專業直(zhi)供立式絞切機(ji)設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工(gong)廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,主要服務長三(san)角一帶地區。
較(jiao)大的主灶間要(yao)設專用(yong)(yong)的進出口,分開進出運行路線,要(yao)有(you)足夠的能源(yuan)(yuan)與水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)的保(bao)證,設計的容量、流(liu)量、壓力要(yao)確(que)保(bao)大應用(yong)(yong)流(liu)通,對于(yu)大中(zhong)型(xing)酒店配(pei)套(tao)的廚房、集體食(shi)堂,還應有(you)能源(yuan)(yuan)、水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)的備用(yong)(yong)保(bao)證措施,例如,設置備用(yong)(yong)水(shui)(shui)箱(xiang),就(jiu)可以保(bao)證停水(shui)(shui)時的臨時用(yong)(yong)水(shui)(shui)。
單水(shui)槽尺寸安裝(zhuang)三(san)步:檢查(cha)(cha)在安裝(zhuang)的(de)過程(cheng)中(zhong)是(shi)(shi)(shi)否(fou)沒(mei)(mei)有(you)弄好的(de)零(ling)件或者放平(ping)整沒(mei)(mei)有(you),檢查(cha)(cha)完沒(mei)(mei)有(you)錯誤之后,就開始在水(shui)槽里面(mian)防(fang)水(shui)進行測試,從側面(mian)反(fan)應(ying)下水(shui)器(qi)是(shi)(shi)(shi)否(fou)有(you)漏水(shui)情況,如果沒(mei)(mei)有(you)漏水(shui)或者滲水(shui)出(chu)來,就說明面(mian)盆下水(shui)管是(shi)(shi)(shi)安裝(zhuang)好了;反(fan)之呢,則還需要你(ni)在重(zhong)新檢查(cha)(cha)一遍或者重(zhong)新安裝(zhuang)一次。
常州不銹鋼廚房設備有哪(na)些?8、不銹鋼保(bao)溫設備(bei)保(bao)溫系列(lie)有各種(zhong)規(gui)格(ge)的雙格(ge)電(dian)熱暖湯池、四盆暖湯池、立式(shi)(shi)帶柜保(bao)溫售餐車、多(duo)格(ge)保(bao)溫臺、臺式(shi)(shi)防塵電(dian)熱湯池、電(dian)熱售餐臺、暖碟(die)車、暖飯車,主要用(yong)于已烹飪(ren)食物(wu)的存放和加熱,方(fang)便(bian)實用(yong)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,公司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。
2、不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)分(fen)類:不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)主(zhu)要(yao)分(fen)為廚(chu)(chu)式餐具(ju)和西式餐具(ju),中式餐具(ju)包括(kuo)酒店用的金(jin)銀器,西式餐具(ju)包括(kuo)刀叉勺等等,不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有一(yi)定的耐腐蝕性,但(dan)不管怎(zen)么樣,擱置久之后還是(shi)會滋(zi)生細菌,隔一(yi)段時間(jian)還是(shi)要(yao)消毒。
存(cun)儲空間分為以下幾類:冷凍(dong)冷藏,需(xu)(xu)要存(cun)放(fang)保鮮的(de)(de)原(yuan)料;餐(can)具(ju)(ju)存(cun)取(qu),各類潔凈餐(can)具(ju)(ju)存(cun)儲;工(gong)具(ju)(ju)存(cun)取(qu),后廚人員所用的(de)(de)刀、叉、勺、筷(kuai)、毛巾、抹布(bu)都(dou)應該(gai)有(you)合理(li)擺放(fang)位(wei)置(zhi);臨時放(fang)置(zhi),切配、腌醬待烹制原(yuan)料,所需(xu)(xu)的(de)(de)盆、罐、桶、盒,都(dou)要有(you)合適的(de)(de)存(cun)放(fang)空間。
公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!顧客(ke)是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)根本(ben)(ben)(ben),我們珍惜(xi)每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機會,不(bu)斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力(li),實現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。
蒸箱類設備須每天更換一次新鮮(xian)的水,定期清洗冷凝(ning)器風扇(shan)扇(shan)葉,檢查風機電流、線路,及時添加(jia)制冷劑等(deng),檢查冰箱門的密封(feng)裝置,保(bao)證制冷效率(lv),4、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)類設備:在日常維保(bao)中(zhong),要定期清洗排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)罩(zhao)、油煙(yan)(yan)凈化(hua)器、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)管道、風機、風柜等(deng)。
清(qing)洗油煙凈化(hua)(hua)器是(shi)為了清(qing)理管道積蓄油垢污漬,避免火災隱患,沖(chong)洗油煙凈化(hua)(hua)器及維(wei)護人員需有(you)電工資(zi)歷且持(chi)證上崗(gang),重新組裝需認真檢(jian)查陰陽極(ji)的偏(pian)差(cha),確(que)保每支陰極(ji)針的位置沒有(you)偏(pian)差(cha)后才可以把(ba)電場裝回(hui)油煙凈化(hua)(hua)設備的機體里。
此外、庫(ku)房要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通道等,庫(ku)房不要(yao)(yao)與(yu)營業(ye)區(qu)相通,烹(peng)調作業(ye)區(qu)域(yu)與(yu)衛(wei)生(sheng)間要(yao)(yao)分開(kai),人性(xing)化的(de)原則(ze)廚(chu)房內(nei)的(de)操作要(yao)(yao)有一個合理(li)的(de)流(liu)程,在(zai)廚(chu)房設備的(de)設計(ji)上,能按正確的(de)流(liu)程設計(ji)各部位的(de)排列,對(dui)日后使用(yong)方(fang)便十分重要(yao)(yao)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水(shui)器、燃(ran)氣灶、調(diao)理設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池(chi)、食品加工機(ji)械、排油煙凈化設備等(deng)廚(chu)具,歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人(ren):孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號
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