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商用廚房(fang)設(she)(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和(he)節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決(jue)免費設(she)(she)(she)計，涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備(bei)采購等(deng)一站(zhan)式服務，承接各(ge)類商用廚房(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)...
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商用廚(chu)房設備常用不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅等材料(liao)，各具(ju)(ju)耐(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等優勢(shi)。還使用防火板、人(ren)造大理石等。選擇(ze)時需考(kao)慮耐(nai)用性(xing)(xing)、清潔性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)和成(cheng)本。一、不(bu)銹鋼材料(liao)特(te)點與(yu)優勢(shi)：1、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高(gao)溫：不(bu)銹鋼具(ju)(ju)有優異(yi)...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)施工(gong)(gong)(gong)安(an)裝流程(cheng)是一(yi)個復雜且細致的過程(cheng)，需要(yao)遵循一(yi)定的步驟和(he)原則以確(que)保工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的順利進(jin)行(xing)和(he)質量(liang)。商(shang)用廚房施工(gong)(gong)(gong)流程(cheng)包括前(qian)期準備、施工(gong)(gong)(gong)準備、施工(gong)(gong)(gong)及(ji)后期服務(wu)。蘇州偉壽不銹鋼廚房設備提(ti)供設計、采購、安(an)裝、...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)選擇不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質的原因主要有幾(ji)點：1. 耐(nai)用(yong)(yong)(yong)性：不(bu)銹(xiu)鋼是一種(zhong)耐(nai)腐蝕的金(jin)屬材(cai)料，能夠經受長期的高強度使用(yong)(yong)(yong)和磨損。與傳統(tong)的木(mu)質或塑料廚(chu)房(fang)設備(bei)相比，不(bu)銹(xiu)鋼設備(bei)更(geng)加耐(nai)用(yong)(yong)(yong)，使用(yong)(yong)(yong)壽命更(geng)長。2. 易清潔：...
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商用廚房油煙處理(li)的方法(fa)主要(yao)包(bao)括(kuo)物理(li)法(fa)、化學法(fa)、生物法(fa)和(he)礦(kuang)物法(fa)或(huo)復合(he)凈化。1.物理(li)法(fa)?：機(ji)械式：利(li)用油煙顆粒(li)物的質量大于(yu)空氣質量，通(tong)過(guo)重力(li)、離(li)心力(li)、慣性力(li)將油煙顆粒(li)物從(cong)油煙氣中分離(li)下(xia)來。等離(li)子體法(fa)：利(li)用...
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?蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)是一(yi)家專業(ye)(ye)致力于(yu)商用廚(chu)房設(she)備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)(ye)。?主(zhu)要業(ye)(ye)務包括(kuo)生產、加(jia)工、銷售不銹鋼制品(pin)(pin)、廚(chu)房設(she)備、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制品(pin)(pin)、五金(jin)、電子元器件；銷...
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不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的行(xing)業(ye)標準(zhun)主(zhu)要包括(kuo)《?不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)(fang)設(she)(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)(fang)調(diao)理設(she)(she)備通用技術要求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼制廚房(fang)(fang)設(she)(she)備》?（...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具是(shi)我們日常(chang)生(sheng)活中(zhong)常(chang)用的(de)一(yi)種(zhong)工具，它主要是(shi)由不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材料(liao)制成的(de)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)一(yi)種(zhong)耐腐蝕、美(mei)觀大方(fang)、易(yi)于清(qing)潔的(de)材料(liao)，因此在廚房和餐飲行(xing)業中(zhong)得(de)到了(le)廣泛(fan)應用。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具的(de)執行(xing)標準有哪些？目(mu)前(qian)國內(nei)對于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)...
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現今(jin)餐(can)飲(yin)行業競爭激烈(lie)，酒店(dian)要提(ti)升(sheng)廚師的出餐(can)速度(du)，這(zhe)樣才能為(wei)客(ke)戶提(ti)供更滿意的服務。合理規劃(hua)廚房(fang)設(she)備布局，在提(ti)高廚師的工(gong)作效率和降(jiang)低勞動(dong)強度(du)的同時，還能確保(bao)食物衛生(sheng)安全，對(dui)于大型酒店(dian)來說，食堂廚房(fang)設(she)備的設(she)...
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廚房新風系統(tong)的設(she)計(ji)(ji)配置(zhi)主要涉及到(dao)排(pai)風系統(tong)和(he)進風系統(tong)的設(she)計(ji)(ji)和(he)配置(zhi)，?以及過濾(lv)器(qi)的選擇。?一、排(pai)風系統(tong)設(she)計(ji)(ji)1.廚房排(pai)油(you)煙(yan)風管(guan)應采用不(bu)銹鋼鋼板焊接制作(zuo)，?不(bu)應采用土建式風道。?2.排(pai)風管(guan)段在(zai)室內宜設(she)計(ji)(ji)為負壓...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)多，設(she)(she)(she)備(bei)功(gong)率(lv)大，用電(dian)量大。因此(ci)，在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)時，重要(yao)的是確保廚(chu)房(fang)(fang)用電(dian)安全(quan)和(he)廚(chu)房(fang)(fang)操(cao)作(zuo)方便(bian)。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系統(tong)應(ying)注意什(shen)么？1.商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)的設(she)(she)(she)計(ji)不僅(jin)要(yao)遵循相關規范，還要(yao)考慮廚(chu)師(shi)...
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201不銹鋼(gang)和304不銹鋼(gang)區別：1、規格：常用的不銹鋼(gang)板(ban)材分(fen)為201和304兩種型(xing)號(hao)，實(shi)際(ji)是是成分(fen)不同，304質量好一(yi)些(xie)，但價格貴(gui)，201差一(yi)些(xie)，304為進口不銹鋼(gang)板(ban),201為國(guo)產不銹鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商用(yong)廚(chu)房主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)的(de)(de)設計(ji)要(yao)點(dian)1、明(ming)確出餐(can)特點(dian)食堂、集中配餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)(de)主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)的(de)(de)區別相當大。主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)的(de)(de)出餐(can)特點(dian)決定了所需設備的(de)(de)種類(lei)、型號和數量。主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)的(de)(de)設備種類(lei)、型號多，功能(neng)專一(yi)，不能(neng)互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備多，設備功率大，用(yong)(yong)電量(liang)大。因(yin)在設計(ji)(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統時，重(zhong)要的是確保廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)電安全和廚(chu)(chu)房(fang)操作(zuo)方便(bian)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統時應(ying)注(zhu)意(yi)什么(me)？商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統的注(zhu)意(yi)事項(xiang)：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系(xi)統的設計(ji)(ji)...
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幼(you)(you)(you)(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房是孩子們每天就餐的場所(suo)，一個好(hao)的幼(you)(you)(you)(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房應該既能夠滿足(zu)孩子們的飲食需(xu)求，又(you)能讓家(jia)長們放心。幼(you)(you)(you)(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房如(ru)何設計(ji)：一、設計(ji)原則1. 安(an)全性：幼(you)(you)(you)(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房設計(ji)需(xu)首先考(kao)慮安(an)全性。所(suo)有的電器設備、水源(yuan)...
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蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)
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