廚(chu)房(fang)設備(bei)廠商(shang)型號齊全
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山佛山商用廚房設備,佛山佛山酒店廚房設備,佛山佛山不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服(fu)務于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,主要服(fu)務長三角一帶地區。
因此(ci),一些中式(shi)餐(can)(can)飲(yin)連鎖(suo)企(qi)(qi)業開始嘗試引入中央(yang)廚(chu)房的(de)管(guan)理模式(shi),除了快餐(can)(can)和中式(shi)餐(can)(can)飲(yin)連鎖(suo)企(qi)(qi)業外,還有(you)一些特(te)色(se)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)(qi)業也開始應用中央(yang)廚(chu)房,這些企(qi)(qi)業通(tong)常(chang)擁有(you)獨特(te)的(de)菜(cai)品和制作工藝,需(xu)要通(tong)過中央(yang)廚(chu)房實現(xian)菜(cai)品的(de)統一制作和配送(song)。
此類設備在商(shang)用廚(chu)房中的(de)品種(zhong)較(jiao)多、數量也較(jiao)多,主要有(you)工作(zuo)臺(tai)、操作(zuo)臺(tai)、水(shui)池、置物(wu)架、置物(wu)柜等(deng),4,炊事機械系列,酒店餐飲行業(ye)為了原(yuan)材(cai)料的(de)存(cun)放,常常要用到各(ge)種(zhong)型號的(de)冷藏冷凍冰箱/冰柜,常見的(de)有(you)雙門、四門、六(liu)門等(deng)。
2,大型食堂副(fu)食(熱菜)加工間廚房(fang)設備,炒(chao)灶(zao)、大鍋灶(zao)、低湯灶(zao)、煲仔爐(lu)、食品柜、調料(liao)臺(tai)等,但是(shi)(shi),水(shui)(shui)槽、工作臺(tai)是(shi)(shi)必不可少的(de)設備,其他設備,如冰(bing)柜、切(qie)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、帶宰殺臺(tai)的(de)水(shui)(shui)池、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、化凍池等,則根據需要配(pei)置。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業,深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推(tui)崇(chong),公司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。
2、提(ti)高通(tong)(tong)道利用效(xiao)(xiao)率(lv):把通(tong)(tong)道設在(zai)工作區中間,通(tong)(tong)道兩邊可(ke)設工作間,此種通(tong)(tong)道利用效(xiao)(xiao)率(lv)高于靠墻(qiang)通(tong)(tong)道,因(yin)為靠墻(qiang)通(tong)(tong)道只(zhi)能(neng)一邊設門(men),在(zai)較大的廚房內,在(zai)保證出(chu)餐、收(shou)殘各行其道的前提(ti)下,設置盡量(liang)少量(liang)的通(tong)(tong)道,提(ti)高廚房工作效(xiao)(xiao)率(lv)和面(mian)積(ji)使用效(xiao)(xiao)率(lv)。
通道若(ruo)有彎道,彎道處(chu)適當加(jia)(jia)寬,在拐(guai)彎處(chu)隔(ge)斷多采(cai)用玻璃窗(chuang),使拐(guai)彎處(chu)的盲區為可(ke)見通行,避免發生碰撞,5、廚房(fang)設(she)備處(chu)理(li)加(jia)(jia)工(gong)類(lei):廚房(fang)設(she)備里面(mian)的處(chu)理(li)加(jia)(jia)工(gong)類(lei)包(bao)括和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等。
公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!顧客是(shi)企業生存與(yu)發展的(de)根本(ben),我們珍惜(xi)每(mei)一(yi)次合(he)作的(de)機(ji)會,不斷提(ti)高自身的(de)竟爭(zheng)能力,實現合(he)作共贏的(de)目(mu)標。
廚房設備廠(chang)商(shang)型號齊(qi)全(quan)
5,冰箱(xiang),菜間是細菌(jun)、病毒容(rong)易(yi)繁殖的地方,沙(sha)門氏菌(jun)、李斯特菌(jun)、霉菌(jun)和酵母菌(jun)都可以在(zai)這里(li)找到,因此(ci),在(zai)放(fang)置食物時,一(yi)定(ding)要注意生熟分(fen)開,另外,記(ji)得將海鮮和肉類分(fen)開存放(fang),研究發(fa)現,至少18%的切菜板含有大(da)腸桿菌(jun)。
首(shou)先,我們計(ji)(ji)算總(zong)面積:300人×1,5平方米/人=450平方米,然后,根(gen)據設定(ding)的(de)比例分配(pei)空間,需(xu)要注意(yi)的(de)是,以上(shang)計(ji)(ji)算僅為估(gu)算值,實(shi)際面積可能會因(yin)各種因(yin)素而(er)有所(suo)調整,例如,食堂的(de)布局、設備(bei)配(pei)置、通風和(he)衛生條(tiao)件等都會影響到所(suo)需(xu)面積。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮(zhu)設(she)(she)備、不(bu)(bu)銹鋼(gang)水池、食品加(jia)工機械、排油煙凈化設(she)(she)備等廚(chu)具(ju),歡(huan)迎來電(dian)咨詢。聯系人:孫經(jing)理(li) 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中(zhong)區臨湖(hu)鎮和安路(lu)1075號
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