鎮江專(zhuan)業(ye)生產單眼電磁炒灶現貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安(an)裝為(wei)一體(ti)(ti)的企業,服(fu)務于酒(jiu)店(dian)整體(ti)(ti)廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等(deng)，主要服(fu)務長(chang)三角一帶(dai)地區。

賓客(ke)提前預定(ding)的菜肴，配制(zhi)后應有(you)一定(ding)的工作(zuo)臺面或臺架，以暫放待炒，刺(ci)身(shen)原料的制(zhi)作(zuo)，要求(qiu)有(you)嚴(yan)格(ge)的衛生(sheng)和(he)低溫環境(jing)，除在管理上(shang)對生(sheng)產(chan)制(zhi)作(zuo)人員及(ji)其操(cao)作(zuo)有(you)嚴(yan)格(ge)的操(cao)作(zuo)規范外(wai)，在設計及(ji)設備(bei)配備(bei)上(shang)也(ye)應充分考慮(lv)上(shang)述因素。

2、商用(yong)電磁(ci)爐(lu)的散(san)熱(re)商用(yong)電磁(ci)爐(lu)工作(zuo)時(shi)機體(ti)內(nei)部(bu)存有一(yi)定的溫(wen)度(du)，為使(shi)商用(yong)電磁(ci)爐(lu)發揮更好的作(zuo)用(yong)，并(bing)正常工作(zuo)，延長其使(shi)用(yong)壽命，這部(bu)分熱(re)量要及時(shi)的排放(fang)出(chu)去，所(suo)以(yi)盡量使(shi)商用(yong)電磁(ci)爐(lu)放(fang)置(zhi)的位(wei)置(zhi)有利于(yu)空氣流通及散(san)熱(re)，進(jin)風口(kou)或者出(chu)風口(kou)處(chu)請(qing)勿堆放(fang)雜物，以(yi)免吸進(jin)機芯(xin)內(nei)，或者堵住(zhu)散(san)熱(re)風扇，影(ying)響散(san)熱(re)。

如(ru)何(he)選擇廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)尺寸？廚(chu)房(fang)操(cao)作臺(tai)面的(de)(de)高度(du)應(ying)該在(zai)(zai)800-850mm之間，寬度(du)在(zai)(zai)600mm左右(you)，油煙機與吊柜、爐灶之間需保持550-700mm的(de)(de)距離(li)，依據使用者的(de)(de)身高來確(que)定，在(zai)(zai)不(bu)影響操(cao)作的(de)(de)情況下越(yue)低越(yue)好(hao)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，公司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

考慮到傳菜的效率(lv)和(he)安全，尤其是會議、團隊(dui)等大批量出(chu)品，可能(neng)需用(yong)推車服(fu)務，因(yin)此，酒店烹調廚房與(yu)餐廳應在同一平面，不可有落(luo)差(cha)，更不能(neng)有臺階，酒店烹調廚房的整個室(shi)溫正常在28~32度之間，這個溫度對(dui)原(yuan)料的保(bao)質儲存帶來很多困難。

這(zhe)(zhe)樣(yang)的做法是不對的，只有保證(zheng)抹布足夠干凈才能這(zhe)(zhe)樣(yang)做，三、廚具保養要點——勺(shao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)高掛，家中常用(yong)的勺(shao)子有湯勺(shao)、漏勺(shao)、鍋(guo)(guo)鏟(chan)等，這(zhe)(zhe)些的都是比(bi)較常用(yong)的，很多(duo)人用(yong)完以后會(hui)選擇(ze)將它們放到櫥柜的抽(chou)屜里，或者直接放在鍋(guo)(guo)里。

因此在爐灶、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋(guo)、烤箱等產(chan)生(sheng)油(you)煙和蒸(zheng)氣設備的(de)上(shang)方，必須配備強有力(li)的(de)抽(chou)排煙設施，力(li)求做(zuo)到(dao)酒店烹調(diao)廚房每小(xiao)時換氣50-60次，使此廚房真正形成負壓區，以創造(zao)空氣清新的(de)環境(jing)，方便(bian)烹調(diao)人員判別菜肴(yao)的(de)口味(wei)。

公司(si)憑借勤勞與(yu)(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)(ye)生存與(yu)(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)(ben)，我(wo)們(men)珍惜(xi)每一(yi)次合作的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力(li)，實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標(biao)。

如(ru)將排(pai)(pai)煙(yan)系統裝備在了一起，有利于(yu)在排(pai)(pai)氣系統排(pai)(pai)氣系統收集(ji)到的(de)公(gong)眾的(de)；相關(guan)爐(lu)(lu)模型進來一起按(an)類(lei)別，如(ru)炒爐(lu)(lu)，施粥，燉爐(lu)(lu)排(pai)(pai)放的(de)分(fen)類(lei)，有利于(yu)與合作的(de)切點關(guan)聯(lian)的(de)過程，是(shi)酒店的(de)切割配套(tao)操作平(ping)臺(tai)，由冷鮮操作平(ping)臺(tai)、簡易操作平(ping)臺(tai)、泳池、臺(tai)座等組成(cheng)。

1、不銹(xiu)鋼工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)主要(yao)包(bao)括：單(dan)層工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)，雙層工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)，雙層工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)連靠(kao)背，單(dan)通打荷(he)臺(tai)，雙通打荷(he)臺(tai)，案板工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)，潔碟臺(tai)，殘羹(geng)處理臺(tai)，出菜臺(tai)柜(ju)(ju)等，2、不銹(xiu)鋼冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)設備(bei)主要(yao)包(bao)括：各(ge)種規格的(de)冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍柜(ju)(ju)，保鮮柜(ju)(ju)、冷(leng)藏(zang)展示柜(ju)(ju)、立式冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)、平(ping)臺(tai)雪柜(ju)(ju)、保鮮工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)冰箱等。

這樣的做法不利(li)于勺(shao)子干燥，還(huan)會(hui)給抽屜和(he)鍋帶來水(shui)分，導致它們上潮和(he)上銹，四、廚具(ju)保(bao)(bao)養要點——切菜(cai)板要清潔徹底，切菜(cai)板是容易藏(zang)細(xi)菌的，平(ping)時使(shi)用的時候會(hui)出現一(yi)些(xie)劃痕和(he)細(xi)縫經常藏(zang)有各種食(shi)(shi)物的殘渣(zha)，如果清潔不徹底這些(xie)食(shi)(shi)物殘渣(zha)腐爛后會(hui)有很多細(xi)菌生出來，我們遲到嘴(zui)里的食(shi)(shi)物安全就(jiu)得(de)不到保(bao)(bao)障。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司主營電(dian)(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設備(bei)等廚(chu)具，歡(huan)迎來電(dian)(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)(dian)話： 郵箱： 地(di)址(zhi)：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號