不銹(xiu)鋼因其(qi)美觀、耐腐蝕、綠色(se)、環(huan)保、易清洗等(deng)諸多優點深受人們的(de)喜愛(ai)，適用于廚房的(de)水、火(huo)環(huan)境。

不銹鋼材質非常好，具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今，佛山不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔佛山不銹鋼廚房設備時，請勿使用強堿、強酸或強氧化(hua)性化(hua)學品（如蘇打、漂白劑等(deng)）進行清潔(jie)。

佛山不銹鋼廚房設備可(ke)用(yong)(yong)(yong)中性洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)水(shui)溶(rong)液清洗(xi)(xi)(xi)，不(bu)要(yao)長時間浸泡。如果表(biao)(biao)(biao)(biao)面太(tai)暗，用(yong)(yong)(yong)蘸有(you)(you)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)或(huo)(huo)(huo)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)的(de)軟(ruan)布(bu)擦(ca)拭表(biao)(biao)(biao)(biao)面。不(bu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)鋼(gang)球、刀等劃(hua)傷。不(bu)要(yao)使用(yong)(yong)(yong)粗糙和(he)鋒利的(de)材(cai)料(liao)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)(biao)(biao)面，尤其是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)(biao)(biao)面。用(yong)(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)無絨布(bu)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)，然(ran)后(hou)(hou)應(ying)使用(yong)(yong)(yong)砂(sha)鋼(gang)和(he)刷(shua)子表(biao)(biao)(biao)(biao)面，擦(ca)拭管線，否則(ze)容易(yi)弄(nong)臟表(biao)(biao)(biao)(biao)面；如果不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)(biao)(biao)面的(de)油脂、油和(he)潤滑油被污染(ran)，用(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)擦(ca)拭，然(ran)后(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)中性洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)或(huo)(huo)(huo)氨(an)溶(rong)液或(huo)(huo)(huo)專用(yong)(yong)(yong)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)清洗(xi)(xi)(xi)。如果不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)(biao)(biao)面有(you)(you)灰塵且易(yi)于清除，可(ke)用(yong)(yong)(yong)肥皂(zao)或(huo)(huo)(huo)弱水(shui)清洗(xi)(xi)(xi)，并可(ke)用(yong)(yong)(yong)酒精(jing)或(huo)(huo)(huo)有(you)(you)機溶(rong)劑(ji)(ji)(ji)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)粘合成分；避(bi)免使用(yong)(yong)(yong)含有(you)(you)漂白成分和(he)研(yan)磨劑(ji)(ji)(ji)的(de)清潔劑(ji)(ji)(ji)、鋼(gang)球、研(yan)磨工具等。為避(bi)免殘留洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)對不(bu)銹(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)(biao)(biao)面的(de)腐蝕，清洗(xi)(xi)(xi)結束后(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)清水(shui)清洗(xi)(xi)(xi)表(biao)(biao)(biao)(biao)面。

不銹鋼廚柜本身有(you)(you)防潮(chao)處理(li)，但不允許直接沖(chong)洗(xi)或(huo)長時間沖(chong)洗(xi)，以免(mian)因受(shou)潮(chao)而損(sun)壞(huai)。如(ru)果櫥(chu)柜表面(mian)有(you)(you)水(shui)漬，應用干(gan)抹(mo)布(bu)擦(ca)干(gan)。日常清潔時，用稍(shao)濕(shi)的布(bu)擦(ca)拭(shi)(shi)。如(ru)果難以擦(ca)拭(shi)(shi)，則(ze)用中性洗(xi)滌劑(ji)和(he)蔬菜瓜布(bu)輕輕擦(ca)拭(shi)(shi)。定期維護和(he)消毒可使用漂白劑(ji)和(he)水(shui)1:1稀釋劑(ji)擦(ca)拭(shi)(shi)。盡(jin)量將盆、碗、盤等物品擦(ca)干(gan)后放入(ru)柜內。門板的開啟和(he)關(guan)閉不應太硬或(huo)超過(guo)開啟角度（110度）、鉸鏈和(he)其他金(jin)屬部件，以避免(mian)積聚水(shui)漬。

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