臺州(zhou)中央廚(chu)房設備公司誠信(xin)互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)(fu)務長三角(jiao)一(yi)帶(dai)地區。

餐(can)具(ju)放(fang)入消毒(du)(du)(du)柜之前要注意(yi)：塑(su)料等不耐高溫的(de)餐(can)具(ju)直接放(fang)置在(zai)消毒(du)(du)(du)柜的(de)上層(ceng)(ceng)的(de)臭氧(yang)低溫消毒(du)(du)(du)箱內，對于陶瓷(ci)和玻璃類材質的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)放(fang)置在(zai)消毒(du)(du)(du)柜的(de)下層(ceng)(ceng)采(cai)用高溫紅(hong)外線消毒(du)(du)(du)，經常在(zai)這些(xie)消毒(du)(du)(du)過的(de)彩(cai)色瓷(ci)器里放(fang)置食(shi)品，容(rong)易使食(shi)品受到(dao)污染，危(wei)害健康(kang)。

1、廚房(fang)設計布(bu)局(ju)決定廚房(fang)建設投資，廚房(fang)設計布(bu)局(ju)確定廚房(fang)各工種、區域的(de)面積分(fen)配，計劃(hua)并安(an)排(pai)廚房(fang)的(de)設施、設備，廚房(fang)設計流程合理，場地節(jie)(jie)省，設備配備先進，操作使用方(fang)便，廚師操作既節(jie)(jie)省勞動(dong)，又得心應手，出(chu)品(pin)質量和速(su)度便有(you)物質保障。

2，消(xiao)(xiao)毒柜要常通電(dian)，廚(chu)房設(she)備(bei)，但是，雖說消(xiao)(xiao)毒碗柜的密封性比較好，但是如果里(li)面的紅外管長期(qi)不發熱，柜子里(li)的潮(chao)濕(shi)空氣難以(yi)及(ji)時排出，附(fu)著在(zai)餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人(ren)體(ti)健(jian)康，每次消(xiao)(xiao)毒完(wan)畢，都要及(ji)時關閉電(dian)源(yuan)，或拔下電(dian)源(yuan)插頭。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。

一般的(de)(de)飯店，酒(jiu)店，包括(kuo)小型(xing)的(de)(de)餐(can)館，消(xiao)毒(du)(du)柜都好像(xiang)已經成(cheng)為了(le)(le)不可缺(que)少的(de)(de)一部(bu)分，很多餐(can)館的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)柜后面都變成(cheng)了(le)(le)碗柜了(le)(le)，造(zao)成(cheng)浪費，那么你知道消(xiao)毒(du)(du)柜怎么使用嗎？采用加熱消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)柜是通過紅(hong)外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝(she)氏(shi)度，才能達到消(xiao)毒(du)(du)之目的(de)(de)。

廚房面積過小(xiao)，設施配備不(bu)足或功(gong)率不(bu)夠，生產(chan)和使用(yong)過程中，不(bu)僅(jin)需(xu)要追加投資以滿(man)足生產(chan)需(xu)要，而且還會影響正常生產(chan)和出品，還有(you)些設備看似(si)新穎(ying)、功(gong)能超前，而真正的實用(yong)價(jia)值不(bu)高，如(ru)好(hao)多國產(chan)的運水(shui)煙罩、升降傳菜梯等(deng)。

2，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)常(chang)通電，廚房(fang)設(she)備，但是(shi)，雖說消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju)的(de)密封性比較(jiao)好(hao)，但是(shi)如果里面(mian)的(de)紅(hong)外管(guan)長期不發熱，柜(ju)子里的(de)潮濕空氣難以及(ji)時(shi)排出，附著在餐具上的(de)霉菌照樣會滋生，危害人體健康，每次(ci)消(xiao)(xiao)毒(du)完(wan)畢(bi)，都要(yao)及(ji)時(shi)關(guan)閉電源，或拔下電源插頭。

公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！顧客是企(qi)業生存與發展的(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)目標。

除炒灶(zao)外還需要一些(xie)其他(ta)爐灶(zao)，如(ru)湯灶(zao)、燉菜灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)，若經營海鮮菜系(xi)，還需要海鮮蒸柜(ju)、燉魚臺，有足夠(gou)的存儲空間(jian)：主(zhu)(zhu)灶(zao)間(jian)物流吞(tun)吐量大(da)，大(da)量的原料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具、用具等(deng)匯聚在主(zhu)(zhu)灶(zao)間(jian)，灶(zao)間(jian)內要有足夠(gou)的存儲空間(jian)，便(bian)于(yu)存儲、取放。

在管道，風機，開關各方面(mian)(mian)都需要(yao)精良的(de)產品會比較好，再就是灶臺的(de)高度(du)、吊柜的(de)位置等，都直接影響到使(shi)用的(de)方便程(cheng)度(du)，1、不銹鋼廚具材(cai)料構成(cheng)：目前市面(mian)(mian)上的(de)不銹鋼廚具廚致分(fen)為430、304(18-8）、18-10三個(ge)等級。

這兩個區域(yu)需要極為方便的(de)協調配合，選(xuan)用爐具等設備：首先要根據主營(ying)菜系選(xuan)用爐具等主要設備，要與主營(ying)菜系配套，盡量專灶專用，配置不(bu)當，廚師工作時就會感到不(bu)順手，也會影(ying)響餐品品質味道，還會造成一定(ding)的(de)勞動與燃料的(de)浪費。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)(gang)制品有(you)限公(gong)司主(zhu)營(ying)電磁灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)(gang)水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等(deng)廚具，歡迎(ying)來電咨詢。聯系人(ren)：孫經(jing)理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號