溫州食堂廚(chu)房設(she)備生產廠商推薦咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山常州商用廚房設備,佛山常州酒店廚房設備,佛山常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要服務長三角一帶地區(qu)。

一、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房爐灶的實(shi)用(yong)性很(hen)強(qiang)，與家用(yong)廚(chu)(chu)房灶具(ju)相比，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房灶具(ju)通(tong)常(chang)體積更大，功能更多(duo)，此外，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房灶還配備專業(ye)排煙設備和(he)(he)煙霧凈化器，有效消除烹飪(ren)過程中產(chan)生的油煙和(he)(he)有害氣(qi)體，保證工作環境的健康和(he)(he)安全。

2，大(da)(da)型食(shi)堂副食(shi)（熱菜）加工(gong)間廚房設(she)備(bei)，炒(chao)灶(zao)(zao)、大(da)(da)鍋灶(zao)(zao)、低湯灶(zao)(zao)、煲(bao)仔爐、食(shi)品(pin)柜(ju)、調(diao)料臺等，但是(shi)，水(shui)槽、工(gong)作臺是(shi)必不(bu)可少的設(she)備(bei)，其他(ta)設(she)備(bei)，如冰柜(ju)、切(qie)菜機(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)、帶宰殺臺的水(shui)池、切(qie)片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、化凍池等，則根據需要配置。

由于商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)規模較(jiao)大，就(jiu)餐人(ren)數較(jiao)多，因此(ci)更要注(zhu)意食堂的安全衛(wei)生，容易滋生細菌的地(di)(di)方一定要定期清潔消毒(du)，做(zuo)到防患于未然，保護廚(chu)(chu)房(fang)(fang)員工和顧客的安全，那么，商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)中哪些(xie)地(di)(di)方容易滋生細菌，我們又(you)該如(ru)何消滅這些(xie)細菌？

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山常州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產(chan)能力。

2，大型食堂副食（熱菜）加工(gong)間(jian)廚房設(she)備，炒灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、食品柜、調料臺(tai)等，但(dan)是，水槽、工(gong)作(zuo)臺(tai)是必不可少的設(she)備，其他(ta)設(she)備，如(ru)冰柜、切菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、帶宰殺臺(tai)的水池、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、化凍池等，則(ze)根(gen)據需(xu)要(yao)配置。

例如，在快(kuai)餐店或(huo)小吃店中(zhong)，由于食(shi)(shi)品制作流程(cheng)相對簡單(dan)，廚(chu)房面積可能只(zhi)占總面積的20%至30%，當然，這只(zhi)是一個(ge)大(da)致的參(can)考(kao)范(fan)圍，實際比例還需(xu)根據具體情況進行(xing)調(diao)整，對于100人的食(shi)(shi)堂，假設每位顧客平(ping)均占用1。

商用(yong)爐(lu)灶(zao)通常采用(yong)非常好的(de)(de)(de)爆炸技術，例(li)如采用(yong)火(huo)(huo)焰(yan)燃燒(shao)的(de)(de)(de)燃氣灶(zao)，以及采用(yong)電(dian)磁感應的(de)(de)(de)電(dian)磁爐(lu)，這些技術可(ke)以快速達到(dao)所(suo)需溫度并在更短(duan)的(de)(de)(de)時間內(nei)加熱食物，提高烹(peng)飪效率(lv)，同時，商用(yong)廚(chu)房(fang)灶(zao)具還具有較強的(de)(de)(de)火(huo)(huo)力調節能(neng)力，可(ke)以根(gen)據不同菜肴的(de)(de)(de)需要進行調節，保(bao)證食物的(de)(de)(de)口感和烹(peng)飪效果。

公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們(men)珍(zhen)惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標(biao)。

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有些較大(da)的廚房，還(huan)可(ke)以(yi)有豆(dou)腐機(ji)、豆(dou)漿機(ji)等設備，那么大(da)型員工食堂廚房工程設計需要(yao)注意那些？醒發(fa)箱、食品柜(ju)、拌餡(xian)(xian)機(ji)、絞肉餡(xian)(xian)機(ji)、切(qie)菜機(ji)、切(qie)面機(ji)、揉面機(ji)、和面機(ji)、攪拌機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、刀(dao)削面機(ji)、饸饹機(ji)、面案、面粉車、包(bao)子機(ji)、餃(jiao)子機(ji)等。

繁殖地(di)，清潔(jie)(jie)后，細(xi)菌(jun)(jun)和(he)病毒仍然存在(zai)，簡(jian)單(dan)的沖(chong)洗無法消(xiao)除它們，等待至少(shao)五分鐘，然后再用此溶液(ye)或清潔(jie)(jie)劑(ji)擦拭泳池，日(ri)常用抗菌(jun)(jun)布(bu)清潔(jie)(jie)可(ke)以減少(shao)細(xi)菌(jun)(jun)和(he)病毒的數量(liang)，但您可(ke)能(neng)需要用幾塊布(bu)反復擦拭才能(neng)確保表面成功消(xiao)毒。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁(ci)灶、開水(shui)器(qi)、燃氣(qi)灶、調(diao)理(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機械、排油煙(yan)凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號