專業直供電磁一大鍋(guo)一炒灶生產廠家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
清理干凈東莞商用廚房設備是(shi)(shi)每天(tian)(tian)工作中的(de)(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)(de)一項任務,因為廚(chu)房(fang)里油煙很大,所以產(chan)生的(de)(de)(de)污漬也(ye)比其他(ta)地(di)方多,廚(chu)具經過一段時間(jian)的(de)(de)(de)使(shi)用后,不管是(shi)(shi)哪個地(di)方都會帶一點(dian)黏黏的(de)(de)(de)感覺,那(nei)么(me)遇到這些情況怎(zen)么(me)辦呢?,洗(xi)碗機每天(tian)(tian)保持洗(xi)碗機內(nei)外部的(de)(de)(de)清(qing)潔(jie),30天(tian)(tian)進行一次內(nei)部的(de)(de)(de)除水垢,經常檢查清(qing)潔(jie)劑及催(cui)干劑的(de)(de)(de)使(shi)用情況,防止異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的東莞商用廚房設備職業(ye)又會有(you)怎樣(yang)命運以及未來呢?,商用(yong)(yong)廚(chu)房設備職業(ye)在我國(guo)(guo)歸于朝陽職業(ye),從(cong)上世紀(ji)80年dai開端開展,有(you)近三十年的歷史,商用(yong)(yong)廚(chu)房設備由西(xi)方(fang)傳到我國(guo)(guo),歸于經用(yong)(yong)產品(pin)和高(gao)端消費品(pin),廣泛應(ying)用(yong)(yong)于中餐、西(xi)餐、酒(jiu)店(dian)、面(mian)(mian)包房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)(mian)食館(guan)、壽司店(dian)等場(chang)所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
眼看監督(du)部門下(xia)午就(jiu)要(yao)來檢(jian)查食(shi)堂(tang)(tang)的(de)衛生狀(zhuang)況了,一(yi)想(xiang)(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)后廚(chu)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)間來不及清(qing)洗(xi)的(de)幾(ji)千個餐(can)具、地面(mian)的(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)(xiang)到(dao)又要(yao)花錢增加(jia)一(yi)批餐(can)具換(huan)掉破損的(de)餐(can)具就(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)(tang)員工(gong)私(si)底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)工(gong)作(zuo)難而(er)互相推脫就(jiu)煩(fan)惱,雖說(shuo)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機是(shi)“外來的(de)和尚(shang)”,但是(shi)也(ye)(ye)沒有想(xiang)(xiang)象中的(de)那(nei)么(me)“好念經”,雖然人(ren)們(men)對于國外品(pin)(pin)牌的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機認可(ke)度(du)較高,但也(ye)(ye)僅僅主(zhu)要(yao)停留在(zai)對品(pin)(pin)牌的(de)認可(ke)。
對于放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐具除(chu)了要求瀝(li)干(gan)以外(wai),不(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直的(de)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中,另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不(bu)可開門,會影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效(xiao)果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工(gong)作(zuo)時安全鎖自動(dong)設(she)定,就不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十分(fen)鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
為(wei)什么(me)說廚房設備(bei)廚具(ju)的材質選(xuan)擇不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較(jiao)好呢?,一、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju):不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)為(wei)現代(dai)(dai)人所(suo)推(tui)崇,在餐飲業得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的應用,廚房設備(bei)表示(shi)不僅僅是因為(wei)它(ta)不容易(yi)生銹(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)還具(ju)有其(qi)他許多優點,比(bi)(bi)如(ru)導熱快、烹飪效(xiao)率高;不容易(yi)磨損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣,適合(he)現代(dai)(dai)餐飲業的發展需要(yao);另外,從(cong)健(jian)康(kang)角度來看(kan),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)也(ye)比(bi)(bi)鋁質廚具(ju)更穩定,更利于人類(lei)健(jian)康(kang)。
東莞酒店廚房設備選(xuan)用電蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來(lai)越(yue)被大(da)家認(ren)可,許多廚師(shi)在(zai)(zai)大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時會優先選(xuan)擇電蒸(zheng)(zheng)箱,這是為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備價(jia)格較(jiao)高(gao)、設備占用空間面積大(da)、設備維修量(liang)大(da),再一個(ge)弱點(dian)是,生產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環(huan)境污染(ran)嚴重,因(yin)而在(zai)(zai)用汽(qi)量(liang)不大(da)或(huo)是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用電蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便,操(cao)作簡(jian)便:一鍵式(shi)操(cao)作與數(shu)碼顯示(shi)簡(jian)單明了智(zhi)能化電腦(nao)控制技術具備自(zi)動(dong)檢(jian)測(ce)鍋體、過(guo)熱及(ji)平(ping)安可靠:廚具營行電蒸(zheng)(zheng)箱柜無明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無廢氣(qi)排放(fang)、無燃(ran)(ran)料(liao)泄(xie)漏,可保證人員安全及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保:無燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)、無噪音(yin)、無污染(ran)、省(sheng)能源(yuan)。
消毒和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器具:清(qing)洗(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji),消毒碗柜(ju),用于(yu)食(shi)物原料、器具和半成品的常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲(chu)存設備(bei):平板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)滌消毒設備(bei):冷熱水(shui)的供應(ying)系統、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)(wen)消毒柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備(bei)等、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器等設備(bei);。
商用廚房如何(he)保(bao)持空(kong)(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)(kong)氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程所需的(de)時間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)(su)(su)而異,無法給出(chu)一(yi)個準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商(shang)用廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素(su)(su)(su):一(yi)、項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)是(shi)決(jue)定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素(su)(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)越大,所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚房設計(ji)需(xu)考慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能(neng)環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司提(ti)供整體解決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購等(deng)一站式服務(wu),承接各類(lei)商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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