南京不銹鋼(gang)蒸飯(fan)車廠(chang)家報價價格公道
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體的企業,服務于酒店(dian)整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等,主要服務長三角一帶地區。
由于油(you)煙蒸汽頻(pin)繁,必(bi)須配(pei)備(bei)一(yi)系列微波(bo)爐食品設備(bei),還有面條(tiao)機(ji)(ji)、面條(tiao)機(ji)(ji)、壓(ya)床機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、覺醒箱,其(qi)他(ta)是木制面條(tiao)、蔬(shu)菜架(jia),3、飲食室:將熱水器和茶盒放(fang)在一(yi)起,4、涼菜房(fang):有工作臺、蔬(shu)菜架(jia)、雪箱、水池就可以了(le)。
只有考慮到菜肴和商業風格,我們才能根據自(zi)己的需要(yao)選(xuan)擇合適的設(she)備(bei)(bei),一般來說,開(kai)酒店(dian)需要(yao)什么廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)?1、烹飪室:用于烹飪,保溫設(she)備(bei)(bei)需要(yao)暖盤車和雪柜,排煙(yan)設(she)備(bei)(bei)需要(yao)油網煙(yan)熏、油煙(yan)凈化器、防火(huo)閥(fa)等一系列廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)。
為了保(bao)證(zheng)酒店(dian)烹(peng)調廚房(fang)的(de)(de)(de)出品及時,并符合應有的(de)(de)(de)食、香、味等(deng)質量要求,酒店(dian)烹(peng)調廚房(fang)應緊靠(kao)與(yu)(yu)(yu)其風味相(xiang)對應的(de)(de)(de)餐廳(ting),盡管(guan)有些飯店(dian)受(shou)到場(chang)地或建(jian)筑結構、格局(ju)的(de)(de)(de)限制(zhi),廚房(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)或點心,甚(shen)至冷(leng)菜或燒烤等(deng)的(de)(de)(de)制(zhi)作間,可以不(bu)與(yu)(yu)(yu)餐廳(ting)在同(tong)一樓(lou)層,而烹(peng)調間必須與(yu)(yu)(yu)餐廳(ting)在同(tong)一樓(lou)層。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,深受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,公司具有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產(chan)能力。
大(da)家都是(shi)很重(zhong)視家居用品的(de)(de)保養(yang)的(de)(de),像(xiang)是(shi)常見的(de)(de)家具、地(di)板、軟裝(zhuang)類,只有將它(ta)們(men)都保護好,才(cai)能(neng)(neng)更好的(de)(de)為我(wo)(wo)們(men)所用,那么大(da)家是(shi)否忽視了廚房(fang)廚具的(de)(de)保養(yang)?廚具是(shi)我(wo)(wo)們(men)日常烹飪時都要用到的(de)(de),有了它(ta)們(men)的(de)(de)輔(fu)助,才(cai)能(neng)(neng)做出好吃的(de)(de)飯菜。
這(zhe)樣的(de)做(zuo)法不利于勺子干燥,還會(hui)給(gei)抽屜(ti)和鍋帶(dai)來(lai)水分,導(dao)致它們上(shang)潮和上(shang)銹(xiu),四、廚具保養要點(dian)——切菜板要清潔徹底,切菜板是容易藏細菌的(de),平時使用的(de)時候會(hui)出現一些劃痕和細縫(feng)經常藏有各種食物的(de)殘渣,如果清潔不徹底這(zhe)些食物殘渣腐爛后會(hui)有很多細菌生出來(lai),我們遲到嘴里的(de)食物安全就得不到保障。
這樣(yang)的做(zuo)法不(bu)(bu)利(li)于勺子干燥,還會給抽屜和(he)鍋帶(dai)來水分(fen),導致(zhi)它們(men)上潮和(he)上銹,四、廚具(ju)保(bao)養要(yao)點(dian)——切(qie)菜(cai)板要(yao)清(qing)潔徹(che)底,切(qie)菜(cai)板是容易藏(zang)細菌的,平(ping)時使(shi)用的時候會出(chu)(chu)現(xian)一(yi)些劃(hua)痕和(he)細縫經常藏(zang)有(you)各種食(shi)(shi)物(wu)的殘(can)渣(zha),如果清(qing)潔不(bu)(bu)徹(che)底這些食(shi)(shi)物(wu)殘(can)渣(zha)腐(fu)爛后會有(you)很多細菌生出(chu)(chu)來,我們(men)遲(chi)到嘴里的食(shi)(shi)物(wu)安全就(jiu)得不(bu)(bu)到保(bao)障。
公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)!顧客是企(qi)業生存與發展的(de)根(gen)本(ben),我們珍(zhen)惜(xi)每一次(ci)合作的(de)機會,不斷(duan)提(ti)高自身的(de)竟爭能力,實現合作共(gong)贏(ying)的(de)目(mu)標。
隨著各行各業復工復產,各類飯店的生意(yi)也好了,隨著而(er)來的一系列廚房油(you)污(wu)(wu)問題,也顯露了出來,對于(yu)油(you)煙(yan)機油(you)污(wu)(wu)重、噪聲(sheng)大、油(you)煙(yan)管道排煙(yan)不暢等問題,針對油(you)煙(yan)管道專業清洗(xi)做以(yi)下(xia)方(fang)案:一、設計(ji)不合(he)理:常見的為預(yu)估就餐(can)(can)人(ren)員低于(yu)實際就餐(can)(can)人(ren)員,加重后廚人(ren)員與(yu)設備負擔。
多臺灶同時(shi)工作,原設計風機(ji)(ji)轉(zhuan)速低,排煙(yan)量小,導致排煙(yan)不暢,要解決此類問(wen)題,我們需要在排煙(yan)口加裝(zhuang)排煙(yan)風機(ji)(ji),或改裝(zhuang)風機(ji)(ji),油(you)(you)污長期積聚,氧化構成酸性物(wu)質,對(dui)油(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)進行腐蝕,生銹(xiu),加速油(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)老化,也極(ji)易構成火災隱患。
不給細(xi)菌滋生(sheng)的條件,二、廚具保(bao)養(yang)要點——碗(wan)碟(die)架(jia)方(fang)便衛生(sheng),很多人在洗完碗(wan)碟(die)后會用抹布擦干(gan)凈,再放(fang)進碗(wan)碟(die)架(jia)里,可(ke)以(yi)將碗(wan)碟(die)架(jia)包放(fang)在離水(shui)池較近的地方(fang),一洗完順手就(jiu)能(neng)放(fang)上(shang)去,沒一會水(shui)就(jiu)瀝干(gan)凈了,讓自然風把碗(wan)碟(die)吹干(gan)才能(neng)保(bao)證碗(wan)碟(die)的衛生(sheng)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)主營電磁灶(zao)、開水(shui)器、燃氣(qi)灶(zao)、調理設備(bei)、消(xiao)毒設備(bei)、蒸(zheng)煮設備(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品加工機械(xie)、排油煙凈(jing)化設備(bei)等(deng)廚具,歡迎(ying)來(lai)電咨詢。聯系人(ren):孫經(jing)理 電話(hua): 郵箱: 地(di)址:蘇州市(shi)吳中區(qu)臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號
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