浙江(jiang)單(dan)頭(tou)帶架開(kai)水(shui)器來(lai)圖加工制作廠家直銷(xiao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
2,灶臺(tai)和廚房門要采用(yong)(yong)防火材(cai)料,地(di)板防滑、防腐、不(bu)吸水(shui),墻壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均易于清潔、除垢(gou),要保(bao)持廚房的(de)潔凈(jing),及時清潔使用(yong)(yong)設(she)備(bei)和地(di)面,廚房排污(wu)流向(xiang)從高清潔區(qu)流向(xiang)低清潔區(qu),冷熱、生熟、潔凈(jing)與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能產生交叉,潔凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明溝,設(she)備(bei)要選擇安全的(de)設(she)備(bei),質(zhi)量有(you)保(bao)障的(de),帶有(you)安全防護(hu)措施,不(bu)易傷人的(de)。
產品應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)(shang)應兼(jian)顧(gu)美(mei)觀、實用(yong)、便利(li)的(de)(de)基本要(yao)求,辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這里(li)有(you)幾個(ge)方法供大(da)(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是很(hen)多(duo)客(ke)戶(hu)關心(xin)的(de)(de)問(wen)題(ti),很(hen)多(duo)廠家會(hui)在(zai)這個(ge)數(shu)據上(shang)(shang)大(da)(da)做(zuo)文章,實際還是要(yao)以測試的(de)(de)數(shu)據為準(zhun),一(yi)(yi)般大(da)(da)灶的(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在(zai)40%以上(shang)(shang)就很(hen)不錯了(le),3、廢氣排放:燃燒產生的(de)(de)一(yi)(yi)氧化碳是對(dui)人體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體(ti),標準(zhun)是不大(da)(da)于0。
各種廚房設計(ji)的(de)原則(ze)都是一(yi)樣(yang)的(de),接下(xia)來為(wei)您總結四大原則(ze),主(zhu)要(yao)可(ke)以分為(wei)以下(xia)幾個方(fang)面:,一(yi)、企業(ye)食堂廚房設計(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原則(ze),1,企業(ye)食堂廚房設計(ji)要(yao)符合地方(fang)規定的(de)相(xiang)(xiang)關(guan)衛生安(an)全(quan)要(yao)求(qiu),排(pai)煙設備要(yao)滿足相(xiang)(xiang)關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu),不能對環境造成污染;排(pai)污口要(yao)加設隔油網、防鼠網,注意安(an)全(quan);采(cai)用設備zui好采(cai)用節(jie)能設備,可(ke)以降低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力。
那餐(can)廳廚房設(she)計有(you)(you)什(shen)么(me)原則和規范呢?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)餐(can)廳由于其主(zhu)營(ying)菜系(xi)不(bu)同,使用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截然相同,目前常見(jian)的(de)餐(can)廳類型包(bao)括:中餐(can)廳,西(xi)餐(can)廳,日韓(han)餐(can)廳和特色餐(can)廳,餐(can)廳的(de)地(di)理位置會影響排(pai)煙系(xi)統和高噪(zao)音設(she)備的(de)使用(yong),例如附近有(you)(you)小區(qu)的(de)話,對排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化效果(guo)要求就會相對較高、還要控制(zhi)噪(zao)音,不(bu)能對周圍的(de)環境產生影響,影響居(ju)民(min)正常生活。
1,2,安(an)(an)全(quan)隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)(an)全(quan)并擴大了場地使用限制(例如地下室(shi)、高層(ceng)建筑(zhu)的頂樓廚(chu)房)并配置多重安(an)(an)全(quan)保護(hu)(hu)裝置,減少(shao)意外事故的發生,3,空(kong)燒(shao)保護(hu)(hu),過載保護(hu)(hu)功能,無(wu)廢氣污(wu)染(ran):無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風(feng)裝置可減少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)使用效(xiao)率、減低噪音(廚(chu)房噪音主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)(you)限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
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01、商(shang)用(yong)廚具(ju)類(lei),近(jin)年來西(xi)式(shi)(shi)餐飲席(xi)卷全國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏(min)捷(jie),廚房排煙廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐開(kai)(kai)展較為敏(min)捷(jie),也(ye)是(shi)西(xi)廚商(shang)場份額中(zhong)(zhong)占肯定比重的西(xi)廚飯館,“標準(zhun)化”已成(cheng)為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐業謀求開(kai)(kai)展的必經之路,而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等(deng)節能環(huan)保高效的商(shang)廚設備則是(shi)標準(zhun)化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐飲企業出產(chan)標準(zhun)化的硬件條件。
酒店廚房(fang)設(she)通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備,如(ru)爐(lu)(lu)(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電(dian)(dian)烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工類:和面機、饅頭機、壓面機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓汁機等,2、儲藏(zang)設(she)備:其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫和低溫設(she)備:平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
商用廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙(yan)、異味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個準確(que)的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響(xiang)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來(lai)說(shuo),商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化(hua)和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等(deng)一站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
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