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商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電(dian)、人性(xing)化(hua)和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)計(ji)(ji)，涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一(yi)站式(shi)服(fu)務，承接各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程。商用(yong)廚(chu)房...
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商用廚房設備常用不銹鋼、鑄鐵、銅(tong)等材(cai)料(liao)，各具耐腐蝕(shi)(shi)、導熱、美(mei)觀等優勢(shi)。還使用防火(huo)板(ban)、人造(zao)大理石等。選擇時(shi)需考慮耐用性(xing)、清潔性(xing)、安全(quan)性(xing)和成(cheng)本(ben)。一(yi)、不銹鋼材(cai)料(liao)特(te)點與優勢(shi)：1、耐腐蝕(shi)(shi)、耐高溫(wen)：不銹鋼具有(you)優異...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)施工(gong)安裝流(liu)程(cheng)是一(yi)個復雜且細致的(de)過程(cheng)，需(xu)要遵循一(yi)定的(de)步(bu)驟和原(yuan)則以(yi)確保工(gong)程(cheng)的(de)順利(li)進(jin)行和質量。商用(yong)(yong)廚房施工(gong)流(liu)程(cheng)包括前(qian)期(qi)準(zhun)備、施工(gong)準(zhun)備、施工(gong)及后期(qi)服(fu)務。蘇州偉(wei)壽不銹鋼廚房設備提供設計、采購、安裝、...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)備選(xuan)擇不銹鋼材(cai)質(zhi)的(de)原因主(zhu)要有幾點：1. 耐用(yong)性(xing)：不銹鋼是一(yi)種(zhong)耐腐蝕的(de)金屬(shu)材(cai)料(liao)，能(neng)夠經受長期的(de)高(gao)強度使用(yong)和磨損。與傳統的(de)木質(zhi)或塑料(liao)廚房(fang)設(she)備相比(bi)，不銹鋼設(she)備更(geng)加耐用(yong)，使用(yong)壽命更(geng)長。2. 易(yi)清潔(jie)：...
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商用廚房油(you)(you)煙處(chu)理的方法(fa)主要包(bao)括物(wu)理法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)法(fa)和(he)礦(kuang)物(wu)法(fa)或復合凈化。1.物(wu)理法(fa)?：機械式：利用油(you)(you)煙顆粒物(wu)的質量大(da)于空氣質量，通過重力、離(li)(li)心力、慣性力將(jiang)油(you)(you)煙顆粒物(wu)從油(you)(you)煙氣中分離(li)(li)下來(lai)。等(deng)離(li)(li)子體法(fa)：利用...
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?蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)(zhi)品(pin)有限公司是(shi)一(yi)家專(zhuan)業致力于(yu)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備和(he)中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發、制(zhi)(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業。?主要業務包括生產、加工(gong)、銷售(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)(zhi)品(pin)、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備、倉儲貨(huo)架(jia)（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)(zhi)品(pin)、五金(jin)、電子元器件；銷...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚房設(she)備的(de)行業標準主要包括《?不銹(xiu)鋼(gang)廚房設(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)廚房調理設(she)備通用(yong)技(ji)術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)制廚房設(she)備》?（...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具是我們日常(chang)生(sheng)活中(zhong)常(chang)用的(de)一種工(gong)具，它主要是由(you)不銹(xiu)鋼(gang)材料(liao)制成的(de)。不銹(xiu)鋼(gang)是一種耐腐(fu)蝕(shi)、美觀大(da)方、易(yi)于清潔的(de)材料(liao)，因(yin)此在廚(chu)房和餐(can)飲行業中(zhong)得到了廣泛應用。不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具的(de)執行標(biao)準(zhun)有哪些(xie)？目前國內(nei)對于不銹(xiu)鋼(gang)...
