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商用(yong)(yong)廚(chu)房設計(ji)(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和(he)節能(neng)環保等細節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設計(ji)(ji)，涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等一(yi)站式服務，承接(jie)各(ge)類商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商用(yong)(yong)廚(chu)房...
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商用(yong)廚房設備常用(yong)不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)(deng)材料(liao)，各具耐(nai)(nai)腐(fu)蝕、導(dao)熱、美觀等(deng)(deng)優(you)勢。還使用(yong)防火板(ban)、人(ren)造大理石等(deng)(deng)。選擇時需考慮耐(nai)(nai)用(yong)性、清(qing)潔性、安全(quan)性和成本。一、不銹(xiu)鋼材料(liao)特(te)點(dian)與優(you)勢：1、耐(nai)(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)(nai)高溫(wen)：不銹(xiu)鋼具有優(you)異...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程施(shi)工(gong)(gong)(gong)安裝流(liu)(liu)程是(shi)一(yi)個復雜且細致的(de)過程，需要遵循一(yi)定的(de)步驟(zou)和原則以確保工(gong)(gong)(gong)程的(de)順利進(jin)行和質(zhi)量。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房施(shi)工(gong)(gong)(gong)流(liu)(liu)程包括前期(qi)準備(bei)、施(shi)工(gong)(gong)(gong)準備(bei)、施(shi)工(gong)(gong)(gong)及后(hou)期(qi)服務。蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)提供設(she)計、采購、安裝、...
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商用(yong)(yong)(yong)廚房設(she)備選擇(ze)不銹(xiu)鋼材(cai)質的原因主要有幾點(dian)：1. 耐用(yong)(yong)(yong)性：不銹(xiu)鋼是一(yi)種耐腐(fu)蝕的金屬材(cai)料(liao)，能夠(gou)經受(shou)長期的高強度使用(yong)(yong)(yong)和磨損。與(yu)傳(chuan)統的木質或(huo)塑(su)料(liao)廚房設(she)備相比，不銹(xiu)鋼設(she)備更加耐用(yong)(yong)(yong)，使用(yong)(yong)(yong)壽命更長。2. 易清(qing)潔：...
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商用(yong)廚房油煙處理的方法(fa)主要包括物理法(fa)、化學法(fa)、生(sheng)物法(fa)和礦物法(fa)或(huo)復合凈化。1.物理法(fa)?：機械式：利用(yong)油煙顆粒(li)物的質量大于(yu)空氣質量，通過(guo)重力(li)、離(li)心力(li)、慣性(xing)力(li)將油煙顆粒(li)物從油煙氣中分離(li)下來。等(deng)離(li)子體法(fa)：利用(yong)...
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?蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公司是一家專業致(zhi)力于商用廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)和(he)中央廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)(shou)的企(qi)業。?主要業務(wu)包括生(sheng)產(chan)、加工(gong)、銷(xiao)售(shou)(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)、廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)、倉儲(chu)貨架（金(jin)屬(shu)(shu)材質）、金(jin)屬(shu)(shu)制(zhi)品(pin)(pin)、五金(jin)、電子(zi)元器件；銷(xiao)...
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不銹(xiu)(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)行業標(biao)準主要(yao)(yao)包括《?不銹(xiu)(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼廚房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術要(yao)(yao)求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼制廚房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)是(shi)我(wo)們日常生活中常用(yong)的(de)一種工具(ju)，它(ta)主要是(shi)由不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材料(liao)制成的(de)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)一種耐腐蝕、美觀大方、易于(yu)清潔的(de)材料(liao)，因(yin)此(ci)在廚(chu)(chu)房和餐飲行(xing)業(ye)中得到了(le)廣泛(fan)應用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)執行(xing)標準有哪些？目前(qian)國內對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)...
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現今餐飲行業(ye)競爭(zheng)激(ji)烈(lie)，酒店要(yao)提升(sheng)廚(chu)師的(de)(de)(de)出(chu)餐速度，這樣才(cai)能為客戶提供更滿(man)意的(de)(de)(de)服務。合理(li)規劃(hua)廚(chu)房(fang)設備布局(ju)，在提高廚(chu)師的(de)(de)(de)工作效率和降(jiang)低勞(lao)動強度的(de)(de)(de)同時，還能確保食物(wu)衛生(sheng)安(an)全，對于大型酒店來說，食堂廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)設...
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廚房(fang)新風(feng)(feng)(feng)系(xi)統的(de)設計(ji)配(pei)置主要涉及到排(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)統和進風(feng)(feng)(feng)系(xi)統的(de)設計(ji)和配(pei)置，?以及過濾器的(de)選(xuan)擇。?一、排(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)系(xi)統設計(ji)1.廚房(fang)排(pai)(pai)油(you)煙風(feng)(feng)(feng)管應采用不銹鋼鋼板(ban)焊接(jie)制作，?不應采用土建式風(feng)(feng)(feng)道(dao)。?2.排(pai)(pai)風(feng)(feng)(feng)管段在室內宜設計(ji)為負壓...
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商用廚房設備(bei)多，設備(bei)功(gong)率(lv)大，用電量大。因此，在設計(ji)商用廚房供電系(xi)統時，重要的是確(que)保(bao)廚房用電安全和廚房操作方便。商用廚房設計(ji)供電系(xi)統應注意什么？1.商用廚房供電系(xi)統的設計(ji)不僅要遵循(xun)相關規范，還要考慮(lv)廚師...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)區別：1、規格(ge)：常(chang)用的不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板材分為(wei)201和304兩種型號，實際(ji)是(shi)是(shi)成(cheng)分不(bu)(bu)同，304質量好一些，但(dan)價格(ge)貴，201差一些，304為(wei)進口不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板,201為(wei)國(guo)產不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商用廚(chu)房主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)設計要點(dian)(dian)1、明(ming)確出餐(can)特(te)點(dian)(dian)食(shi)堂、集中配(pei)餐(can)、西點(dian)(dian)、零點(dian)(dian)飯(fan)店的(de)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)區別相(xiang)當大(da)。主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)出餐(can)特(te)點(dian)(dian)決(jue)定了所需設備(bei)的(de)種(zhong)類、型號(hao)和數量。主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)設備(bei)種(zhong)類、型號(hao)多，功(gong)能專一，不(bu)能互...
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商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備多(duo)，設(she)(she)備功率大，用(yong)電量(liang)大。因在設(she)(she)計商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)，重要(yao)的是確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)用(yong)電安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)操作(zuo)方便。商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計供(gong)(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)應注(zhu)意什么(me)？商(shang)(shang)(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計供(gong)(gong)電系(xi)統(tong)的注(zhu)意事項：1.商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)(gong)電系(xi)統(tong)的設(she)(she)計...
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幼兒(er)(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)是(shi)孩子(zi)們每天就餐的(de)場所，一(yi)(yi)個好的(de)幼兒(er)(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)應該既(ji)能夠滿足孩子(zi)們的(de)飲(yin)食需(xu)求，又能讓家長們放心。幼兒(er)(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)如何設計(ji)：一(yi)(yi)、設計(ji)原(yuan)則1. 安全性：幼兒(er)(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)首先考(kao)慮安全性。所有的(de)電器設備、水源...
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