舟山毛巾消毒柜生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的(de)企業(ye),服(fu)務于(yu)酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等(deng),主要服(fu)務長(chang)三角一帶地(di)區(qu)。
因此,對廚(chu)房進行設計(ji)布局(ju)必須充分(fen)研究(jiu),切(qie)實(shi)遵循相關原則(ze),以(yi)免產生(sheng)遺憾,反之,廚(chu)房面積過(guo)小,設備(bei)設施配備(bei)不足或(huo)功率不夠(gou),生(sheng)產和使用(yong)過(guo)程中(zhong)就會捉襟見肘,不僅需要追加投資以(yi)滿(man)足生(sheng)產需要,而(er)且還會影響正常生(sheng)產和出品(pin)。
廚房面積(ji)過(guo)小(xiao),設施配(pei)備不(bu)足(zu)或功率不(bu)夠(gou),生產(chan)和(he)使用過(guo)程(cheng)中,不(bu)僅需(xu)要(yao)追加投資(zi)以滿足(zu)生產(chan)需(xu)要(yao),而(er)且還(huan)(huan)會影響正常生產(chan)和(he)出品,還(huan)(huan)有些(xie)設備看似新穎、功能超前,而(er)真(zhen)正的實用價值不(bu)高,如好多國產(chan)的運水煙罩、升(sheng)降(jiang)傳(chuan)菜梯等。
較大的(de)(de)主灶間(jian)要(yao)(yao)設專用(yong)的(de)(de)進(jin)出口,分開進(jin)出運行路線,要(yao)(yao)有(you)足(zu)夠的(de)(de)能源(yuan)(yuan)與水(shui)源(yuan)(yuan)的(de)(de)保證,設計(ji)的(de)(de)容量(liang)、流(liu)量(liang)、壓力要(yao)(yao)確(que)保大應用(yong)流(liu)通,對于大中型(xing)酒店配(pei)套(tao)的(de)(de)廚(chu)房、集體(ti)食(shi)堂,還應有(you)能源(yuan)(yuan)、水(shui)源(yuan)(yuan)的(de)(de)備用(yong)保證措(cuo)施,例如,設置備用(yong)水(shui)箱,就可以保證停水(shui)時的(de)(de)臨時用(yong)水(shui)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。
廚(chu)房設(she)(she)(she)計布(bu)局是(shi)廚(chu)房建設(she)(she)(she)的基(ji)礎,設(she)(she)(she)計布(bu)局的結果直接影(ying)響到廚(chu)房出品速度、出口質(zhi)量和建設(she)(she)(she)投資,面(mian)積過大、設(she)(she)(she)備(bei)(bei)配備(bei)(bei)數量過多、功率(lv)過大超越(yue)本企業廚(chu)房生產需要;或片面(mian)追求設(she)(she)(she)備(bei)(bei)先進,功能完備(bei)(bei),都將(jiang)增加廚(chu)房的建設(she)(she)(she)投資。
2,酒店(dian)烹調(diao)廚房必(bi)須有(you)足夠的(de)(de)冷(leng)藏和加(jia)熱(re)設(she)備,因此(ci)酒店(dian)烹調(diao)廚房內用于(yu)配份的(de)(de)原料(liao)需(xu)(xu)隨時在冷(leng)藏設(she)備中存放,這樣才能保(bao)證原料(liao)的(de)(de)質量和出(chu)品(pin)的(de)(de)安全,開餐間隙(xi)期間和晚(wan)餐結(jie)束,其調(diao)料(liao)、湯汁、原料(liao)、半(ban)成(cheng)品(pin)和成(cheng)品(pin),均需(xu)(xu)就近低溫保(bao)藏。
公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)朋友(you),攜(xie)手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)!顧客是企業(ye)生存與發展的(de)根本,我們珍惜(xi)每一次合作的(de)機會,不斷提高自身的(de)竟爭(zheng)能力(li),實(shi)現(xian)合作共贏(ying)的(de)目標。
一(yi)、廚(chu)具(ju)(ju)保養(yang)要點——放(fang)在通風干(gan)燥處,廚(chu)房要經常做飯(fan)洗菜環境(jing)也是比較潮濕的,因此一(yi)些廚(chu)具(ju)(ju)是要將它們放(fang)在通風干(gan)燥處的,像是筷(kuai)子筒和刀架(jia)是對透氣性要求很(hen)高(gao)的,選(xuan)擇使用不銹鋼絲做成的透氣性好的筷(kuai)筒,還有一(yi)些刀具(ju)(ju)在使用完以后,不能放(fang)在抽屜里,要選(xuan)擇透氣性好的刀架(jia)。
清洗(xi)的(de)時候(hou)一定要(yao)徹底,避免(mian)發生火災,同時沖洗(xi)油煙凈化器(qi)人員需有電工資質且(qie)持證上崗,5、調理類設備:吊柜放置(zhi)質輕(qing)的(de)物(wu)品,盡量將(jiang)重(zhong)物(wu)擺在柜臺下層,內部須(xu)保持干燥(zao),水槽用刷(shua)子或棉布(bu)蘸中性清潔(jie)劑即可,應避免(mian)用尖銳物(wu)品刻畫表(biao)面。
廚房設備的規劃和布局知識是什么?隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下,無論是按照相關的法律法規,還是為了節約成本,那么今天東莞商用廚房設備就(jiu)帶大家來(lai)了解一下(xia)!(1)根據(ju)廚房設備合(he)理的工藝(yi)布局。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司(si)主(zhu)營電磁灶(zao)、開(kai)水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理設(she)(she)備、消(xiao)毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹鋼(gang)水(shui)池(chi)、食品(pin)(pin)加工機械(xie)、排油煙(yan)凈化(hua)設(she)(she)備等廚具(ju),歡迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號
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