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現今(jin)餐飲(yin)行業競(jing)爭激(ji)烈，酒(jiu)店要提(ti)升廚(chu)師的(de)出餐速(su)度(du)，這樣才能(neng)為客戶提(ti)供更滿(man)意的(de)服務。合理規劃廚(chu)房設備(bei)布局，在提(ti)高廚(chu)師的(de)工作效率和(he)降低勞動強(qiang)度(du)的(de)同時，還能(neng)確(que)保食(shi)物(wu)衛生(sheng)安全，對(dui)于(yu)大型酒(jiu)店來說，食(shi)堂廚(chu)房設備(bei)的(de)設...
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廚(chu)房新風(feng)(feng)系(xi)統的設(she)計(ji)配置主要涉及到排風(feng)(feng)系(xi)統和(he)進風(feng)(feng)系(xi)統的設(she)計(ji)和(he)配置，?以及過濾器的選(xuan)擇(ze)。?一、排風(feng)(feng)系(xi)統設(she)計(ji)1.廚(chu)房排油煙風(feng)(feng)管應采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼(gang)鋼(gang)板(ban)焊接制作，?不應采(cai)用(yong)(yong)土建式風(feng)(feng)道。?2.排風(feng)(feng)管段在室內(nei)宜(yi)設(she)計(ji)為負壓...
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商用廚(chu)房設備(bei)多，設備(bei)功率大(da)，用電(dian)量大(da)。因此，在設計(ji)(ji)商用廚(chu)房供(gong)(gong)電(dian)系統(tong)時，重(zhong)要(yao)的是確保廚(chu)房用電(dian)安全和廚(chu)房操作方便。商用廚(chu)房設計(ji)(ji)供(gong)(gong)電(dian)系統(tong)應(ying)注意什么？1.商用廚(chu)房供(gong)(gong)電(dian)系統(tong)的設計(ji)(ji)不僅要(yao)遵(zun)循相關規范(fan)，還要(yao)考慮廚(chu)師...
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201不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和304不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)區別：1、規格(ge)：常用的不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)板(ban)材(cai)分為201和304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成分不(bu)(bu)(bu)同，304質(zhi)量好一(yi)些(xie)，但(dan)價格(ge)貴(gui)，201差一(yi)些(xie)，304為進(jin)口不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)板(ban),201為國(guo)產不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商用廚房主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)的(de)(de)設計要點(dian)1、明確出(chu)餐(can)特點(dian)食(shi)(shi)堂、集中配(pei)餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯(fan)店的(de)(de)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)的(de)(de)區別相當大。主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)的(de)(de)出(chu)餐(can)特點(dian)決定了所需設備的(de)(de)種(zhong)類、型號(hao)和數量(liang)。主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)的(de)(de)設備種(zhong)類、型號(hao)多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)多(duo)，設(she)(she)備(bei)功率大，用(yong)(yong)電(dian)(dian)量大。因在(zai)設(she)(she)計商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房供電(dian)(dian)系(xi)統(tong)(tong)時(shi)，重要的是確保廚(chu)房用(yong)(yong)電(dian)(dian)安(an)全和(he)廚(chu)房操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房在(zai)設(she)(she)計供電(dian)(dian)系(xi)統(tong)(tong)時(shi)應(ying)注(zhu)意什么？商(shang)業廚(chu)房設(she)(she)計供電(dian)(dian)系(xi)統(tong)(tong)的注(zhu)意事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房供電(dian)(dian)系(xi)統(tong)(tong)的設(she)(she)計...
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幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)(chu)房是(shi)孩子(zi)們每天就餐(can)的(de)(de)場所(suo)，一個好的(de)(de)幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)(chu)房應該既(ji)能夠滿(man)足(zu)孩子(zi)們的(de)(de)飲食需(xu)求，又能讓(rang)家長們放心。幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)(chu)房如何設(she)計：一、設(she)計原則1. 安全性：幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)(chu)房設(she)計需(xu)首(shou)先考慮安全性。所(suo)有的(de)(de)電器設(she)備、水源...
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