臺州佛山商用廚房設備來圖加工制(zhi)作保(bao)質(zhi)保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規模相比較于星級酒店來說它的(de)規模不(bu)大(da)(da)，但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就(jiu)不(bu)需(xu)要設計，不(bu)僅要設計合(he)理，還得實(shi)用，利于經營(ying)管理，首先(xian)我們需(xu)要在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工(gong)方案的(de)同時就(jiu)需(xu)要把大(da)(da)體(ti)的(de)位置設計出來，然后(hou)再在內部根據實(shi)際(ji)設計進行改(gai)動，在進行規劃的(de)同時需(xu)要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)而(er)定，餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)同，廚房內布局(ju)也會有所不(bu)同。

非(fei)冷藏存儲(chu)設備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度(du)設備(bei)，調(diao)度(du)設備(bei)就是普通照料的臺面和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所用的東西的器皿，選購廚(chu)房設備(bei)的繩尺(chi)非(fei)有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點：，一、一定要干凈衛(wei)生(sheng)，酒店(dian)的全部設備(bei)都(dou)必(bi)需有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)染或(huo)許(xu)不易污(wu)染的才調(diao)，沒(mei)有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物，這是廚(chu)房設備(bei)必(bi)需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能(neng)力。

業內專家稱，鋁合金(jin)材(cai)料的成本低廉，現在國際不銹鋼(gang)(gang)產(chan)品每噸的價格約4萬元左右，而(er)鋁合金(jin)每噸價約為2，6萬元左右，如果考(kao)慮時(shi)尚(shang)外觀，市場上新(xin)出現的覆膜材(cai)質耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合金(jin)，倒可考(kao)慮作為不銹鋼(gang)(gang)后的選(xuan)擇，7克每立方(fang)米(mi)，約為不銹鋼(gang)(gang)的1/3，其強度低，在日常使用中易(yi)劃傷，不耐(nai)磨(mo)，容易(yi)掉漆，時(shi)間長了易(yi)變暗(an)，失去原(yuan)有光澤。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)技術要求與現(xian)場勘測記錄，開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)流程(cheng)、走向、通道進出口、工作(zuo)間面(mian)積劃分、設(she)備(bei)布(bu)局、選用設(she)備(bei)等(deng)具體設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；經過(guo)反復的(de)(de)技術協調，完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案(an)說明，并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)(de)確(que)認(ren)，根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排(pai)煙(yan)、空調、消防(fang)、裝修等(deng)各(ge)種專業輔助系統配套設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念，服務永(yong)遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

清理干凈佛山商用廚房設備是每(mei)天工(gong)作中的(de)(de)(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一項(xiang)任(ren)務，因為(wei)廚房里油煙很(hen)大，所(suo)以(yi)產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)污漬(zi)也比其他地方多，廚具經過一段時間(jian)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)后，不管是哪個地方都(dou)會帶一點黏黏的(de)(de)(de)(de)感覺，那么遇到(dao)這些情(qing)況怎(zen)么辦(ban)呢？，洗碗(wan)機(ji)每(mei)天保(bao)持洗碗(wan)機(ji)內外部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)清潔，30天進行一次內部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)除水垢，經常檢(jian)查清潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)情(qing)況，防止異物堵塞(sai)。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的設(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動強度(du)、方便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的;灶具(ju)灶臺高度(du)，以距(ju)地(di)面800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)應(ying)合(he)理布(bu)置炊(chui)具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的安裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房的地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗的材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于清(qing)洗的材(cai)料(liao)，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房采光、通風、照明等(deng)效果(guo)；為(wei)(wei)減輕(qing)勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因個人不同需要(yao)，把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備布(bu)置在(zai)適當位置，方便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房里垃圾(ji)量(liang)較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于放在(zai)方便傾倒又隱(yin)蔽的地(di)方。

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