南京四眼煲仔爐廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地(di)區。

黨的(de)十八大(da)以(yi)來，習(xi)近平總(zong)書記多次就(jiu)打贏藍(lan)天保衛戰等工(gong)作發表(biao)重要講(jiang)話，油煙污染主(zhu)要來源(yuan)于餐館、快餐店、小吃店、飲品(pin)店、企事業(ye)單(dan)位（含學校）和社會團(tuan)體(ti)(ti)(ti)職工(gong)食堂、大(da)型商業(ye)設施等城市綜(zong)合體(ti)(ti)(ti)內的(de)中央(yang)廚房及集體(ti)(ti)(ti)用餐配送(song)單(dan)位等。

酒店廚房設(she)計方案的(de)制作(zuo)中，各工(gong)(gong)作(zuo)間之(zhi)間的(de)配合(he)問(wen)題(ti)(ti)是要(yao)考慮到(dao)的(de)一(yi)個重要(yao)問(wen)題(ti)(ti)之(zhi)一(yi)，調料臺、工(gong)(gong)作(zuo)臺、水池、冷藏柜、貨架、碗柜等也要(yao)根(gen)據(ju)實際需(xu)要(yao)配置齊(qi)全，盡(jin)量做到(dao)不用離位，就可(ke)以存取原料、洗(xi)洗(xi)涮涮、取放餐具。

隨(sui)著社會經(jing)濟的發展，我們的生活水平不(bu)斷地(di)提高，現代餐(can)飲對廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)求(qiu)越(yue)來越(yue)高，不(bu)但要(yao)(yao)合(he)理(li)(li)實用(yong)、衛生清潔、美觀大方、面積(ji)(ji)適中、節省勞動，如果站在老板的角度來看(kan)的話(hua)，還要(yao)(yao)節約成本、經(jing)久耐用(yong)、提高效率，一(yi)、廚(chu)房(fang)面積(ji)(ji)合(he)理(li)(li)適中。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

關(guan)于不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)有以下幾個方面：（1）鐵+12%以上的(de)鉻成為(wei)430，不(bu)常(chang)使用擱置一段(duan)時間會出現氧化(hua)生銹(xiu)情況，（3）鐵+10%的(de)鎳制作的(de)餐(can)具(ju)就稱之為(wei)18-10不(bu)銹(xiu)鋼，這種餐(can)具(ju)耐(nai)腐(fu)蝕性強(qiang)，是比較的(de)用品。

而里面的(de)紅外線加熱器管的(de)電(dian)極卻是很(hen)容易因為潮濕(shi)而氧化(hua)，因此，不要(yao)把(ba)帶水的(de)餐具放(fang)入消毒(du)柜內(nei)又不經常通(tong)電(dian)，這樣(yang)會導致電(dian)器元件及金(jin)屬表面受潮氧化(hua)，在發熱管管座處容易出(chu)現接觸電(dian)阻(zu)，易燒壞(huai)管座或其他部件，縮(suo)短消毒(du)柜的(de)使用(yong)壽(shou)命(ming)。

此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不要(yao)與營業(ye)區相(xiang)通(tong)，烹調作業(ye)區域與衛(wei)生(sheng)間要(yao)分開(kai)，人性化的(de)原(yuan)則廚房(fang)內的(de)操(cao)作要(yao)有一個合理(li)的(de)流(liu)程(cheng)，在廚房(fang)設(she)(she)備的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)上(shang)，能按正(zheng)確(que)的(de)流(liu)程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)各部(bu)位的(de)排列，對日后使用方便十分重(zhong)要(yao)。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！顧客是企業生存與發(fa)展的(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜每(mei)一(yi)次合作(zuo)的(de)機會，不斷(duan)(duan)提高自身的(de)竟爭(zheng)能力，實現合作(zuo)共贏的(de)目標。

因此在爐灶、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋、烤箱等產生油煙(yan)和蒸(zheng)氣(qi)(qi)設(she)備(bei)(bei)的上方，必須配備(bei)(bei)強有力的抽排煙(yan)設(she)施，力求做(zuo)到酒店(dian)烹調(diao)廚房(fang)每(mei)小時換(huan)氣(qi)(qi)50-60次，使此廚房(fang)真正(zheng)形成負壓區，以創造空氣(qi)(qi)清新的環(huan)境(jing)，方便烹調(diao)人員判別菜肴的口味。

掌勺廚(chu)師(shi)的(de)實際(ji)操(cao)作在廚(chu)房范(fan)圍和(he)裝(zhuang)載平(ping)臺之間需(xu)(xu)要0，8至(zhi)1，2米(mi)，間隔(ge)太小(xiao)(xiao)，無(wu)法(fa)回到腰部，而大型廚(chu)師(shi)需(xu)(xu)要通過(guo)，碟子的(de)通過(guo)有一個(ge)上限(xian)，單道不(bu)能小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)1，0m，雙道不(bu)能小(xiao)(xiao)于(yu)(yu)13m，低標準也需(xu)(xu)要控制在一個(ge)有效的(de)范(fan)圍內。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水器(qi)、燃氣灶、調理(li)設(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼(gang)水池、食品(pin)加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢(xun)。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地(di)址(zhi)：蘇州市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號