商(shang)用電磁爐適當的保養(yang)與清(qing)(qing)潔不僅可以確保商(shang)用大(da)鍋(guo)灶長期(qi)穩定(ding)工作，同(tong)時大(da)功率電磁灶熱效率會和(he)購買時一(yi)樣(yang)達到九十以上(shang)，提醒用戶要(yao)注意(yi)保養(yang)與清(qing)(qing)洗。

1、電磁(ci)爐周(zhou)圍10cm內(nei)無其(qi)他障礙物，電磁(ci)爐加熱時(shi)溫度加高，機體內(nei)部設有冷卻風(feng)(feng)扇(shan)，保證風(feng)(feng)扇(shan)的正確運行，雙(shuang)風(feng)(feng)道結構，機芯、及線盤(pan)散熱互不影響，保證大(da)功率電磁(ci)灶24小時(shi)運行順暢(chang)、穩(wen)定及使用壽命。

2、小于等(deng)于5KW的電(dian)磁爐(lu)一(yi)律220V電(dian)壓(ya)，大于等(deng)于8KW的大功率(lv)商用電(dian)磁灶(zao)需嚴格(ge)按(an)照三(san)相(xiang)四(si)線(xian)或五線(xian)一(yi)一(yi)對應正確接(jie)線(xian)，接(jie)線(xian)原因易導致(zhi)商用電(dian)磁灶(zao)短(duan)路等(deng)故(gu)障。

3、使用完勿直接(jie)關(guan)閉電(dian)(dian)源。實(shi)際先將功率(lv)(lv)調制，然后(hou)(hou)再進行電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)關(guan)閉，因為(wei)高(gao)(gao)溫(wen)加熱，難免爐(lu)面升溫(wen)，大功率(lv)(lv)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)內(nei)部存有(you)余熱，當即(ji)關(guan)掉電(dian)(dian)源，內(nei)部高(gao)(gao)溫(wen)元件壽(shou)命縮短，風(feng)扇10秒散熱后(hou)(hou)關(guan)閉電(dian)(dian)源。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔，經(jing)常使(shi)用，廚房的(de)油漬(zi)難免，勿(wu)用廚房寶等去污劑，使(shi)用普通清(qing)潔劑，干(gan)凈的(de)抹布清(qing)洗干(gan)凈即可。

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