商用電磁爐用于(yu)廚房等(deng)潮濕、油煙產生的地(di)方,設計上雖然(ran)達到(dao)IPX6的防塵防水等(deng)級,在使用上仍需注意(yi):
1.商用(yong)電磁灶(zao)需放置在(zai)地(di)面平整的地(di)方(fang),離地(di)高(gao)20cm以(yi)上。
2.背(bei)部不(bu)能(neng)緊貼墻面,保證大功率電磁爐內散(san)熱系統正常運(yun)作。
3.商用電磁(ci)爐(lu)熱輻射小,基本(ben)能保持(chi)電磁(ci)爐(lu)周圍(wei)溫度(du)與環境一致(zhi),但仍需(xu)放置在通風環境良好(hao)的地方。
4.微晶面(mian)板上不能有積水(shui),保持(chi)微晶面(mian)板和(he)超過(guo)接觸面(mian)干爽(shuang)整潔。
5.桌面(mian)是烹(peng)飪工(gong)作臺,容易(yi)產生積水,每天需及(ji)時(shi)清(qing)潔。
6.爆炒時會產(chan)生一定(ding)油煙(yan),建議配置油煙(yan)機等通風設(she)備(bei)。
7.臺式商用(yong)電磁(ci)爐(lu)需放置(zhi)在平整的(de)桌面上(shang),保(bao)證商用(yong)電磁(ci)爐(lu)水(shui)平放置(zhi)。
8.柜式商用(yong)電磁爐可多臺拼(pin)接,完(wan)全的模塊化(hua)設(she)計。
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商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排出室(shi)外。在烹(peng)飪過程(cheng)中(zhong)尤其要(yao)注意(yi)通(tong)風(feng),減少油煙在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)(jian)因多種因素而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)固定時間(jian)(jian)(jian)。主要影響商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成時間(jian)(jian)(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)、項目規模(mo)(mo)項目規模(mo)(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的(de)基本(ben)因素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)(mo)越(yue)大,所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設計需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人(ren)性化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設計,涵(han)蓋(gai)設計、建(jian)設、裝修、設備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房...
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