一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)：不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為現代人所推崇，在(zai)餐飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅是因(yin)為它(ta)不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)優(you)點，比如導熱快、烹飪效率高(gao)，不(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)易磨損(sun)，節能(neng)環保(bao)造型和功能(neng)多(duo)樣，適合現代餐飲(yin)業的發展需要。另(ling)外(wai)從健(jian)康角度來看，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩(wen)定(ding)，更(geng)利(li)于人類健(jian)康。

 二、木(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)：木(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)的優(you)點是隔熱性好(hao)(hao)，不容(rong)易傷手，材質(zhi)(zhi)也相對柔和(he)，不損傷鍋面等(deng)，但是木(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)也有其(qi)不可避免(mian)的缺(que)點，比(bi)如長久使用容(rong)易沾上細(xi)菌，而且質(zhi)(zhi)量(liang)不好(hao)(hao)的木(mu)質(zhi)(zhi)廚(chu)具(ju)容(rong)易受(shou)到(dao)損壞，即使是稍(shao)微損傷之后(hou)，表(biao)面不夠光滑(hua)，清潔(jie)起來(lai)也有一定困難。

三、鋁廚具：在東莞不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)推廣使用之前，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)主流。其優(you)(you)點大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)有相似之處，但是科學研究發現(xian)，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)中的(de)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)不(bu)能(neng)盛(sheng)放強酸或者堿性食物，正常的(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)時(shi)候，也會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)，而(er)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至導致(zhi)老年癡(chi)呆癥。長期使用鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)對(dui)人體危害(hai)不(bu)言而(er)喻，在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備時(shi)我們(men)可以選(xuan)擇(ze)一套優(you)(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)，也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同材質的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安(an)裝為一體的(de)企業(ye),服務于(yu)酒店整(zheng)體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢：！