常(chang)州玻璃門熱風循環消毒(du)柜廠(chang)商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山佛山商用廚房設備,佛山佛山酒店廚房設備,佛山佛山不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務于(yu)酒(jiu)店(dian)整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,主要服務長三角一帶地區。
各區(qu)域之間的距離(li)要合理,以(yi)便(bian)于(yu)工作(zuo)(zuo)(zuo)和(he)管理,廚房內(nei)的物品應當(dang)擺放整齊有序(xu),標(biao)識清(qing)楚,避(bi)免(mian)混(hun)淆和(he)污染;廚房應當(dang)經常清(qing)潔和(he)消毒,保持環境衛生和(he)整潔;工作(zuo)(zuo)(zuo)人員應當(dang)具備良好的職業素養和(he)安全意識,遵(zun)守工作(zuo)(zuo)(zuo)規程和(he)操作(zuo)(zuo)(zuo)要求。
根(gen)據廚(chu)房面積(ji)和(he)工作人(ren)員的數量(liang),可(ke)以將廚(chu)房劃分為(wei)不同(tong)區(qu)域,例如儲藏區(qu)、準備(bei)區(qu)、烹飪區(qu)、清潔區(qu)和(he)用餐區(qu)等,例如,廚(chu)具應該(gai)選用輕便耐用的材質(zhi),減少操作難(nan)度和(he)勞動強度;設備(bei)應當具備(bei)良好的人(ren)機(ji)交互性,以便于操作和(he)維護;廚(chu)房應當配備(bei)抽油煙機(ji)、換氣扇等設備(bei),以保持空氣流通和(he)環境舒適。
一、商(shang)用(yong)廚房爐(lu)灶(zao)的(de)實用(yong)性很強,與(yu)家用(yong)廚房灶(zao)具(ju)相比,商(shang)用(yong)廚房灶(zao)具(ju)通常體積更(geng)大(da),功能更(geng)多(duo),此外,商(shang)用(yong)廚房灶(zao)還配(pei)備專業排煙設備和煙霧凈化器,有效消除烹飪(ren)過程中產生的(de)油煙和有害氣體,保證(zheng)工(gong)作環境(jing)的(de)健康和安全。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山佛山不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇,公司具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
三、食品(pin)安全與衛生,合理安排(pai)工作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)間(jian)(jian):商業餐飲廚房的工作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)間(jian)(jian)應當(dang)合理安排(pai),以(yi)保障食品(pin)安全和質量,應當(dang)避免工作(zuo)(zuo)人員長(chang)時(shi)(shi)間(jian)(jian)連(lian)續工作(zuo)(zuo),導致疲勞(lao)和失誤;應當(dang)合理安排(pai)用餐時(shi)(shi)間(jian)(jian),以(yi)保證工作(zuo)(zuo)人員的身體健康和工作(zuo)(zuo)效率。
在安(an)裝過(guo)程(cheng)中,應(ying)注意檢查煙(yan)管(guan)的(de)連接是否緊(jin)密、無滲漏(lou),綜上所(suo)述,商用廚房抽排系統(tong)的(de)選擇需(xu)要考慮油煙(yan)凈(jing)化器、風(feng)機和煙(yan)管(guan)等多(duo)個方(fang)面的(de)因(yin)素(su),在實際操(cao)作中,應(ying)根據餐飲(yin)企業的(de)實際情(qing)況和需(xu)求(qiu),綜合考慮各種因(yin)素(su),選擇性能穩定(ding)、安(an)全可靠的(de)抽排系統(tong)。
因此,一(yi)(yi)些中(zhong)(zhong)式(shi)餐(can)(can)飲連鎖企業(ye)開始(shi)(shi)嘗(chang)試引入中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房的(de)管理模式(shi),除(chu)了快餐(can)(can)和中(zhong)(zhong)式(shi)餐(can)(can)飲連鎖企業(ye)外,還有一(yi)(yi)些特色餐(can)(can)飲企業(ye)也開始(shi)(shi)應用中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房,這些企業(ye)通常擁有獨特的(de)菜品(pin)和制作(zuo)工藝,需要通過中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房實現菜品(pin)的(de)統一(yi)(yi)制作(zuo)和配(pei)送。
公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!顧客是企業生存與發展(zhan)的根本,我們(men)珍惜每一次合(he)作的機(ji)會,不斷提高(gao)自身的竟爭能力,實現合(he)作共(gong)贏的目(mu)標(biao)。
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2,排煙系統(tong)系列(lie),常見(jian)的有煙罩、油煙凈化(hua)器、風機(ji)等,以物廉價美的201不(bu)銹鋼為主,3,調理(li)設備系列(lie),此類設備多是一些(xie)各種烹(peng)飪功能的機(ji)械(xie)類設備,比如攪拌機(ji)、和面(mian)機(ji)、制冰(bing)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、咖啡機(ji)、烤箱等。
設備(bei)尺寸(cun)(cun):油煙凈化器(qi)(qi)的(de)尺寸(cun)(cun)應與廚房的(de)排風量相匹配,過大或過小都(dou)會影響凈化效果和(he)抽排效率,因(yin)此,在選擇時需(xu)要根據(ju)廚房的(de)實(shi)際(ji)排風量來確定凈化器(qi)(qi)的(de)尺寸(cun)(cun),材質(zhi)和(he)耐(nai)用性:油煙凈化器(qi)(qi)長期處于高溫(wen)、潮濕的(de)環(huan)境中,材質(zhi)的(de)選擇和(he)耐(nai)用性非(fei)常重(zhong)要。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水(shui)器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排油(you)煙(yan)凈化(hua)設(she)備等廚(chu)具(ju),歡(huan)迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人:孫經理 電(dian)話(hua): 郵箱(xiang): 地(di)址:蘇(su)州(zhou)市吳中區(qu)臨湖鎮(zhen)和安路1075號
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