舟山廚房不銹鋼風管廠(chang)家品(pin)質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山佛山商用廚房設備,佛山佛山酒店廚房設備,佛山佛山不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝為一體的(de)企業,服務(wu)于酒店(dian)整體廚房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng)，主要服務(wu)長三角(jiao)一帶地區。

例如(ru)，儲藏區應(ying)存(cun)放(fang)食品、調料、器具(ju)等(deng)(deng)物資，并設(she)(she)(she)有(you)貨(huo)架、冰箱等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備；準備區應(ying)設(she)(she)(she)有(you)案(an)板、水(shui)槽等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，用于(yu)對食品進行(xing)清(qing)洗、切割、攪拌(ban)等(deng)(deng)操作；烹(peng)飪區應(ying)設(she)(she)(she)有(you)爐灶、烤(kao)箱等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，用于(yu)對食品進行(xing)烹(peng)調；清(qing)潔區應(ying)設(she)(she)(she)有(you)洗滌池、消毒柜(ju)等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，用于(yu)對餐具(ju)和(he)廚具(ju)進行(xing)清(qing)洗和(he)消毒；用餐區應(ying)設(she)(she)(she)有(you)餐桌、椅子和(he)洗手設(she)(she)(she)施等(deng)(deng)，方(fang)便(bian)員工就餐和(he)休息。

通道若(ruo)有彎(wan)道，彎(wan)道處(chu)適當加(jia)寬，在拐彎(wan)處(chu)隔(ge)斷多采用(yong)玻璃窗，使拐彎(wan)處(chu)的盲區為可見通行，避免發生碰撞，5、廚房設(she)備處(chu)理加(jia)工類：廚房設(she)備里(li)面的處(chu)理加(jia)工類包括和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切菜機(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等。

原來(lai)一頓飯有(you)這(zhe)么多搭配(pei)和選擇，茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)簡單、快捷、考究的(de)特點，讓(rang)它收獲了市民的(de)喜愛，廚房能有(you)可視化設計，操作區能部分(fen)或(huo)者全部展示(shi)給餐(can)廳(ting)的(de)顧客，這(zhe)樣更加迎合茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)給人的(de)親切感、熟悉(xi)感，營造(zao)更為(wei)溫馨的(de)餐(can)飲休閑氛(fen)圍。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

下面，我們(men)將介紹(shao)一些在餐(can)(can)飲企(qi)業中應用中央廚(chu)房(fang)的實例，無論是(shi)快餐(can)(can)連鎖(suo)企(qi)業、中式餐(can)(can)飲連鎖(suo)企(qi)業還是(shi)特色餐(can)(can)飲企(qi)業、單品餐(can)(can)飲企(qi)業等不同類型的餐(can)(can)飲企(qi)業，都可以通(tong)過引入中央廚(chu)房(fang)的管(guan)理(li)模式實現規模化、標準化和高效化運(yun)營。

5，冰箱，菜(cai)間(jian)是細菌(jun)、病(bing)毒容易繁殖的(de)(de)地方，沙門(men)氏(shi)菌(jun)、李斯特(te)菌(jun)、霉(mei)菌(jun)和(he)酵母菌(jun)都可以在這里找到，因(yin)此，在放置食物時，一定要注意生熟分開，另(ling)外，記(ji)得(de)將海鮮和(he)肉(rou)類分開存放，研究(jiu)發現，至少18%的(de)(de)切菜(cai)板(ban)含有(you)大(da)腸(chang)桿(gan)菌(jun)。

1、根據實際需(xu)要(yao)(yao)設計(ji)：按(an)酒店(dian)檔次與出餐量設置通(tong)道和寬度，既要(yao)(yao)滿足設備安裝就位，又要(yao)(yao)滿足就餐高峰通(tong)行的(de)需(xu)要(yao)(yao)，在(zai)面(mian)積條件不允許的(de)廚房內，需(xu)要(yao)(yao)利用設計(ji)通(tong)道的(de)方法加(jia)以彌(mi)補，力求通(tong)道與各(ge)種工作區域銜接簡捷順暢。

公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生(sheng)存與(yu)(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們(men)珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)目標。

舟山廚房不銹鋼風管廠(chang)家品質保障(zhang)

下(xia)面，我們將介(jie)紹一(yi)些在餐(can)飲企(qi)業中(zhong)應用中(zhong)央廚(chu)房(fang)的實例，無(wu)論是快餐(can)連(lian)鎖(suo)企(qi)業、中(zhong)式(shi)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)企(qi)業還是特(te)色(se)餐(can)飲企(qi)業、單品(pin)餐(can)飲企(qi)業等不同(tong)類型的餐(can)飲企(qi)業，都(dou)可以(yi)通過(guo)引入中(zhong)央廚(chu)房(fang)的管理模式(shi)實現規模化、標準(zhun)化和(he)高效化運營。

一(yi)、我們(men)來談談廚(chu)房面積(ji)與餐廳面積(ji)的(de)比(bi)例(li)，通常情(qing)況下，這(zhe)個(ge)比(bi)例(li)會根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)類(lei)型和定(ding)位而(er)有所不(bu)同(tong)，而(er)在大型酒店或企業食(shi)(shi)堂(tang)中，由于需(xu)要制作更(geng)多種類(lei)的(de)食(shi)(shi)品，且對食(shi)(shi)品質量和衛生要求更(geng)高，廚(chu)房面積(ji)可能會占到總面積(ji)的(de)40%至50%。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃(ran)氣灶、調理(li)設(she)(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)(she)備(bei)、蒸煮設(she)(she)(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)(she)(she)備(bei)等廚具(ju)，歡迎(ying)來電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳(wu)中區臨湖(hu)鎮和安路(lu)1075號