制(zhi)冷設(she)備的冷卻(que)方(fang)式是(shi)直接(jie)冷卻(que)和(he)間(jian)接(jie)冷卻(que)兩種，直接(jie)冷卻(que)是(shi)將冰箱的蒸發器安裝在機柜或(huo)建筑(zhu)的制(zhi)冷裝置中，使用制(zhi)冷劑蒸發直接(jie)冷卻(que)空氣，冷卻(que)冷空氣需要冷卻(que)物體(ti)。這種冷卻(que)方(fang)式的優點(dian)是(shi)冷卻(que)速度(du)快，傳熱溫差小(xiao)，系(xi)統(tong)比較簡單，因(yin)而被廣泛(fan)應用。

通過蒸發(fa)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)蒸發(fa)器中的(de)(de)制冷(leng)(leng)劑使冷(leng)(leng)卻劑冷(leng)(leng)卻并(bing)且制冷(leng)(leng)劑被裝入罐或(huo)制冷(leng)(leng)裝置的(de)(de)建筑物中并(bing)且空氣(qi)被熱(re)交換器冷(leng)(leng)卻來進行間接冷(leng)(leng)卻。這種冷(leng)(leng)卻方式的(de)(de)冷(leng)(leng)卻速度慢，總傳熱(re)溫(wen)差(cha)大，系(xi)統也比較復雜，只能(neng)用于較少的(de)(de)場合，如鹽水和恒(heng)溫(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)的(de)(de)溫(wen)度要求。

根據冷(leng)(leng)卻和(he)冷(leng)(leng)卻用途的不同，冷(leng)(leng)卻裝置可分為制冷(leng)(leng)設備(bei)，試(shi)制冷(leng)(leng)設備(bei)，生產制冷(leng)(leng)和(he)空調(diao)制冷(leng)(leng)四大類(lei)。

制冷(leng)(leng)(leng)制冷(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)主要(yao)用于低溫條件下食品(pin)及其他貨物的(de)儲存或運輸，包括各種冰箱，冷(leng)(leng)(leng)藏庫，冷(leng)(leng)(leng)藏車，冷(leng)(leng)(leng)藏船和冷(leng)(leng)(leng)藏集裝箱。

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