鎮江雙(shuang)眼單尾炒灶(zao)批(pi)發品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要(yao)服(fu)務長三角一帶地區(qu)。

一(yi)、廚(chu)(chu)具(ju)保養要(yao)(yao)點——放在通(tong)風干燥處(chu)，廚(chu)(chu)房(fang)要(yao)(yao)經常做(zuo)飯洗菜(cai)環境也是(shi)(shi)比較(jiao)潮(chao)濕的(de)(de)，因此一(yi)些廚(chu)(chu)具(ju)是(shi)(shi)要(yao)(yao)將它們放在通(tong)風干燥處(chu)的(de)(de)，像是(shi)(shi)筷子(zi)筒和刀架是(shi)(shi)對透氣(qi)性要(yao)(yao)求很高的(de)(de)，選擇使用(yong)不銹鋼絲(si)做(zuo)成的(de)(de)透氣(qi)性好(hao)(hao)的(de)(de)筷筒，還有一(yi)些刀具(ju)在使用(yong)完以后，不能放在抽屜里，要(yao)(yao)選擇透氣(qi)性好(hao)(hao)的(de)(de)刀架。

單水(shui)槽尺寸安裝一步：首先(xian)拿出(chu)購買的(de)下(xia)水(shui)器(qi)，把(ba)水(shui)槽下(xia)水(shui)器(qi)的(de)下(xia)端的(de)固定件和(he)法蘭盤拆開，再把(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)管的(de)法蘭盤緊(jin)(jin)扣(kou)在(zai)面(mian)盆(pen)底下(xia)，一定要把(ba)法蘭盤放緊(jin)(jin)，放緊(jin)(jin)之(zhi)后，就可(ke)以把(ba)水(shui)槽放在(zai)臺面(mian)上面(mian)，面(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)管的(de)一端對準好臺面(mian)放面(mian)盆(pen)的(de)洞口。

比如，粗加工房一進門(men)，就應該有(you)蔬菜架(jia)和冷庫，考慮到(dao)工作(zuo)人員使用方(fang)便，有(you)效地設(she)(she)置了相關設(she)(she)備(bei)(bei)的具體位置，保(bao)證爐灶、調料臺(tai)(tai)(tai)等(deng)操作(zuo)電源；切割操作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)（墩(dun)）及(ji)水池、碗柜(ju)、架(jia)子等(deng)配套設(she)(she)備(bei)(bei)，冷鮮操作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)(tai)和推拉門(men)操作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)(tai)的設(she)(she)置中應插入等(deng)，以便于有(you)效分配和使用。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天佛山商用廚房設備就帶大家來(lai)了(le)解(jie)一下！（1）根(gen)據廚房設備合理(li)的工藝布局。

佛山不銹鋼廚房設備有哪些？8、不銹鋼(gang)保(bao)溫(wen)設備(bei)保(bao)溫(wen)系列有各種規格的雙格電熱(re)暖湯(tang)池(chi)、四(si)盆暖湯(tang)池(chi)、立式帶柜保(bao)溫(wen)售餐車(che)(che)、多格保(bao)溫(wen)臺(tai)、臺(tai)式防塵電熱(re)湯(tang)池(chi)、電熱(re)售餐臺(tai)、暖碟車(che)(che)、暖飯車(che)(che)，主(zhu)要用于已烹飪(ren)食物的存放和(he)加熱(re)，方便實(shi)用。

不給細菌滋生(sheng)的條(tiao)件，二(er)、廚具(ju)保(bao)養(yang)要點(dian)——碗(wan)碟(die)(die)(die)架方(fang)便衛生(sheng)，很多人在(zai)洗完碗(wan)碟(die)(die)(die)后(hou)會用抹布(bu)擦干凈，再(zai)放進碗(wan)碟(die)(die)(die)架里，可以(yi)將碗(wan)碟(die)(die)(die)架包(bao)放在(zai)離水池較近的地方(fang)，一(yi)(yi)洗完順(shun)手(shou)就能放上去，沒(mei)一(yi)(yi)會水就瀝干凈了(le)，讓自然風把碗(wan)碟(die)(die)(die)吹干才(cai)能保(bao)證碗(wan)碟(die)(die)(die)的衛生(sheng)。

公司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存(cun)與發展(zhan)的(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜每一次(ci)合作的(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身(shen)的(de)竟爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)目標。

酒店廚房設計方案的制作(zuo)中，各工(gong)作(zuo)間(jian)之間(jian)的配合問題(ti)是要(yao)(yao)考慮到的一個重要(yao)(yao)問題(ti)之一，調料(liao)臺、工(gong)作(zuo)臺、水池、冷藏(zang)柜(ju)、貨架、碗柜(ju)等也要(yao)(yao)根(gen)據實際(ji)需要(yao)(yao)配置齊全(quan)，盡量做到不用(yong)離位，就可以(yi)存(cun)取原料(liao)、洗洗涮涮、取放餐具。

油煙(yan)(yan)(yan)管道清洗(xi)解決方案，后廚油污(wu)重、排煙(yan)(yan)(yan)霧不暢一直是困擾(rao)餐飲業老板(ban)的問題，三(san)、未定期清洗(xi)：油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)在運行一段(duan)時間后，油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)葉輪(lun)、煙(yan)(yan)(yan)道上(shang)將粘有(you)少量(liang)油污(wu)，增(zeng)加葉輪(lun)重量(liang)，這樣(yang)也勢必增(zeng)加了(le)風輪(lun)轉動(dong)動(dong)能，使電機(ji)啟(qi)動(dong)電流加大。

1，酒店烹(peng)(peng)調廚(chu)房與(yu)相(xiang)應(ying)(ying)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要在同一樓，同樣，酒店烹(peng)(peng)調廚(chu)房承擔著(zhu)對(dui)應(ying)(ying)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)各類菜肴的(de)烹(peng)(peng)調制作，因此除(chu)了配(pei)備(bei)(bei)與(yu)餐(can)(can)(can)飲規模、餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營、餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營風(feng)味相(xiang)適(shi)應(ying)(ying)的(de)炒爐外，還應(ying)(ying)配(pei)備(bei)(bei)一定(ding)數量(liang)的(de)蒸、炸、煎、烤、燉(dun)等設(she)備(bei)(bei)，以(yi)滿足出品(pin)的(de)需要。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調(diao)理(li)設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)(xiu)鋼水池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設備(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理(li) 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號