東莞不銹鋼廚房設備廠(chang)家教(jiao)您怎(zen)樣處理發霉的餐具

如果餐(can)具(ju)(ju)和菜(cai)板發(fa)霉(mei)了該怎樣(yang)辦？怎樣(yang)處理才安全？每年總有(you)一段時間(jian)空氣濕度特別大，家(jia)里的(de)物(wu)品很容易發(fa)霉(mei)。餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)很可能是(shi)因為清洗(xi)的(de)不夠(gou)(gou)潔凈(jing)，餐(can)具(ju)(ju)上殘留了能夠(gou)(gou)協助(zhu)細菌繁衍的(de)“營(ying)養物(wu)質”，所以避免餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)的(de)方法就是(shi)清洗(xi)潔凈(jing)。菜(cai)板和竹筷是(shi)餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)的(de)重災(zai)區，常(chang)常(chang)洗(xi)了沒多久又會發(fa)霉(mei)。除了把(ba)食(shi)物(wu)殘渣(zha)盡(jin)量(liang)及時清洗(xi)掉，洗(xi)得足(zu)夠(gou)(gou)潔凈(jing)，還要控干或(huo)吹(chui)干上面(mian)的(de)水(shui)分，不給霉(mei)菌供給生存(cun)條(tiao)件。

那么如果餐具現已發霉(mei)了(le)該怎樣處理？

在貯存時，應(ying)將筷子頭朝上豎起來，有利于及時風干，不要一把緊(jin)挨著平(ping)放在盒子里(li)，如(ru)果能(neng)買個(ge)消毒(du)柜(ju)寄存則會更放心。

菜(cai)板(ban)也要(yao)(yao)豎著放(fang)，刷潔凈(jing)后及時曬干。如果是(shi)用塑料菜(cai)板(ban)，清洗起(qi)來(lai)就(jiu)比較簡單，如果是(shi)竹子(zi)和木(mu)頭菜(cai)板(ban)則要(yao)(yao)刮掉外表發粘(zhan)部分。

此(ci)外，除了勤洗菜(cai)板、常(chang)常(chang)吹干(gan)之外，還能夠在(zai)外表(biao)上(shang)噴一點(dian)酒精，能起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果。

如(ru)果是陶瓷類或金屬類的餐具(ju)發(fa)霉(mei)，比如(ru)瓷碗、盤(pan)子(zi)、不(bu)銹鋼勺子(zi)和湯鍋等，直(zhi)接清洗潔凈(jing)，再煮(zhu)一煮(zhu)，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續使用了(le)。

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