專業生產廚房(fang)鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

大(da)廚們、酒店老板(ban)、企業管理(li)人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)，而這也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)問題，今(jin)天(tian)為(wei)大(da)家(jia)講解：商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)細(xi)則，首先要明(ming)確的(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)功能和要求是(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹調(diao)和儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜，油(you)煙(yan)大(da)，污(wu)染重，所以(yi)廚房(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式即可。

幼(you)兒園(yuan)選購食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要注意(yi)些(xie)什么？購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是(shi)說貴的(de)(de)就一(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de)，如何把(ba)控好(hao)質(zhi)量(liang)和價錢之間的(de)(de)平衡呢？給大家講一(yi)下購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)幾個(ge)注意(yi)點，廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)中心，很對酒店(dian)食店(dian)發作火災的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)防火做得不(bu)當(dang)而惹起(qi)的(de)(de)，酒店(dian)有許多(duo)人員(yuan)走動，爲了把(ba)風險降到較(jiao)低，廚(chu)(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物(wu)體都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)材料來做。

大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計的(de)(de)準(zhun)備要(yao)(yao)點有那些？將從三個方面(mian)(mian)(mian)與您介紹大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計的(de)(de)準(zhun)備要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計以及輔助系統設(she)計，接下(xia)來就一起來看看吧(ba)！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計人員現(xian)場(chang)通(tong)(tong)過(guo)實(shi)測繪制(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)(mian)圖，或取(qu)得電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)(mian)(mian)圖，分析(xi)圖紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)實(shi)地(di)現(xian)場(chang)復尺(chi)與勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環(huan)境進行調研，確認排煙設(she)備設(she)計安裝的(de)(de)走向與位置；核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)可行性，如(ru)廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)(mian)(mian)積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備種類(lei)、數(shu)*、水電、能源、通(tong)(tong)排風、結構空(kong)間(jian)等基礎設(she)施是否滿足(zu)規劃要(yao)(yao)求，并(bing)提(ti)出相(xiang)應(ying)建(jian)議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。

各種廚房設(she)計的原則都是一樣的，接(jie)下來為您總(zong)結四大原則，主(zhu)要(yao)(yao)可以分(fen)為以下幾個(ge)方(fang)(fang)面：，一、企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計的衛生安全原則，1，企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)(fang)規定的相關(guan)衛生安全要(yao)(yao)求(qiu)，排煙設(she)備要(yao)(yao)滿(man)足相關(guan)部(bu)門(men)的要(yao)(yao)求(qiu)，不能(neng)對環境(jing)造成污(wu)染;排污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)隔(ge)油(you)網、防(fang)鼠網，注意安全;采用設(she)備zui好采用節能(neng)設(she)備，可以降低成本。

二、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻射，又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，三(san)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具防沖擊性(xing)好(hao)，硬度高；，四、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體采(cai)用(yong)無縫焊接、是一體的(de)，永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂；，五、由(you)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)不(bu)(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻射；，整體廚(chu)房工程行(xing)業同(tong)質化越來越嚴重，為免于價格戰(zhan)的(de)惡性(xing)競(jing)爭(zheng)，不(bu)(bu)(bu)少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努(nu)力發掘(jue)有賣點的(de)特色產品。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

專(zhuan)業生(sheng)產(chan)廚房鍍鋅(xin)風(feng)管

餐(can)(can)飲業廚(chu)房(fang)功能區的劃分：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加(jia)(jia)工間(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)(can)區，售(shou)賣、傳菜區，就餐(can)(can)區，2、儲藏設備：其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等(deng)；。

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局時(shi)，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互(hu)不干擾和便于清理(li)衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門窗、通道等(deng)(deng)，庫(ku)房(fang)不要與營(ying)業區相通，對主題餐廳廚房(fang)內空間進(jin)行合(he)理(li)布局，通道布局要便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行人員疏散(san)、維護等(deng)(deng)費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)(gong)(gong)作流程，餐飲(yin)生(sheng)產場所的(de)區域安排是(shi)指根據餐飲(yin)生(sheng)產的(de)特點。