麗水(shui)中央廚房設(she)備設(she)計非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

其實這(zhe)些(xie)問題的原因(yin)只有(you)一個：你家(jia)食堂缺少一臺全(quan)自動洗(xi)碗機，它也可以成(cheng)為廚房的幫手(shou)，它不(bu)僅(jin)洗(xi)碗干凈、效(xiao)率高，而且減(jian)輕員工勞動強度，節約成(cheng)本(ben)，由于進口的洗(xi)碗機多適用于歐美(mei)家(jia)庭的餐具，進入(ru)家(jia)庭之后，難免出現“水土不(bu)服”，洗(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳直接地引(yin)起了中國消(xiao)費者(zhe)對洗(xi)碗機的偏見，甚至有(you)消(xiao)費者(zhe)因(yin)為不(bu)會使用，洗(xi)碗機在家(jia)淪為碗柜。

二、符(fu)合(he)工作(zuo)流程(cheng)(cheng)，方(fang)(fang)便快捷(jie)的(de)原(yuan)則，功能(neng)區(qu)設(she)(she)置按照儲存、粗(cu)加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗(yan)室(shi)、垃圾(ji)房的(de)順序(xu)設(she)(she)置，工作(zuo)流程(cheng)(cheng)順暢，避免回(hui)流，設(she)(she)備擺放符(fu)合(he)員工操(cao)作(zuo)的(de)一般(ban)流程(cheng)(cheng)，設(she)(she)備使用方(fang)(fang)便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)理配置，經濟實用的(de)原(yuan)則，各功能(neng)間要(yao)按需設(she)(she)置，不要(yao)過大或過小、過多過少，設(she)(she)備質(zhi)(zhi)量(liang)不能(neng)太次，滿足預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)設(she)(she)備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

如(ru)(ru)今(jin)的(de)餐(can)(can)飲環(huan)境(jing)變化之大讓多數餐(can)(can)飲從業(ye)者有(you)點應接不(bu)暇(xia)，往(wang)往(wang)我們認為餐(can)(can)飲一定(ding)要好吃才行，事實上隨著時(shi)間(jian)的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲業(ye)已經(jing)不(bu)再像以前那樣僅單憑一點就(jiu)可以活下去了，消費者的(de)改(gai)變造(zao)成(cheng)了市(shi)場的(de)改(gai)變，市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)改(gai)變也就(jiu)迫使所有(you)的(de)餐(can)(can)飲從業(ye)者去做改(gai)變，迎合市(shi)場和大部分消費者的(de)需求(qiu)是所有(you)餐(can)(can)飲從業(ye)主(zhu)需要做的(de)事情(qing)，那么2019年餐(can)(can)飲發展(zhan)趨勢是如(ru)(ru)何(he)的(de)呢？。

03、制(zhi)冷保鮮類(lei)，我(wo)國商(shang)用制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業的增(zeng)加率估計將會(hui)有所下(xia)降，首要(yao)因該職(zhi)業商(shang)場規劃逐年增(zeng)大，制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業節能目標(biao)將進(jin)一步進(jin)步，職(zhi)業結構(gou)將面對較(jiao)大的調整，跟著近幾(ji)年家電(dian)連鎖業的鼓起，它成(cheng)了當時家電(dian)業出(chu)售的重要(yao)渠道，但因為家電(dian)連鎖店的進(jin)入(ru)成(cheng)本和(he)運(yun)營成(cheng)本較(jiao)高，已有廠(chang)家在尋求其它途徑，如(ru)進(jin)入(ru)建材城和(he)整體廚房展示廳等。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)物體應(ying)該(gai)獨立擺放(fang)，三(san)、要便利，隨(sui)手，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人員走動，所以在(zai)擺放(fang)的(de)(de)規劃上(shang)要依照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)(cheng)來(lai)布置，便利適用，而灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高(gao)度(du)和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位，都能影響(xiang)到(dao)運用，所以要選擇契合(he)人體工程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境，甚至能抽象食物的(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消(xiao)(xiao)毒柜的使(shi)用(yong)壽命縮短(duan)，這樣從酒店廚(chu)房(fang)的營銷來考慮的話一(yi)點(dian)都不劃算，那么就來好好的教教大家(jia)廚(chu)房(fang)設備消(xiao)(xiao)毒柜的使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗方法吧，很多的朋友習慣(guan)與用(yong)開水(shui)(shui)或者是滾燙的熱水(shui)(shui)對用(yong)具進(jin)行高溫殺毒。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類(lei)的(de)(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有由自己的(de)(de)中央廚(chu)房生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配(pei)送到各個門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加工即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)功(gong)能要(yao)求(qiu)也(ye)不(bu)會(hui)很高(gao)，只需要(yao)有烹調區和收藏(zang)區即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設計與布(bu)局(ju)時，就(jiu)要(yao)考(kao)慮各種設備(bei)的(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高(gao)效和順(shun)暢，避免(mian)貨物與人(ren)員走(zou)動路線交叉。