不銹鋼因其美觀、耐腐蝕、綠色(se)、環(huan)保、易(yi)清洗(xi)等諸多優點(dian)深受(shou)人們的(de)喜愛，適用(yong)于廚房(fang)的(de)水(shui)、火環(huan)境。

不銹鋼材質非常好，具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今，東莞不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔東莞不銹鋼廚房設備時，請勿(wu)使用強(qiang)堿、強(qiang)酸或強(qiang)氧化性化學品（如(ru)蘇打、漂白劑等(deng)）進行清潔(jie)。

東莞不銹鋼廚房設備可用中性洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)水溶(rong)液(ye)(ye)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)，不要長(chang)時間浸泡。如果表(biao)(biao)面太(tai)暗(an)，用蘸有洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)或洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)的(de)軟布(bu)擦(ca)拭表(biao)(biao)面。不要用鋼(gang)(gang)球(qiu)、刀等劃(hua)傷。不要使用粗糙和(he)鋒利的(de)材料擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)(xi)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)面，尤(you)其是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)面。用柔軟的(de)無絨布(bu)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)(xi)，然(ran)后應使用砂鋼(gang)(gang)和(he)刷子表(biao)(biao)面，擦(ca)拭管線，否則(ze)容(rong)易(yi)弄臟(zang)表(biao)(biao)面；如果不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)面的(de)油(you)脂、油(you)和(he)潤滑油(you)被(bei)污(wu)染，用軟布(bu)擦(ca)拭，然(ran)后用中性洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)或氨(an)溶(rong)液(ye)(ye)或專用洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)。如果不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)面有灰塵(chen)且易(yi)于清(qing)除(chu)，可用肥(fei)皂或弱水清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)，并(bing)可用酒(jiu)精或有機溶(rong)劑(ji)擦(ca)洗(xi)(xi)(xi)(xi)粘合成分(fen)；避(bi)免使用含(han)有漂(piao)白成分(fen)和(he)研(yan)磨(mo)(mo)劑(ji)的(de)清(qing)潔劑(ji)、鋼(gang)(gang)球(qiu)、研(yan)磨(mo)(mo)工具等。為避(bi)免殘留洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)劑(ji)對(dui)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)面的(de)腐蝕，清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)結束后用清(qing)水清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)表(biao)(biao)面。

不(bu)銹鋼廚柜本身(shen)有防潮(chao)處理(li)，但(dan)不(bu)允(yun)許直接沖(chong)洗或(huo)長時間沖(chong)洗，以(yi)(yi)免因受潮(chao)而(er)損壞。如(ru)果(guo)(guo)櫥柜表(biao)面有水(shui)(shui)漬，應用(yong)干(gan)抹布(bu)(bu)擦(ca)干(gan)。日常(chang)清(qing)潔時，用(yong)稍濕的(de)布(bu)(bu)擦(ca)拭(shi)。如(ru)果(guo)(guo)難以(yi)(yi)擦(ca)拭(shi)，則用(yong)中(zhong)性洗滌劑和蔬(shu)菜瓜(gua)布(bu)(bu)輕輕擦(ca)拭(shi)。定期維護和消毒可使用(yong)漂白劑和水(shui)(shui)1:1稀釋劑擦(ca)拭(shi)。盡量將盆、碗、盤等(deng)物(wu)品擦(ca)干(gan)后放入柜內。門(men)板的(de)開(kai)啟(qi)和關(guan)閉不(bu)應太(tai)硬或(huo)超過(guo)開(kai)啟(qi)角度(du)（110度(du)）、鉸(jiao)鏈和其他(ta)金屬(shu)部件，以(yi)(yi)避免積聚水(shui)(shui)漬。

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