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商用廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)大(da)致可分為五大(da)類:灶(zao)具設(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)煙(yan)(yan)通(tong)風(feng)設(she)備(bei)(bei)(bei)、調理(li)設(she)備(bei)(bei)(bei)、機械類設(she)備(bei)(bei)(bei)、制冷保溫設(she)備(bei)(bei)(bei)。1.灶(zao)具設(she)備(bei)(bei)(bei)是指(zhi)廚房中常用的(de)灶(zao)具爐灶(zao)具等。2.排(pai)煙(yan)(yan)通(tong)風(feng)設(she)備(bei)(bei)(bei)是指(zhi)通(tong)風(feng)排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong),常見的(de)有(you)煙(yan)(yan)罩、運水煙(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)凈化器(qi)...
2020
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