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常見的不銹鋼廚房設備

2024-01-04 瀏(liu)覽次(ci)數:2090

常見的佛山不銹鋼廚房設備

1.爐具

常見產(chan)品有雙(shuang)頭(tou)(tou)(tou)單尾爐、雙(shuang)頭(tou)(tou)(tou)雙(shuang)尾爐、單頭(tou)(tou)(tou)單尾煎炸爐、雙(shuang)頭(tou)(tou)(tou)單頭(tou)(tou)(tou)低湯(tang)爐、單門(men)(men)、雙(shuang)門(men)(men)、三(san)門(men)(men)蒸柜等,這些(xie)設備(bei)需經過相關測試后方可使(shi)用。

2.排煙通風設備

常用(yong)設(she)備(bei)(bei)包括排煙罩(zhao)、油煙凈化器、風機等設(she)備(bei)(bei)。此類設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安裝應按燃氣設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)數量(liang)和面(mian)積(ji)計算,應大于燃氣設(she)備(bei)(bei)面(mian)積(ji)的(de)(de)20%。

3.調節設備

常(chang)(chang)用(yong)的有(you)工作臺和架子。用(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米粉等。常(chang)(chang)用(yong)的有(you)控制臺、米粉架、3-5層蔬菜(cai)架、面桌、水池等設備,主要為不銹鋼制品。

4.機械設備

常用產(chan)品(pin)(pin)包(bao)括切片(pian)機、攪拌機、面(mian)團攪拌機、面(mian)條機、豆漿機、咖啡機、制冰機等產(chan)品(pin)(pin)。這(zhe)些機器有許多品(pin)(pin)牌和功能,它們(men)通常是根(gen)據廚(chu)房的等級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜時,通常有4門(men)和6門(men)。為(wei)了保(bao)持(chi)食物的溫度,還需要保(bao)溫臺等(deng)設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企(qi)業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!


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