專(zhuan)業從事工廠(chang)食堂廚房設備專(zhuan)業定制(zhi)上(shang)門定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造、設計、安(an)裝為一體的(de)企業,服(fu)(fu)務于酒店(dian)整(zheng)體廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng)，主(zhu)要服(fu)(fu)務長三(san)角一帶地(di)區。

廚(chu)(chu)房設備與商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)具(ju)設備有哪些不同?在購買(mai)的時候需要考慮到哪些問(wen)題?一般(ban)來說(shuo),如果(guo)是家庭(ting)使用(yong)(yong)的話,辦(ban)法就是說(shuo)可(ke)以按照自己(ji)家庭(ting)的廚(chu)(chu)房設計來進行(xing)選擇(ze)購買(mai)，在價(jia)位,廚(chu)(chu)房設備的大小規格品牌上進行(xing)考慮,而選擇(ze)廚(chu)(chu)房設備的話,不僅可(ke)以享受到更為優(you)質的產品,而且也可(ke)以給你帶來為優(you)質的后續保障服務。

5、普通(tong)西餐廚房設備——速凍(dong)柜：西餐中(zhong)常(chang)會出現(xian)一些需要(yao)快速冷凍(dong)的(de)食(shi)品，如不(bu)易保存的(de)海(hai)鮮(xian)(xian)類(lei)原料就會用到，8、普通(tong)西餐廚房設備——保鮮(xian)(xian)柜：不(bu)管任(ren)何(he)種類(lei)餐廳食(shi)物(wu)的(de)新鮮(xian)(xian)都不(bu)肯能(neng)缺少，只(zhi)有(you)新鮮(xian)(xian)的(de)食(shi)物(wu)才保證食(shi)物(wu)的(de)衛生。

（3）若(ruo)有易使電(dian)(dian)(dian)流發生驟變且較(jiao)為頻繁的電(dian)(dian)(dian)器(qi)，如電(dian)(dian)(dian)焊機(ji)、沖擊鉆、電(dian)(dian)(dian)錘等或其它高功率(lv)用(yong)電(dian)(dian)(dian)器(qi)，如冰(bing)箱、洗衣機(ji)、熱水器(qi)等與商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐同時(shi)使用(yong)，則較(jiao)易損壞商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐，應引起注意，使用(yong)帶(dai)有過流保護裝置的插線板(ban)或選(xuan)用(yong)穩定電(dian)(dian)(dian)源。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。

5、普通西(xi)(xi)餐(can)廚房設備——速(su)凍(dong)柜：西(xi)(xi)餐(can)中常會(hui)出現一些(xie)需(xu)要快速(su)冷(leng)凍(dong)的(de)食品，如不(bu)易保存的(de)海鮮類(lei)(lei)原料就會(hui)用到，8、普通西(xi)(xi)餐(can)廚房設備——保鮮柜：不(bu)管任何(he)種類(lei)(lei)餐(can)廳(ting)食物的(de)新鮮都不(bu)肯(ken)能(neng)缺少，只有(you)新鮮的(de)食物才保證食物的(de)衛生。

2、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)分類(lei)：不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)主(zhu)要分為廚(chu)(chu)式餐具(ju)和(he)西式餐具(ju)，中式餐具(ju)包括(kuo)酒(jiu)店(dian)用的(de)金銀(yin)器(qi)，西式餐具(ju)包括(kuo)刀叉勺等等，不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)有一定的(de)耐腐蝕(shi)性(xing)，但不管怎么樣，擱置久之(zhi)后還是(shi)會滋生細(xi)菌，隔一段(duan)時間還是(shi)要消毒。

餐(can)飲(yin)(yin)油煙污染問題(ti)一直是執(zhi)法整治的重(zhong)點內(nei)容之一，2020年市(shi)城市(shi)管理(li)綜合執(zhi)法支(zhi)隊(dui)將組織各區(qu)對轄區(qu)內(nei)餐(can)飲(yin)(yin)單位進行重(zhong)新摸排，實(shi)行在線監測、實(shi)時檢查、動態(tai)管理(li)等方式，加大對餐(can)飲(yin)(yin)油煙凈(jing)化設施(shi)情(qing)況的管理(li)及處罰整改。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客(ke)(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共贏的(de)(de)目標。

不給細菌滋生(sheng)的(de)條件，二、廚具保養要點——碗(wan)碟(die)(die)(die)架方(fang)便衛(wei)生(sheng)，很多人在洗(xi)完碗(wan)碟(die)(die)(die)后會(hui)用(yong)抹布(bu)擦干(gan)凈(jing)，再放(fang)進碗(wan)碟(die)(die)(die)架里，可以將碗(wan)碟(die)(die)(die)架包(bao)放(fang)在離水(shui)池較近的(de)地方(fang)，一洗(xi)完順手(shou)就能放(fang)上去，沒一會(hui)水(shui)就瀝干(gan)凈(jing)了，讓自然(ran)風把碗(wan)碟(die)(die)(die)吹干(gan)才能保證(zheng)碗(wan)碟(die)(die)(die)的(de)衛(wei)生(sheng)。

不可將已配份的(de)(de)所有菜(cai)(cai)肴(yao)均轉擱在(zai)烹調出(chu)菜(cai)(cai)臺(tai)（打荷臺(tai)）上，以免出(chu)菜(cai)(cai)次序(xu)混亂，5，要設置(zhi)急殺活鮮(xian)、刺身制作(zuo)的(de)(de)場地及(ji)專(zhuan)門設備(bei)，因此，對鮮(xian)活原料的(de)(de)宰(zai)殺，需設計配置(zhi)方便操作(zuo)的(de)(de)專(zhuan)用水池及(ji)工作(zuo)臺(tai)，以保證(zheng)開餐繁(fan)忙期間(jian)其操作(zuo)仍十分便利。

此(ci)外、庫房(fang)要加裝防(fang)盜門(men)窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要與(yu)營業區相(xiang)通(tong)，烹調作業區域與(yu)衛生間要分開(kai)，人性(xing)化的(de)(de)原(yuan)則(ze)廚房(fang)內的(de)(de)操作要有一個合理的(de)(de)流(liu)程，在(zai)廚房(fang)設備的(de)(de)設計上，能按正確的(de)(de)流(liu)程設計各部位的(de)(de)排列，對(dui)日后(hou)使用方便十分重要。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司主營電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃氣灶、調理設備(bei)、消毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)池、食(shi)品(pin)加(jia)工機(ji)械、排油煙凈化設備(bei)等(deng)廚具，歡迎(ying)來電咨詢。聯(lian)系人(ren)：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號