專(zhuan)業(ye)從事廚房用具廠商服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)、設計、安裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的企業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服務(wu)長三角一帶地區。

因此(ci)在(zai)爐灶(zao)、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油(you)煙(yan)(yan)和蒸氣(qi)設備的(de)上方，必須配備強有力的(de)抽排煙(yan)(yan)設施(shi)，力求(qiu)做(zuo)到(dao)酒店烹(peng)調(diao)廚房每小時換(huan)氣(qi)50-60次，使此(ci)廚房真正(zheng)形成負壓(ya)區，以創造空氣(qi)清(qing)新的(de)環境(jing)，方便烹(peng)調(diao)人員判別菜肴的(de)口味(wei)。

這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)做(zuo)法不(bu)利于勺子(zi)干燥(zao)，還會(hui)給(gei)抽屜和(he)(he)(he)鍋(guo)帶來水分，導致它(ta)們上潮和(he)(he)(he)上銹(xiu)，四、廚具保(bao)(bao)養要(yao)點——切(qie)(qie)菜板要(yao)清潔徹(che)底，切(qie)(qie)菜板是容易(yi)藏(zang)細菌的(de)(de)，平(ping)時使用的(de)(de)時候會(hui)出現一(yi)些劃(hua)痕和(he)(he)(he)細縫經(jing)常(chang)藏(zang)有各種食物(wu)的(de)(de)殘渣，如果清潔不(bu)徹(che)底這(zhe)(zhe)些食物(wu)殘渣腐爛后會(hui)有很多(duo)細菌生(sheng)出來，我們遲到(dao)嘴里(li)的(de)(de)食物(wu)安全就得不(bu)到(dao)保(bao)(bao)障。

一(yi)個爐灶供應的餐位越(yue)多(duo)，廚(chu)房面(mian)積就可(ke)以越(yue)節(jie)省，費(fei)用(yong)也(ye)可(ke)以相應降低，新建(jian)或改造廚(chu)房時，很多(duo)老板(ban)為追(zhui)求(qiu)視覺效(xiao)果或方便顧(gu)客(ke)參觀，片面(mian)追(zhui)求(qiu)設(she)(she)計效(xiao)果或買設(she)(she)備只重(zhong)外表(biao)，結果買回的設(she)(she)備板(ban)太(tai)薄、質太(tai)輕，工作臺一(yi)用(yong)就晃，爐灶一(yi)燒就臌，冰箱一(yi)不小(xiao)心就升溫。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

較大(da)的主(zhu)灶(zao)間要(yao)設(she)專用的進(jin)出口，分(fen)開進(jin)出運(yun)行路線，要(yao)有足夠的能源(yuan)與水源(yuan)的保(bao)證(zheng)，設(she)計的容(rong)量、流量、壓力要(yao)確(que)保(bao)大(da)應用流通，對于大(da)中(zhong)型酒店配套的廚房(fang)、集體食(shi)堂，還(huan)應有能源(yuan)、水源(yuan)的備(bei)用保(bao)證(zheng)措施，例如，設(she)置備(bei)用水箱，就可以保(bao)證(zheng)停水時(shi)的臨時(shi)用水。

單水(shui)槽尺寸(cun)安裝二步：在(zai)水(shui)槽下(xia)(xia)(xia)水(shui)管(guan)的適當位置纏繞上一些(xie)防止滲水(shui)的帶子，然后再把(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)管(guan)的另(ling)一端(duan)對準(zhun)下(xia)(xia)(xia)水(shui)道，也(ye)就是排污(wu)水(shui)的管(guan)道的洞口處，進(jin)行調整(zheng)，把(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)管(guan)的配件或(huo)者零件拿(na)出來，用扳(ban)手擰緊(jin)下(xia)(xia)(xia)水(shui)器與下(xia)(xia)(xia)水(shui)管(guan)道的接口，這樣(yang)安裝完了之后，在(zai)看面(mian)盆(pen)下(xia)(xia)(xia)水(shui)管(guan)的兩端(duan)是否調整(zheng)勻稱，有(you)沒(mei)有(you)擰緊(jin)等(deng)。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

如何選擇廚房(fang)設備的(de)尺寸(cun)？廚房(fang)操作(zuo)臺(tai)面(mian)的(de)高(gao)度(du)應該在(zai)800-850mm之間(jian)，寬度(du)在(zai)600mm左右，油(you)煙機與吊柜(ju)、爐(lu)灶之間(jian)需保(bao)持550-700mm的(de)距(ju)離，依據使用者的(de)身高(gao)來確定(ding)，在(zai)不影響操作(zuo)的(de)情況(kuang)下(xia)越低越好(hao)。

油(you)煙(yan)管道清洗解決方(fang)案，后(hou)廚油(you)污重(zhong)、排煙(yan)霧不(bu)暢一直是(shi)困擾餐飲業老板的問題，三、未(wei)定期清洗：油(you)煙(yan)機在運行一段時間后(hou)，油(you)煙(yan)機葉(xie)輪、煙(yan)道上(shang)將粘有少量油(you)污，增加(jia)葉(xie)輪重(zhong)量，這樣也勢必(bi)增加(jia)了風輪轉動動能(neng)，使電(dian)機啟動電(dian)流加(jia)大。

保證出餐產能：設(she)備(bei)種類、型號、數(shu)量要(yao)滿(man)足(zu)出餐質量、速度與數(shu)量需(xu)要(yao)，同類爐灶(zao)要(yao)設(she)置在一起，并有(you)相對應的切配工作臺，設(she)備(bei)布局與通(tong)道(dao)(dao)銜(xian)接(jie)簡捷(jie)順暢：設(she)備(bei)之間(jian)由通(tong)道(dao)(dao)連接(jie)，傳菜通(tong)道(dao)(dao)要(yao)有(you)足(zu)夠的寬(kuan)度，設(she)備(bei)布局與通(tong)道(dao)(dao)銜(xian)接(jie)要(yao)簡捷(jie)順暢。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水(shui)器、燃(ran)氣灶(zao)、調(diao)理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼(gang)水(shui)池、食品(pin)加工(gong)機(ji)械(xie)、排油煙(yan)凈化設(she)備等廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢。聯(lian)系人：孫經(jing)理 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安(an)路(lu)1075號(hao)