專業(ye)直供電(dian)磁一大鍋一炒(chao)灶生產廠家24小時(shi)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
清理干凈佛山商用廚房設備是每天(tian)(tian)工(gong)作中的(de)至(zhi)關(guan)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)項任務,因為廚(chu)房(fang)里油煙很大(da),所以產生的(de)污漬也比(bi)其(qi)他(ta)地方多,廚(chu)具經過(guo)一(yi)(yi)段時間的(de)使用后,不(bu)管是哪(na)個地方都會帶一(yi)(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺,那么遇到這些情(qing)況(kuang)怎么辦呢(ni)?,洗碗機每天(tian)(tian)保(bao)持洗碗機內(nei)外部(bu)(bu)的(de)清潔,30天(tian)(tian)進行(xing)一(yi)(yi)次內(nei)部(bu)(bu)的(de)除水(shui)垢,經常(chang)檢查清潔劑及催干劑的(de)使用情(qing)況(kuang),防止(zhi)異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的佛山商用廚房設備職(zhi)業又會有怎樣命運以及(ji)未來呢?,商用(yong)(yong)廚房設(she)備職(zhi)業在我(wo)國歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業,從(cong)上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展,有近(jin)三十年的歷史,商用(yong)(yong)廚房設(she)備由(you)西方傳到我(wo)國,歸(gui)于(yu)經用(yong)(yong)產品和高(gao)端消費品,廣(guang)泛應用(yong)(yong)于(yu)中(zhong)餐、西餐、酒店(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
眼看監督部(bu)門下(xia)午就(jiu)(jiu)要來檢查食堂(tang)的(de)衛生狀況了,一(yi)(yi)想(xiang)(xiang)(xiang)到食堂(tang)后廚洗(xi)碗間來不及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具、地面的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想(xiang)(xiang)(xiang)到又要花錢(qian)增加一(yi)(yi)批餐(can)具換(huan)掉破損的(de)餐(can)具就(jiu)(jiu)心疼,還有食堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗(xi)碗工作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩(fan)惱(nao),雖(sui)說洗(xi)碗機(ji)是“外(wai)來的(de)和尚”,但(dan)是也(ye)沒有想(xiang)(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好念經”,雖(sui)然(ran)人們對于國外(wai)品(pin)牌的(de)洗(xi)碗機(ji)認可度較(jiao)高(gao),但(dan)也(ye)僅僅主(zhu)要停留在對品(pin)牌的(de)認可。
對(dui)于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)的餐(can)具除了要求(qiu)瀝干以外,不可疊加在(zai)(zai)一起(qi),而是豎(shu)直的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)干燥通風處(chu),距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要情況(kuang)不可開門,會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖(suo)自動設定(ding),就不用(yong)擔心這一點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十分鐘再(zai)取用(yong)餐(can)具,利用(yong)余(yu)熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
為(wei)什(shen)么(me)說廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質(zhi)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)現(xian)代人所推崇,在餐飲業(ye)(ye)得到(dao)越來(lai)越廣泛的應(ying)用(yong),廚(chu)房設(she)備(bei)表(biao)示不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它(ta)不(bu)容易(yi)(yi)生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他許(xu)多優點,比如導(dao)熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)容易(yi)(yi)磨損;節(jie)能環保造型和(he)功能多樣,適合現(xian)代餐飲業(ye)(ye)的發展需要(yao);另外,從健康(kang)角(jiao)度來(lai)看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利于(yu)人類(lei)健康(kang)。
佛山酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被(bei)大家(jia)認可,許(xu)多廚(chu)師(shi)在大容量的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭(tou)、副食時(shi)會(hui)優先選擇電蒸(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什(shen)么呢?燃氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)(she)(she)備(bei)價格較高、設(she)(she)(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空(kong)間面積大、設(she)(she)(she)備(bei)維修量大,再一(yi)個弱點是(shi),生產的(de)廢氣(qi)排(pai)放(fang)對環境污染(ran)嚴重,因而在用(yong)汽(qi)量不(bu)大或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用(yong)電蒸(zheng)柜較方便,操作(zuo)簡(jian)便:一(yi)鍵式操作(zuo)與(yu)數碼顯示簡(jian)單(dan)明了智能化電腦控制技(ji)術具備(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安(an)可靠:廚(chu)具營(ying)行電蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃料泄漏,可保證人員安(an)全(quan)及(ji)環境綠(lv)色環保:無(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)排(pai)放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染(ran)、省(sheng)能源。
消毒(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器(qi)具(ju)和半成品(pin)(pin)的(de)常溫和低溫儲存設(she)備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)備:冷(leng)(leng)熱(re)水的(de)供(gong)應系統(tong)、排水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處(chu)置設(she)備等(deng)、食品(pin)(pin)垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等(deng)設(she)備;。
選擇(ze)(ze)合適的(de)(de)商用廚(chu)房設備是(shi)確(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一些詳建議,幫助您做出明(ming)智的(de)(de)選擇(ze)(ze):一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據(ju)餐(can)廳的(de)(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱設備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房生(sheng)產規模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)(yong)餐,由(you)不同(tong)功能(neng)的(de)工(gong)作(zuo)區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個復雜(za)而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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