huo)(huo)等高溫表面要有足夠(gou)的(de)間距，以防(fang)高溫烤爆氣瓶，引起(qi)(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造成火(huo)(huo)災(zai)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

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要考慮各(ge)工種人(ren)(ren)員(yuan)要相(xiang)對集中，避(bi)免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動(dong)，避(bi)免生產工序顛倒，貨物回流(liu)現象，防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉，防(fang)止出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞，因此(ci)，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的位(wei)置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計得更加合理化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自(zi)動(dong)面條機(ji)、全自(zi)動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產品。

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