餐飲廚具設備與人體(ti)(ti)的(de)(de)膳食安全(quan)息息相關,消費者使(shi)用不銹(xiu)(xiu)鋼廚具既能夠(gou)(gou)更好(hao)的(de)(de)生活體(ti)(ti)驗,又(you)能夠(gou)(gou)為自己(ji)的(de)(de)身體(ti)(ti)安全(quan)帶來更安全(quan)的(de)(de)因素。不銹(xiu)(xiu)鋼廚具設備的(de)(de)耐用性更強,眾所周(zhou)知(zhi)不銹(xiu)(xiu)鋼廚具在金屬制品(pin)中擁(yong)有更高的(de)(de)熔點,使(shi)用不...
查看詳細2020
酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)按用途可以分為儲存(cun)類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)、清洗類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)、烹(peng)飪類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)、食品保鮮類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)、食品運輸(shu)類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)、前(qian)加工(gong)類(lei)(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)(bei)等幾個(ge)(ge)大的類(lei)(lei)別(bie)。分工(gong)協作共同組成一個(ge)(ge)龐大的后勤體系,幫助酒店(dian)后勤人員完...
查看詳細2020
不銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)具免生細菌的(de)(de)方法(fa):1、設(she)(she)碗碟(die)(die)架(jia)要保(bao)持碗碟(die)(die)的(de)(de)干燥和清(qing)潔其實很(hen)簡(jian)單,建議可以(yi)在(zai)(zai)洗(xi)碗池旁(pang)邊設(she)(she)一個碗碟(die)(die)架(jia)。清(qing)洗(xi)完畢,順手把碟(die)(die)子(zi)豎放、把碗倒扣(kou)在(zai)(zai)架(jia)子(zi)上,很(hen)快就能(neng)使碗碟(die)(die)自然風干,既省事(shi)又(you)衛生。2、...
查看(kan)詳細2020
選(xuan)購廚房設備的(de)(de)六(liu)大(da)原則:1、節能傳統的(de)(de)廚房設備所用的(de)(de)燃料是(shi)燃油及液化石油,是(shi)高(gao)消耗(hao)品(pin),成本高(gao),國家提倡綠色環保,節能減排,節能是(shi)優(you)選(xuan)。如電(dian)壓鍋,商用電(dian)磁爐,微波爐,蒸柜(ju)。2、方便廚房內的(de)(de)操作要有一個合(he)...
查(cha)看詳細2020