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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝(zhuang)為一(yi)(yi)體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要(yao)服務長三角一(yi)(yi)帶地(di)區(qu)。

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保證(zheng)出餐(can)產(chan)能(neng)：設(she)備(bei)種類、型號、數(shu)量要滿(man)足(zu)出餐(can)質量、速度與數(shu)量需要，同類爐灶要設(she)置在一起，并(bing)有(you)相對(dui)應的切配(pei)工作臺，設(she)備(bei)布(bu)局(ju)與通(tong)道(dao)銜(xian)(xian)接簡捷順暢：設(she)備(bei)之間(jian)由通(tong)道(dao)連接，傳(chuan)菜通(tong)道(dao)要有(you)足(zu)夠的寬度，設(she)備(bei)布(bu)局(ju)與通(tong)道(dao)銜(xian)(xian)接要簡捷順暢。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天常州商用廚房設備就(jiu)帶大家來了解一下！（1）根(gen)據廚房設備合理的(de)工(gong)藝布局。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

（2）設(she)(she)備(bei)的(de)具體位置(zhi)是有(you)效的(de)，設(she)(she)備(bei)冷，濕和干對器件進行(xing)分(fen)離，制備(bei)的(de)熟原料(liao)分(fen)離的(de)演(yan)奏裝置(zhi)，設(she)(she)備(bei)需要打開空出的(de)開放空間；未設(she)(she)置(zhi)靠(kao)近前(qian)爐冰箱，冷凍設(she)(she)備(bei)和其它冷新(xin)鮮控制臺；不緊(jin)水箱中(zhong)的(de)臉的(de)情況下，防止(zhi)受潮發霉。

單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺寸(cun)有(you)(you)哪(na)些(xie)?單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺寸(cun)大小都是(shi)一(yi)(yi)次(ci)成型的(de)，所以說(shuo)完全(quan)沒(mei)有(you)(you)接(jie)口，在使(shi)(shi)(shi)用(yong)中也不用(yong)擔心(xin)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)會(hui)出(chu)現(xian)開裂(lie)的(de)情況，具體(ti)大小，要(yao)根據個人(ren)廚房水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)位置(zhi)來設定，有(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)位置(zhi)設定比(bi)較特殊(shu)，所以選用(yong)的(de)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)大小也要(yao)更大一(yi)(yi)些(xie)，這(zhe)就(jiu)要(yao)定制專門的(de)單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)草使(shi)(shi)(shi)用(yong)了(le)，但是(shi)從另一(yi)(yi)個方(fang)面來說(shuo)單(dan)(dan)槽(cao)(cao)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)的(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)也更簡(jian)單(dan)(dan)一(yi)(yi)些(xie)，內部一(yi)(yi)樣(yang)配有(you)(you)過濾網，這(zhe)樣(yang)在使(shi)(shi)(shi)用(yong)中，就(jiu)不用(yong)擔心(xin)有(you)(you)雜物會(hui)進入管(guan)道了(le)。

關于不銹(xiu)鋼廚具有以下幾(ji)個方(fang)面(mian)：（1）鐵+12%以上的(de)鉻成為(wei)430，不常使用擱置(zhi)一段時間(jian)會(hui)出(chu)現氧化生銹(xiu)情況，（3）鐵+10%的(de)鎳(nie)制作(zuo)的(de)餐(can)具就(jiu)稱之為(wei)18-10不銹(xiu)鋼，這種(zhong)餐(can)具耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)強，是比較的(de)用品。

公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！顧客是企(qi)業生存與(yu)發(fa)展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現(xian)合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

2，消毒(du)柜(ju)要常通電，廚房設(she)備，但(dan)是(shi)，雖(sui)說消毒(du)碗柜(ju)的密封性比較(jiao)好，但(dan)是(shi)如果(guo)里(li)面的紅外管(guan)長期不發熱，柜(ju)子(zi)里(li)的潮濕空氣難以及(ji)時排出(chu)，附著(zhu)在(zai)餐具上的霉菌照樣會滋(zi)生(sheng)，危害(hai)人體健康，每次消毒(du)完畢，都要及(ji)時關閉電源，或拔(ba)下電源插頭。

2，消毒(du)柜(ju)要常通(tong)電，廚房(fang)設備，但(dan)是，雖說(shuo)消毒(du)碗(wan)柜(ju)的(de)密封性比(bi)較好(hao)，但(dan)是如果里面(mian)的(de)紅(hong)外管長(chang)期不發(fa)熱，柜(ju)子里的(de)潮濕空氣難以及時(shi)排(pai)出(chu)，附著在餐具上的(de)霉菌照樣會滋(zi)生，危害人(ren)體健康(kang)，每次消毒(du)完(wan)畢，都(dou)要及時(shi)關閉(bi)電源，或拔(ba)下電源插頭。

這兩(liang)個區域需要極為方便的(de)協調配合，選用(yong)(yong)爐具等設備：首(shou)先(xian)要根(gen)據主營菜系選用(yong)(yong)爐具等主要設備，要與(yu)主營菜系配套(tao)，盡量專(zhuan)灶專(zhuan)用(yong)(yong)，配置不當，廚師工作時就(jiu)會(hui)感(gan)到不順手，也會(hui)影響(xiang)餐品品質味道，還(huan)會(hui)造(zao)成一定的(de)勞(lao)動(dong)與(yu)燃料的(de)浪費。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)主營電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣(qi)灶(zao)、調理(li)設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品加工機(ji)械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫經(jing)理(li) 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)