徐州雙向(xiang)移門(men)柜(ju)生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

雖然凹(ao)凸不(bu)平的瓷磚可(ke)以有效防滑，但(dan)清潔卻是一(yi)(yi)大難題，而且商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行走(zou)頻繁，因此，除了考(kao)慮(lv)美(mei)觀因素(su)外，還(huan)要考(kao)慮(lv)是否平坦(tan)、易清潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的采(cai)購，但(dan)是購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備如(ru)果不(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題，就(jiu)容(rong)易買(mai)到不(bu)適合的設備，造(zao)成退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一(yi)(yi)定要選擇正規供應(ying)廠家，售(shou)后保障更(geng)加完善。

餐飲業廚(chu)房功能區的(de)劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區，烹(peng)飪(ren)區，蒸煮(zhu)區，配餐區，售賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜、打(da)荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)(zang)部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等(deng)；。

廚(chu)房(fang)布局要合(he)格安排廚(chu)具的(de)平面位(wei)置(zhi)、空(kong)間位(wei)置(zhi)，保(bao)(bao)證生產人員(yuan)高效(xiao)的(de)工(gong)作流(liu)向，按餐(can)(can)(can)廳類(lei)型分析，1、快餐(can)(can)(can)廳，因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)性質，所以一般要求餐(can)(can)(can)廳要大，以較快的(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)配送(song)，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地，只(zhi)需保(bao)(bao)留烹調區和收藏區，因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)衛生狀(zhuang)況引(yin)人關注，所以大多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會(hui)設(she)(she)計成(cheng)明檔，這就要求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候，選(xuan)用的(de)廚(chu)具、設(she)(she)備和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有什么原則和(he)規范呢？，一(yi)、注(zhu)意(yi)類型，不類型的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系(xi)不同，使用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方(fang)案也截然相同，目前常見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)類型包括(kuo)：中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)地(di)理位置會影響排煙系(xi)統和(he)高噪音設(she)備的(de)使用，例如附近有小區的(de)話，對排煙系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果(guo)要求就會相對較高、還要控制噪音，不能對周圍的(de)環境產生(sheng)影響，影響居民正常生(sheng)活。

消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和清(qing)(qing)洗(xi)加(jia)工類器(qi)具：清(qing)(qing)洗(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju)(ju)，用于食(shi)物(wu)原(yuan)料、器(qi)具和半成(cheng)品(pin)的(de)常溫和低溫儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供(gong)應系統(tong)、排水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

徐州雙向移門柜生產(chan)廠

被(bei)同行鄙視的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)成為(wei)大(da)勢，一(yi)直(zhi)以來，快餐(can)(can)(can)總被(bei)一(yi)些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇？早(zao)(zao)先是(shi)那些(xie)營養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇，后來是(shi)那些(xie)做(zuo)正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)兇，知(zhi)道(dao)為(wei)什么嗎？早(zao)(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥(mai)當(dang)勞肯(ken)德基，現在人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快速出餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)類(lei)食物，而(er)后者也是(shi)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)，為(wei)什么被(bei)一(yi)群中(zhong)(zhong)式正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)吐(tu)槽(cao)？因為(wei)他們(men)的(de)(de)(de)生(sheng)意被(bei)這些(xie)做(zuo)快餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)(ci)蒸汽(qi)管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱的內外(wai)部(bu)清潔，每(mei)7天(tian)除霜一次(ci)(ci)，經常(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控(kong)制裝置，保持(chi)冰(bing)箱壓縮機的正常(chang)工作狀態(tai)，7，8，其(qi)它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用(yong)后要進行徹底(di)的清潔，經常(chang)維護，每(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)修一次(ci)(ci)。