徐州雙(shuang)門電子消毒柜廠家(jia)接受定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山常州商用廚房設備,佛山常州酒店廚房設備,佛山常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的研(yan)發(fa)、制造、設(she)(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),主要服務長三角一帶地區。
二、根據就餐(can)人數來估算(suan)食堂所需(xu)的總面積(ji),5平方(fang)米(mi)的空間(包括座(zuo)位和走(zou)道),那么總面積(ji)至少需(xu)要(yao)150平方(fang)米(mi),如果維持40%(廚(chu)房(fang)):60%(餐(can)廳(ting))的比例,那么廚(chu)房(fang)面積(ji)應為180平方(fang)米(mi),餐(can)廳(ting)面積(ji)應為270平方(fang)米(mi)。
商(shang)(shang)用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具有哪些品(pin)類?商(shang)(shang)用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具已(yi)全面滲透到商(shang)(shang)業廚房(fang)的各個(ge)角落,1,爐具灶(zao)具系列,酒店餐飲行業離不(bu)(bu)開(kai)各種灶(zao)具爐具產(chan)品(pin),比如雙頭(tou)單尾灶(zao)、雙頭(tou)雙尾灶(zao)、蒸(zheng)柜、扒爐、炸爐等(deng),排煙設備是規(gui)定的商(shang)(shang)用廚房(fang)場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染(ran)排放。
在安裝過程中,應注(zhu)意檢查(cha)煙管的連(lian)接是(shi)否緊密、無(wu)滲漏(lou),綜上所述,商用(yong)廚(chu)房抽排系(xi)統(tong)的選擇需(xu)要考慮(lv)油煙凈化器、風機和(he)煙管等(deng)多個方面的因(yin)素,在實(shi)際操作中,應根據餐飲企業的實(shi)際情況和(he)需(xu)求,綜合考慮(lv)各種因(yin)素,選擇性能穩定(ding)、安全可靠的抽排系(xi)統(tong)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業,深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇,公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)生產能力。
一(yi)、我們來談談廚房(fang)面(mian)(mian)積(ji)與(yu)餐廳面(mian)(mian)積(ji)的(de)比例,通常情(qing)況(kuang)下,這個(ge)比例會(hui)根據食堂的(de)類型和(he)定(ding)位而(er)有所不(bu)同,而(er)在大型酒店(dian)或企業食堂中,由(you)于需(xu)要(yao)制作更多(duo)種(zhong)類的(de)食品(pin),且對食品(pin)質(zhi)量和(he)衛生要(yao)求更高,廚房(fang)面(mian)(mian)積(ji)可能會(hui)占到總面(mian)(mian)積(ji)的(de)40%至50%。
有些較大的廚(chu)房,還可(ke)以有豆腐機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等設備,那么大型員工食堂廚(chu)房工程設計需(xu)要注(zhu)意(yi)那些?醒發箱、食品柜(ju)、拌餡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉餡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、揉面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、刀(dao)削(xue)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饸饹機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、面(mian)案、面(mian)粉車、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等。
二(er)、廚房設備(bei)與器具選(xuan)擇,選(xuan)用(yong)高(gao)品(pin)質設備(bei):商(shang)業餐(can)飲廚房應當(dang)選(xuan)用(yong)高(gao)品(pin)質的(de)設備(bei)和器具,以確保其穩(wen)定性和可靠性,實行(xing)6S管(guan)理:商(shang)業餐(can)飲廚房應當(dang)實行(xing)6S管(guan)理(整理、整頓、清潔(jie)、清潔(jie)檢查(cha)、素養、安(an)全(quan)),提高(gao)工作效率和保障食品(pin)安(an)全(quan)。
公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天(tian)!顧(gu)客是(shi)企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben),我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)(de)機會,不斷提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力,實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。
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1,2,洗(xi)(xi)滌設(she)(she)備:包(bao)括(kuo)洗(xi)(xi)碗機、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)肉機等設(she)(she)備,用(yong)于清(qing)洗(xi)(xi)食(shi)材和(he)餐(can)具,保(bao)證(zheng)(zheng)食(shi)品的清(qing)潔(jie)衛生,3,烹(peng)飪設(she)(she)備:包(bao)括(kuo)各種(zhong)爐灶(zao)、烤爐、蒸柜、炸鍋等設(she)(she)備,用(yong)于烹(peng)制各種(zhong)美食(shi),滿(man)足(zu)不同口(kou)味和(he)烹(peng)飪需求(qiu),排煙設(she)(she)備:包(bao)括(kuo)油煙凈化器、排煙罩等設(she)(she)備,用(yong)于排除廚房(fang)內(nei)的油煙和(he)廢氣,保(bao)證(zheng)(zheng)廚房(fang)的空氣清(qing)新和(he)衛生。
2,大型食(shi)堂副食(shi)(熱菜)加工(gong)間廚房(fang)設備,炒灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔(zi)爐、食(shi)品柜、調料(liao)臺等,但(dan)是,水槽、工(gong)作臺是必(bi)不可(ke)少的設備,其他(ta)設備,如冰(bing)柜、切菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、帶(dai)宰殺臺的水池、切片機(ji)、絞肉機(ji)、化凍(dong)池等,則根據需要配(pei)置。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)主營電(dian)磁灶(zao)(zao)、開水器、燃氣灶(zao)(zao)、調(diao)理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼(gang)水池(chi)、食品加工機械、排油煙凈化設備(bei)等廚(chu)具,歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人:孫經(jing)理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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