南通單眼矮湯(tang)爐(lu)專業定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造(zao)、設計、安裝為一(yi)體(ti)(ti)的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要(yao)服(fu)務(wu)長三角(jiao)一(yi)帶地(di)區。

1，酒店烹調廚房與相應(ying)(ying)(ying)餐(can)(can)(can)廳要在同一(yi)樓，同樣，酒店烹調廚房承擔著對(dui)應(ying)(ying)(ying)餐(can)(can)(can)廳各類菜肴的(de)烹調制作，因此除了配(pei)備與餐(can)(can)(can)飲規模、餐(can)(can)(can)廳經(jing)(jing)營、餐(can)(can)(can)廳經(jing)(jing)營風味相適應(ying)(ying)(ying)的(de)炒爐(lu)外，還應(ying)(ying)(ying)配(pei)備一(yi)定數量的(de)蒸、炸、煎、烤、燉等設備，以滿足出品的(de)需要。

4，配份與烹(peng)(peng)調應在同(tong)一開(kai)闊的(de)工作間內(nei)，配份與烹(peng)(peng)調區距(ju)離不可太遠(yuan)，以減少傳遞的(de)勞累，隨著消費者對原料鮮(xian)(xian)活(huo)程度和出菜速度、節奏的(de)更加(jia)重視、客(ke)(ke)人所訂點的(de)海河鮮(xian)(xian)及(ji)野(ye)味(wei)等鮮(xian)(xian)活(huo)原料經其鑒認后，大部分客(ke)(ke)人希望(wang)在很短的(de)時(shi)間內(nei)烹(peng)(peng)制上(shang)桌。

單水(shui)(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺寸有(you)(you)哪些(xie)?單槽(cao)(cao)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺寸大(da)小(xiao)都是(shi)一次成(cheng)型的(de)(de)，所以說(shuo)完全沒有(you)(you)接口，在使用(yong)(yong)中也不用(yong)(yong)擔心(xin)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)(cao)會(hui)出(chu)現(xian)開裂的(de)(de)情況，具體大(da)小(xiao)，要(yao)根據個人廚房水(shui)(shui)(shui)龍頭的(de)(de)位置(zhi)來(lai)設定，有(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)龍頭的(de)(de)位置(zhi)設定比較特(te)殊，所以選用(yong)(yong)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)(cao)大(da)小(xiao)也要(yao)更大(da)一些(xie)，這(zhe)(zhe)就要(yao)定制專門的(de)(de)單槽(cao)(cao)水(shui)(shui)(shui)草使用(yong)(yong)了，但是(shi)從另(ling)一個方面來(lai)說(shuo)單槽(cao)(cao)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)(cao)的(de)(de)使用(yong)(yong)也更簡單一些(xie)，內部一樣(yang)配有(you)(you)過濾網，這(zhe)(zhe)樣(yang)在使用(yong)(yong)中，就不用(yong)(yong)擔心(xin)有(you)(you)雜物會(hui)進(jin)入管道了。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

5、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房(fang)設備(bei)——速凍柜(ju)：西(xi)(xi)餐(can)(can)中常會出現一(yi)些需要快速冷凍的食品，如不易(yi)保(bao)存的海鮮類(lei)原料就會用到，8、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房(fang)設備(bei)——保(bao)鮮柜(ju)：不管任何種類(lei)餐(can)(can)廳食物的新(xin)鮮都不肯(ken)能缺少，只有新(xin)鮮的食物才保(bao)證食物的衛生。

不(bu)可將已配份的(de)所有菜(cai)肴均(jun)轉(zhuan)擱在烹調(diao)出菜(cai)臺（打荷臺）上(shang)，以免出菜(cai)次序混亂，5，要設(she)置(zhi)急殺活鮮、刺身制作(zuo)的(de)場(chang)地及專(zhuan)門設(she)備，因此(ci)，對鮮活原料的(de)宰殺，需設(she)計配置(zhi)方(fang)便操作(zuo)的(de)專(zhuan)用水池及工(gong)作(zuo)臺，以保(bao)證開餐(can)繁忙期間其(qi)操作(zuo)仍十(shi)分(fen)便利(li)。

（2）鐵+18%鉻+8%鎳，在不(bu)(bu)銹鋼(gang)中(zhong)的代號為304，這種材質(zhi)的產(chan)品(pin)不(bu)(bu)易生銹，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具廚質(zhi)：雖然不(bu)(bu)同的不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐(can)具有(you)不(bu)(bu)同的材質(zhi)廚但(dan)是(shi)總(zong)的來看，不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐(can)具主要成分是(shi)鐵、鐵、鉻、鎳合金(jin)、錳、鈦、鈷、鉬(mu)和(he)鎘等廚量(liang)元素。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索(suo)、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

這(zhe)樣的(de)做法是不(bu)對(dui)的(de)，只(zhi)有保證抹布足夠干凈才(cai)能這(zhe)樣做，三、廚具保養(yang)要(yao)點——勺(shao)鍋鏟(chan)高掛，家中常(chang)(chang)用的(de)勺(shao)子有湯勺(shao)、漏勺(shao)、鍋鏟(chan)等，這(zhe)些的(de)都是比較常(chang)(chang)用的(de)，很(hen)多(duo)人用完以(yi)后會(hui)選擇將它們(men)放到櫥柜的(de)抽屜里，或者直接放在鍋里。

廣式爐灶(zao)是(shi)與(yu)粵菜(cai)的(de)烹(peng)調(diao)方法、成品特色相配(pei)套的(de)，總體特點是(shi)火力(li)猛(meng)、易調(diao)節、好(hao)控(kong)制(zhi)(zhi)，適合于旺火速(su)成的(de)粵菜(cai)烹(peng)制(zhi)(zhi)，很多(duo)人設計廚(chu)房時(shi)，一聽老板提到(dao)廚(chu)房要先進整齊、要改善廚(chu)師工作環(huan)境，就無(wu)節制(zhi)(zhi)地(di)擴大面(mian)積(ji)，拓展空間。

清洗油(you)(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)(qi)是為(wei)了清理(li)管(guan)道積蓄油(you)(you)(you)垢污漬，避(bi)免火災(zai)隱(yin)患，沖(chong)洗油(you)(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)(qi)及維護(hu)人(ren)員需(xu)有(you)電(dian)(dian)工資歷且持證上崗，重新組裝需(xu)認真(zhen)檢查陰(yin)陽極的(de)偏差(cha)，確保每支陰(yin)極針的(de)位置沒(mei)有(you)偏差(cha)后才可以把電(dian)(dian)場裝回油(you)(you)(you)煙(yan)凈化(hua)設(she)備的(de)機體(ti)里(li)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司主營電磁灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加(jia)工機械、排油(you)煙凈(jing)化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡(huan)迎(ying)來電咨詢(xun)。聯(lian)系人(ren)：孫(sun)經理 電話(hua)： 郵箱： 地(di)址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號