專(zhuan)業直供電磁(ci)四頭煲仔爐生產廠家型(xing)號(hao)齊(qi)全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

關于一些非連鎖式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐廳(ting)，首要會集在北京、上(shang)海(hai)、深(shen)圳(zhen)等(deng)外國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)一線(xian)城市，但其商場(chang)份額占(zhan)比(bi)相對較(jiao)小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連鎖餐廳(ting)在我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透，其他類型(xing)的(de)西(xi)式(shi)飯(fan)館也(ye)在不(bu)斷(duan)入(ru)駐，業內人(ren)士(shi)稱我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估(gu)計(ji)將(jiang)繼續增加，跟著(zhu)國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進一步加深(shen)，來華(hua)常駐或久(jiu)居的(de)外國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會越(yue)來越(yue)多，更多類型(xing)的(de)國(guo)(guo)外餐飲(yin)模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進入(ru)我國(guo)(guo)一二線(xian)城市。

1，主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清理(li)衛生，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜門(men)窗、通(tong)(tong)(tong)道等，庫(ku)房(fang)(fang)不要與營(ying)業區相通(tong)(tong)(tong)，對主題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間(jian)進(jin)行合理(li)布局(ju)，通(tong)(tong)(tong)道布局(ju)要便于發生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維(wei)護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)，根(gen)據其產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲(yin)生產場所(suo)的(de)區域安排是指根(gen)據餐飲(yin)生產的(de)特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打(da)造(zao)一個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計是很關(guan)心(xin)的，而這(zhe)也是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需要(yao)考慮(lv)的問題，今天為大(da)家(jia)講解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計需要(yao)清(qing)楚的細(xi)則，首(shou)先要(yao)明確的是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的功能和(he)要(yao)求是：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多(duo)是封閉式的；而西(xi)方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式即可(ke)。

連鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)房(fang)設計應(ying)如何(he)合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)設備的(de)配置(zhi)要從(cong)實(shi)際情況(kuang)出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞(lao)動(dong)，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)遵(zun)循以下設計原則：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)滿足(zu)既定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑(jing)分(fen)明。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

餐(can)(can)廳的(de)(de)規模(mo)相(xiang)比較(jiao)于星級酒(jiu)店來說它的(de)(de)規模(mo)不大，但(dan)這并不代表餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)就(jiu)不需要(yao)設(she)計，不僅要(yao)設(she)計合理，還(huan)得(de)實用，利于經營(ying)管理，首(shou)先(xian)我們需要(yao)在(zai)規劃(hua)(hua)餐(can)(can)廳整體施工(gong)方案的(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)把大體的(de)(de)位置設(she)計出來，然后再在(zai)內部根據(ju)實際(ji)設(she)計進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規劃(hua)(hua)的(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品而定，餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品不同，廚(chu)(chu)房(fang)內布局也會有所不同。

8萬臺(tai)，洗(xi)碗機在歐美(mei)等國(guo)(guo)現(xian)已(yi)盛行，家家戶戶，酒(jiu)店、企業、學校現(xian)已(yi)遍及(ji)，也分(fen)出了家用(yong)洗(xi)碗機、商(shang)用(yong)洗(xi)碗機、超聲波洗(xi)碗機、主(zhu)動洗(xi)碗機型號類別等等，然而洗(xi)碗機逐步yin領我(wo)(wo)國(guo)(guo)商(shang)場，我(wo)(wo)國(guo)(guo)的商(shang)場空間很(hen)大，所以商(shang)場濫竽(yu)充數，各個(ge)小企業、職(zhi)業出產洗(xi)碗機，另(ling)一方(fang)面，因(yin)為缺乏產品認知、運用(yong)習慣，以及(ji)偶(ou)發性(xing)安全故(gu)事，又在滯后顧客對(dui)洗(xi)碗機的承受度。

二(er)、確保廚(chu)房工程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合衛生防疫部門的要求，三(san)、廚(chu)房灶具(ju)設(she)備配備國際上流行的溝風(feng)式(shi)燃燒(shao)(shao)器，加強(qiang)力鼓風(feng)機，確保燃燒(shao)(shao)值可達到高(gao)效率運轉的需求，四、廚(chu)房污水處理(li)系統采(cai)用地溝及單級及多級隔油(you)處理(li)方式(shi)，五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)系統建議選用符合環(huan)保和消防要求的運水煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈化(hua)器復合式(shi)油(you)煙(yan)治(zhi)理(li)系統，確保除油(you)煙(yan)效果達到環(huan)保局所要求的排(pai)放標準。