南(nan)京油網(wang)煙罩廠家報價

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角(jiao)一帶地區。

除炒(chao)灶(zao)外(wai)還需要(yao)一(yi)些其(qi)他爐灶(zao)，如(ru)湯(tang)灶(zao)、燉菜灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)，若(ruo)經營海鮮(xian)菜系，還需要(yao)海鮮(xian)蒸柜、燉魚臺，有(you)足夠的(de)存儲(chu)空間：主灶(zao)間物流吞吐量(liang)大(da)，大(da)量(liang)的(de)原(yuan)料、佐料、調料、餐(can)具、用具等匯聚(ju)在主灶(zao)間，灶(zao)間內要(yao)有(you)足夠的(de)存儲(chu)空間，便于存儲(chu)、取(qu)放。

由(you)于油(you)煙蒸(zheng)汽頻繁(fan)，必須(xu)配備一(yi)系列(lie)微波爐食品設備，還有(you)面(mian)條(tiao)(tiao)機(ji)(ji)、面(mian)條(tiao)(tiao)機(ji)(ji)、壓床機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、覺醒箱(xiang)，其(qi)他(ta)是(shi)木制面(mian)條(tiao)(tiao)、蔬(shu)菜架，3、飲食室：將(jiang)熱(re)水器和茶盒(he)放在(zai)一(yi)起，4、涼菜房：有(you)工作臺、蔬(shu)菜架、雪箱(xiang)、水池就可以了。

廣式爐灶(zao)是(shi)與粵菜的烹(peng)調方法、成品特(te)色相配套的，總體特(te)點(dian)是(shi)火力猛、易調節(jie)、好(hao)控制，適(shi)合于旺火速(su)成的粵菜烹(peng)制，很多人(ren)設(she)計廚房時(shi)，一聽老板(ban)提到廚房要先進(jin)整齊、要改善廚師工(gong)作環境，就(jiu)無節(jie)制地擴大面積，拓(tuo)展空間。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，公司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

除炒灶外還需(xu)要(yao)一(yi)些其他爐灶，如湯灶、燉(dun)菜灶、大(da)鍋(guo)灶，若經營(ying)海(hai)鮮菜系(xi)，還需(xu)要(yao)海(hai)鮮蒸(zheng)柜、燉(dun)魚(yu)臺，有足夠的(de)存(cun)(cun)儲空間：主(zhu)(zhu)灶間物(wu)流吞吐(tu)量大(da)，大(da)量的(de)原料、佐(zuo)料、調料、餐具(ju)、用具(ju)等匯聚(ju)在(zai)主(zhu)(zhu)灶間，灶間內要(yao)有足夠的(de)存(cun)(cun)儲空間，便于(yu)存(cun)(cun)儲、取(qu)放(fang)。

一起來了解一下常州商用廚房設備與家用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的區別，但(dan)是(shi)在商(shang)用(yong)設(she)(she)備(bei)的購買上也需(xu)要(yao)(yao)考慮很多(duo)的問題,如產品的質量(liang),產品的一個(ge)實用(yong)性能,一般來說商(shang)用(yong)廚具的質量(liang)要(yao)(yao)求更高,因為(wei)是(shi)經(jing)常用(yong)到(dao),所(suo)以說實用(yong)的批次(ci)數量(liang)更多(duo),而且需(xu)要(yao)(yao)更加有檔次(ci)。

保證出餐產能：設(she)(she)備種類、型號(hao)、數量要滿足出餐質(zhi)量、速度與數量需要，同類爐灶要設(she)(she)置在一起，并有相對應(ying)的切配工(gong)作(zuo)臺，設(she)(she)備布局與通道銜(xian)接簡(jian)捷(jie)順(shun)暢(chang)：設(she)(she)備之(zhi)間由通道連接，傳菜通道要有足夠的寬(kuan)度，設(she)(she)備布局與通道銜(xian)接要簡(jian)捷(jie)順(shun)暢(chang)。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提(ti)高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標。

二、設(she)備(bei)(bei)安置重實用，往往是施工(gong)人員撤出，酒(jiu)店籌(chou)建人員退場，接手的(de)(de)廚師成了設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)修理工(gong)，經營粵(yue)菜要(yao)配(pei)備(bei)(bei)廣式炒(chao)爐；以銷售(shou)燉(dun)品為主的(de)(de)餐(can)(can)飲，廚房要(yao)配(pei)備(bei)(bei)大(da)量的(de)(de)煲仔爐；以制作山西面食為特色(se)的(de)(de)餐(can)(can)飲，要(yao)設(she)計較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)面點房，配(pei)備(bei)(bei)大(da)口徑的(de)(de)鍋灶、蒸灶。

考慮到(dao)傳菜(cai)的效率和安全，尤其是會議、團隊等大批量(liang)出品，可能需用推車(che)服(fu)務，因此，酒店烹調廚房與餐廳應(ying)在同一平面，不(bu)可有(you)落差，更(geng)不(bu)能有(you)臺階，酒店烹調廚房的整個室溫(wen)正常(chang)在28~32度之間，這個溫(wen)度對原料的保質儲存帶來很(hen)多困難。

操作臺(tai)一般(ban)分(fen)為水(shui)槽、爐灶、平臺(tai)，水(shui)槽一般(ban)分(fen)為兩(liang)邊(bian)，一邊(bian)洗碗，一邊(bian)洗菜，以保證衛生(sheng)條(tiao)件，水(shui)槽的尺寸一般(ban)是(shi)根據櫥柜(ju)臺(tai)面尺寸來(lai)決定，抽(chou)油煙(yan)機在廚(chu)房也是(shi)很重(zhong)要的廚(chu)房用(yong)(yong)具(ju)，一般(ban)使用(yong)(yong)50直徑(jing)的管道，大型的場所(suo)一般(ban)用(yong)(yong)75直徑(jing)的抽(chou)油煙(yan)機管道。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)制品(pin)有(you)限公司主營電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃氣灶、調(diao)理(li)設備、消毒設備、蒸煮(zhu)設備、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水(shui)池、食品(pin)加工(gong)機械(xie)、排油煙(yan)凈化設備等廚具(ju)，歡迎來電咨(zi)詢。聯系(xi)人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州市吳中(zhong)區(qu)臨湖鎮和(he)安路1075號