嘉興不銹(xiu)鋼消(xiao)毒柜生產廠商定(ding)制(zhi)非(fei)標定(ding)制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的(de)(de)企業,服務于(yu)酒店整體廚房(fang),工(gong)廠食堂,學(xue)校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地(di)區(qu)。

二(er)、設備安置重實用，往(wang)往(wang)是施工人(ren)員(yuan)撤出，酒店籌建人(ren)員(yuan)退場，接手(shou)的廚師(shi)成了設備的修理工，經營(ying)粵菜要(yao)配備廣式炒爐；以銷售燉品(pin)為主的餐飲，廚房要(yao)配備大量的煲仔(zi)爐；以制(zhi)作山(shan)西面(mian)食為特(te)色的餐飲，要(yao)設計較大規模(mo)的面(mian)點(dian)房，配備大口徑的鍋(guo)灶(zao)(zao)、蒸灶(zao)(zao)。

只有考(kao)慮到菜肴和商業(ye)風格，我們才(cai)能根據自己的需(xu)要選擇合(he)適的設備(bei)，一般來說，開酒店需(xu)要什么廚(chu)房(fang)設備(bei)？1、烹飪室:用于烹飪，保溫設備(bei)需(xu)要暖(nuan)盤車和雪柜，排煙(yan)設備(bei)需(xu)要油(you)網煙(yan)熏、油(you)煙(yan)凈化器、防火(huo)閥(fa)等一系列廚(chu)房(fang)設備(bei)。

主灶間一(yi)般的(de)(de)酒店(dian)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)工(gong)程副食餐(can)品(pin)附加值比(bi)較高，是酒店(dian)的(de)(de)主要(yao)賣點，應把它的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)放在(zai)首位，縮短與餐(can)廳距離(li)：為了保證廚(chu)房烹調出餐(can)的(de)(de)色、香(xiang)、味以及(ji)及(ji)時傳(chuan)菜(cai)到(dao)位，烹調工(gong)作間與餐(can)廳要(yao)盡量在(zai)同一(yi)樓層，并緊靠餐(can)廳。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)(yu)推崇，公司具有(you)雄厚的技術力量及較大規(gui)模(mo)的生產能(neng)力。

小佛山酒店廚房設備沒有大酒(jiu)店那么(me)復雜，因(yin)此，在配置小酒(jiu)店廚房時，并沒有那么(me)復雜，所需(xu)的設(she)備也要(yao)少(shao)得多，然而(er)，當我們為(wei)小酒(jiu)店配置廚房設(she)備時，我們需(xu)要(yao)考慮酒(jiu)店經營什么(me)菜肴，如川(chuan)菜、湘(xiang)菜和(he)西式小吃，還(huan)有，是否準(zhun)備涼菜、茶、酒(jiu)、咖(ka)啡等。

如何選擇廚(chu)房設備的(de)(de)尺寸？廚(chu)房操作臺(tai)面的(de)(de)高度應該在(zai)(zai)800-850mm之間，寬度在(zai)(zai)600mm左右，油(you)煙機與吊柜、爐(lu)灶之間需(xu)保持550-700mm的(de)(de)距離，依據使用者的(de)(de)身高來確定，在(zai)(zai)不影響(xiang)操作的(de)(de)情況下(xia)越低越好。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天佛山商用廚房設備就帶大家(jia)來了(le)解一下！（1）根據廚房設備合(he)理的工(gong)藝布局。

公司憑借勤勞與(yu)(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)(yu)發(fa)展(zhan)的(de)根本，我(wo)們(men)珍惜每一次合(he)(he)作的(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)竟爭能力，實現(xian)合(he)(he)作共贏的(de)目標。

賓客提前預定(ding)的(de)菜肴，配制(zhi)后應有(you)一定(ding)的(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)面(mian)或(huo)臺(tai)架，以暫放待炒，刺身原料(liao)的(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)，要求有(you)嚴格的(de)衛生(sheng)和低溫環境，除(chu)在(zai)管(guan)理上(shang)對生(sheng)產(chan)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)人員及其操作(zuo)(zuo)(zuo)有(you)嚴格的(de)操作(zuo)(zuo)(zuo)規范外(wai)，在(zai)設(she)計及設(she)備配備上(shang)也應充分考慮上(shang)述因(yin)素。

1、電(dian)(dian)源(yuan)要求(qiu)（1）建議大家使用國標電(dian)(dian)線，建議每(mei)臺商(shang)(shang)用電(dian)(dian)磁爐配(pei)備空氣漏電(dian)(dian)保護開(kai)關，不(bu)能采用插座插頭接電(dian)(dian)，因為兩孔插座插頭插上(shang)后易(yi)松(song)動、不(bu)牢固(gu)，因為商(shang)(shang)用電(dian)(dian)磁爐的功率(lv)較大，這樣易(yi)產生(sheng)瞬時打火，電(dian)(dian)流增大，比較危險(xian)。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司主營(ying)電(dian)磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不(bu)銹鋼水池、食(shi)品加工機械(xie)、排油煙凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具，歡迎來(lai)電(dian)咨(zi)詢。聯系(xi)人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號