徐州雙向移門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但清潔(jie)卻是一大難題，而且(qie)商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員多、行走(zou)頻繁，因此(ci)，除了(le)考(kao)(kao)慮美觀因素外，還要(yao)考(kao)(kao)慮是否平坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的采(cai)購(gou)，但是購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如果不考(kao)(kao)慮尺寸問(wen)題，就容易(yi)買(mai)到不適合的設(she)(she)備(bei)，造(zao)成退(tui)貨困難，廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不了(le)，另(ling)外，選擇(ze)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一定要(yao)選擇(ze)正規(gui)供應(ying)廠家，售后保障更(geng)加完善。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平面(mian)位置、空間位置，保(bao)(bao)證(zheng)生產人員高效的(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快餐(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)業(ye)的(de)性質(zhi)，所以一(yi)般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大，以較快的(de)餐(can)桌翻臺率(lv)來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)會(hui)相對小，加之(zhi)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地，只(zhi)需保(bao)(bao)留烹(peng)調區(qu)(qu)和收(shou)藏區(qu)(qu)，因(yin)快餐(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引人關注，所以大多數快餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計成明檔，這(zhe)就(jiu)要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備和裝飾要(yao)便于清潔和打掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么原(yuan)則和規范(fan)呢？，一、注意類型，不類型的餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系不同，使用設備及設計方案也截然(ran)相(xiang)同，目(mu)前(qian)常見的餐(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的地理位置會影響排煙系統和高(gao)(gao)噪(zao)(zao)音(yin)設備的使用，例如附近有(you)小區的話(hua)，對排煙系統的凈化效(xiao)果(guo)要求(qiu)就會相(xiang)對較高(gao)(gao)、還要控制(zhi)噪(zao)(zao)音(yin)，不能對周圍的環境產生影響，影響居民正常生活。

消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)加工類(lei)器具：清洗(xi)工作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji)(ji)，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于(yu)食物原(yuan)料(liao)、器具和(he)半成(cheng)品的常溫和(he)低溫儲存設(she)備：平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備：冷熱(re)水的供應系(xi)統、排水設(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作(zuo)中(zhong)產(chan)生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)備;。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

徐州雙向移門柜生產廠

被同(tong)行(xing)鄙(bi)視的(de)快(kuai)餐(can)成為大勢，一(yi)直以(yi)來，快(kuai)餐(can)總(zong)被一(yi)些人稱為“垃圾食品”，哪(na)些人說(shuo)(shuo)得(de)兇？早先是那(nei)些營養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇，后來是那(nei)些做正餐(can)的(de)餐(can)飲老板們說(shuo)(shuo)得(de)兇，知(zhi)道為什么嗎？早先人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)是麥當(dang)勞(lao)肯德(de)基，現在人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速出(chu)餐(can)的(de)一(yi)類食物，而(er)后者也是中(zhong)餐(can)，為什么被一(yi)群中(zhong)式正餐(can)的(de)人吐槽？因為他們的(de)生(sheng)意被這些做快(kuai)餐(can)的(de)搶了。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然(ran)氣與空(kong)氣的(de)(de)混合(he)裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的(de)(de)內(nei)外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)(yi)次，經(jing)常檢查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置，保持冰箱壓縮(suo)機的(de)(de)正常工(gong)作狀態，7，8，其它(ta)廚(chu)房設備每(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹底的(de)(de)清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸(zhou)承(cheng)上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢修一(yi)(yi)次。