徐州雙向(xiang)移門柜生(sheng)產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

雖(sui)然凹凸不平的瓷磚可以有(you)效(xiao)防(fang)滑，但(dan)清潔卻是(shi)(shi)一大難(nan)題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員多、行走頻(pin)繁，因此(ci)，除了考慮美觀因素外(wai)，還要(yao)考慮是(shi)(shi)否平坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設備的采購，但(dan)是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)設備如果不考慮尺寸問題(ti)，就(jiu)容易買(mai)到不適合的設備，造成退貨困(kun)難(nan)，廚(chu)房(fang)卻又安置(zhi)不了，另(ling)外(wai)，選擇廚(chu)房(fang)設備一定(ding)要(yao)選擇正規供應廠家，售(shou)后保障更加完善。

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能區的(de)劃分(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格(ge)安排廚具的(de)(de)平面位置、空(kong)間(jian)位置，保(bao)證生(sheng)產人員高效的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來提高營收，故廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加(jia)之中央(yang)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)配送(song)，可(ke)免(mian)去廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)工場地，只需(xu)保(bao)留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以大多數快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔(dang)，這就(jiu)要(yao)(yao)求在廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，選(xuan)用(yong)的(de)(de)廚具、設(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有什么原則和規范呢？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不同，使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方(fang)案也截然(ran)相同，目前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地(di)理(li)位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和高噪音設(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用，例如附近(jin)有小(xiao)區的(de)(de)(de)話，對排煙系(xi)統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高、還要控(kong)制噪音，不能對周圍(wei)的(de)(de)(de)環(huan)境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器(qi)具：清(qing)洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)柜，用于食(shi)物原料、器(qi)具和半成品(pin)(pin)的常溫和低(di)溫儲存設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)滌消(xiao)毒設備(bei)：冷(leng)(leng)熱水的供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜等(deng)，洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生的垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

徐(xu)州(zhou)雙向移門柜生產(chan)廠

被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)大勢，一直以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被(bei)一些(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)說(shuo)得兇(xiong)？早(zao)(zao)先(xian)是那(nei)(nei)些(xie)(xie)營養(yang)學家說(shuo)得兇(xiong)，后(hou)來(lai)是那(nei)(nei)些(xie)(xie)做(zuo)正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)得兇(xiong)，知道為(wei)什么嗎(ma)？早(zao)(zao)先(xian)人(ren)(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)得是麥(mai)當勞(lao)肯德(de)基，現在人(ren)(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)一類食物，而(er)后(hou)者也是中餐(can)(can)(can)，為(wei)什么被(bei)一群中式正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)(ren)吐(tu)槽？因為(wei)他們(men)(men)的(de)生意被(bei)這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶(qiang)了。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸柜內壁及隔板(ban)，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸汽管(guan)閥門及天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)與(yu)空(kong)氣(qi)(qi)的混(hun)合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)的內外部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)(jing)常(chang)(chang)檢查(cha)電(dian)源及溫度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮機的正(zheng)常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進行徹底的清潔，經(jing)(jing)常(chang)(chang)維護，每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢修一(yi)次(ci)(ci)。