制(zhi)冷(leng)(leng)設備的冷(leng)(leng)卻(que)方式(shi)是(shi)直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)和間接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)兩(liang)種，直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)是(shi)將冰箱的蒸發器安裝(zhuang)(zhuang)在機柜或建(jian)筑的制(zhi)冷(leng)(leng)裝(zhuang)(zhuang)置中，使用(yong)(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)劑蒸發直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)空(kong)氣，冷(leng)(leng)卻(que)冷(leng)(leng)空(kong)氣需(xu)要冷(leng)(leng)卻(que)物體。這(zhe)種冷(leng)(leng)卻(que)方式(shi)的優點是(shi)冷(leng)(leng)卻(que)速度快(kuai)，傳熱溫差(cha)小，系統(tong)比較簡(jian)單，因而被廣泛應(ying)用(yong)(yong)。

通過蒸發(fa)冰(bing)箱(xiang)的(de)蒸發(fa)器(qi)中(zhong)的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)使冷(leng)(leng)(leng)卻(que)劑(ji)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)并(bing)且制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)被(bei)裝(zhuang)入罐或制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)裝(zhuang)置的(de)建筑物中(zhong)并(bing)且空氣被(bei)熱交換器(qi)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)來進(jin)行間接冷(leng)(leng)(leng)卻(que)。這種冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方式的(de)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)速度(du)慢，總傳熱溫差(cha)大，系統也比較(jiao)復雜，只能用于較(jiao)少(shao)的(de)場(chang)合，如(ru)鹽水和恒溫冷(leng)(leng)(leng)庫的(de)溫度(du)要求(qiu)。

根據冷(leng)(leng)卻(que)和(he)冷(leng)(leng)卻(que)用(yong)途的不同，冷(leng)(leng)卻(que)裝置可(ke)分為制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)，試制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)，生產制冷(leng)(leng)和(he)空調制冷(leng)(leng)四大類(lei)。

制(zhi)冷(leng)(leng)制(zhi)冷(leng)(leng)設備主要用于低溫條件下(xia)食品及其他貨物的儲存或運輸(shu)，包括各種(zhong)冰箱，冷(leng)(leng)藏(zang)庫，冷(leng)(leng)藏(zang)車(che)，冷(leng)(leng)藏(zang)船(chuan)和冷(leng)(leng)藏(zang)集(ji)裝箱。

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