金華不(bu)銹鋼保潔(jie)柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以上的(de)(de)鉻,高(gao)強(qiang)度和耐腐(fu)蝕性,不(bu)僅光潔度高(gao),清潔維護方便,并且經久耐用!使得應用范(fan)圍越來越廣(guang)泛,特別是(shi)(shi)一些國際大(da)公(gong)司要求(qiu)使用不(bu)銹(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用的(de)(de)都是(shi)(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機(ji)、灶具(ju)產品經常(chang)會接觸(chu)到有(you)酸鹽(yan)氣體(ti)等,這(zhe)樣其表面的(de)(de)保護膜(mo)就很快被破(po)壞,表面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀(guan)。
1、主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(粥、米飯、面(mian)食等)的加(jia)工制作,通常采用的設(she)備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工作臺等,3、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)主(zhu)要用于食物(wu)原材料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加(jia)工,常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池(chi)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等)的加(jia)工制作(zuo),通(tong)常采用的設備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面粉車和(he)木(mu)面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工間主(zhu)要(yao)用于食(shi)物原材料和(he)半成品(pin)的清洗和(he)初步加(jia)工,常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池等。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等(deng)商用(yong)廚房中,更是必不可少(shao),油煙(yan)機在(zai)(zai)安裝的時候不能(neng)太靠近灶(zao)臺,否(fou)則,不但(dan)給廚師工作造成影(ying)響,而且(qie)影(ying)響排油煙(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)光(guang)線不夠(gou)的地方應該增(zeng)加(jia)照(zhao)明(ming)燈,在(zai)(zai)酒店(dian)廚房,一般洗滌區和操作臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光(guang)線適度,方便開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)臺面和(he)收拾配料(liao)(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)(liao)或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿,選(xuan)購(gou)廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺(chi)非有(you)(you)必要有(you)(you)下(xia)面幾(ji)點:,酒店的(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不(bu)易(yi)污(wu)染的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛生(sheng)死角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染到(dao)食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使常州商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使(shi)用壽命(ming)縮短(duan),這(zhe)樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)(de)教教大(da)家(jia)廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使(shi)用細節和清洗方法吧(ba),很多的(de)(de)朋(peng)友習慣(guan)與(yu)用開水(shui)或(huo)者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用具(ju)進行高溫殺(sha)毒。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌,如(ru)外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌,都(dou)有由自己的(de)(de)中央廚房(fang)生產半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到(dao)各個門(men)店,后廚只需按(an)步(bu)驟簡(jian)單加(jia)工(gong)(gong)即可(ke),所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高,只需要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke),這樣在廚房(fang)的(de)(de)設計與布局時(shi),就要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布局及保證工(gong)(gong)作流程(cheng)的(de)(de)高效和順(shun)暢,避免貨物與人員走動路(lu)線交叉。
商用(yong)(yong)廚房如何(he)保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)風,保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等(deng)(deng)排出室外。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤(you)其要注意通(tong)風,減少油煙在室內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風:使用(yong)(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油煙機(ji)等(deng)(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)(de)(de)(de)固定時(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)(de)(de)(de)基本(ben)因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房設(she)(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用電、人性化和節(jie)能環保等(deng)(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購(gou)等(deng)(deng)一站(zhan)式服務,承接各類(lei)商用廚房工程(cheng)。商用廚房...
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