全國咨詢熱線
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一、《餐飲(yin)服務許可(ke)審查規范》此規范由食(shi)(shi)藥(yao)監督(du)管理局制定，如果食(shi)(shi)堂要(yao)(yao)通過餐飲(yin)服務的(de)申請，需(xu)嚴格(ge)按(an)照這個(ge)(ge)規范來執行。這個(ge)(ge)規范對食(shi)(shi)堂廚(chu)房的(de)要(yao)(yao)求，也是食(shi)(shi)堂廚(chu)房設計時需(xu)嚴格(ge)符合(he)的(de)，否則所設計的(de)食(shi)(shi)堂廚(chu)房就是不合(he)格(ge)...
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1.幼兒(er)園廚(chu)房面(mian)積規定，幼兒(er)園食堂食品(pin)(pin)處(chu)理(li)(li)區(qu)的面(mian)積有嚴格(ge)規定（食品(pin)(pin)處(chu)理(li)(li)區(qu)是指(zhi)初加工、切配、烹飪(ren)區(qu)域），就餐(can)人(ren)數180人(ren)（包括教職工人(ren)數），食品(pin)(pin)處(chu)理(li)(li)區(qu)面(mian)積需大于(yu)等于(yu)43㎡，備餐(can)間面(mian)積需大于(yu)等于(yu)15㎡，就...
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商(shang)用(yong)(yong)電磁爐適當(dang)的(de)保養與(yu)清潔(jie)不僅(jin)可以確保商(shang)用(yong)(yong)大鍋灶長期(qi)穩定工作，同時大功率電磁灶熱效率會和購買時一樣達(da)到九十(shi)以上，提醒用(yong)(yong)戶要注意保養與(yu)清洗。1、電磁爐周圍10cm內無其他障礙物，電磁爐加(jia)熱時溫度加(jia)高，機...
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消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的相(xiang)關標準：一、高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)食具(ju)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)室(shi)內(nei)的氣溫(wen)(wen)可(ke)升高至100℃以上（二星消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)求達120℃以上），此類消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)叫(jiao)高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)。電熱器(qi)的工作(zuo)時間(jian)受(shou)預(yu)置程序的控(kong)制(zhi)。工作(zuo)時間(jian)內(nei)消(xiao)毒(du)(du)室(shi)內(nei)的溫(wen)(wen)度受(shou)溫(wen)(wen)控(kong)系(xi)統控(kong)制(zhi)...
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和(he)面機(ji)(ji)是商用(yong)廚房中常(chang)會用(yong)到的一種食物機(ji)(ji)械設(she)備(bei)，在(zai)使用(yong)這種食物機(ji)(ji)械時(shi)需要注(zhu)(zhu)意些什么(me)問題？不銹(xiu)鋼廚房設(she)備(bei)廠家(jia)為大家(jia)講解和(he)面機(ji)(ji)的安全操作注(zhu)(zhu)意事(shi)項：1、開機(ji)(ji)前，應仔細查看設(she)備(bei)及電路狀況(kuang)，確定無誤(wu)后方可運用(yong)。2...
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廚(chu)房設(she)備工程中使(shi)用到吸(xi)(xi)油煙機是廚(chu)房里(li)不(bu)可(ke)或缺的(de)電器，它可(ke)以(yi)抽走爐灶燃(ran)燒出(chu)的(de)對人體有害(hai)的(de)污染(ran)物以(yi)及烹(peng)飪過程中發生的(de)有害(hai)廢(fei)氣(qi)，確保人們在廚(chu)房里(li)烹(peng)飪得安心不(bu)用憂慮油煙嗆鼻。風(feng)量的(de)大小是否(fou)就是挑選吸(xi)(xi)油煙機的(de)規...
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不銹鋼櫥柜(ju)的(de)優(you)點：1、不銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)是(shi)一體(ti)的(de)，不會出(chu)現開裂，沒有任何縫隙(xi)，整個臺面(mian)的(de)整體(ti)感非常好。2、不銹鋼材料(liao)沒有天然花崗(gang)巖的(de)輻射(she)，環保安(an)全。而且其他木質的(de)櫥柜(ju)要換(huan)時(shi)，會構成(cheng)二次污染，不銹鋼櫥柜(ju)可完...
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一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具為(wei)現(xian)(xian)代人所推崇(chong)，在餐(can)飲(yin)業得到越來越廣泛(fan)的應用，不(bu)(bu)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具還具有其他(ta)許多(duo)優(you)點，比如導(dao)熱快、烹(peng)飪效率(lv)高，不(bu)(bu)容(rong)易磨損，節能環(huan)保造型和功能多(duo)樣(yang)，適合(he)現(xian)(xian)代餐(can)飲(yin)業...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)新風(feng)系統(tong)(tong)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)一(yi)部分，成功的(de)(de)新風(feng)系統(tong)(tong)，首先(xian)為了保證平衡的(de)(de)風(feng)量風(feng)壓(ya)，且(qie)不能對室內的(de)(de)原有(you)溫度(du)有(you)較大的(de)(de)影(ying)響(xiang)，其次空氣的(de)(de)流向是(shi)順暢合理而舒(shu)適的(de)(de)，還有(you)一(yi)點通風(feng)的(de)(de)時(shi)(shi)間，廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員工(gong)作時(shi)(shi)都在(zai)不停(ting)...
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廚房設備(bei)保(bao)養(yang)事項：一、櫥柜(ju)(ju)(ju)的保(bao)養(yang)原則基本上(shang)廚具柜(ju)(ju)(ju)體本身已有基本的防潮處理，仍不可直接或長時間對(dui)著柜(ju)(ju)(ju)體沖(chong)水，以免板材因潮濕而(er)損(sun)壞，柜(ju)(ju)(ju)體表(biao)面沾有水漬，應立即以干抹布(bu)擦(ca)干。平日(ri)清潔以微濕抹布(bu)擦(ca)拭(shi)即可，若(ruo)遇較...
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1、安(an)全(quan)原則(ze)(ze)餐(can)廳廚房設備(bei)的(de)(de)設計首要就是安(an)全(quan)原則(ze)(ze)、人身安(an)全(quan)、社會安(an)全(quan)為重(zhong)中(zhong)(zhong)之重(zhong)，要確保設計產品的(de)(de)質量保證，商(shang)用(yong)廚房設備(bei)在(zai)設計上應考慮(lv)其在(zai)使(shi)用(yong)過程中(zhong)(zhong)符(fu)合人體安(an)全(quan)原則(ze)(ze)，避(bi)免過多的(de)(de)尖銳設計，保障人在(zai)使(shi)用(yong)過程中(zhong)(zhong)...
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上海雙向移門柜廠家(jia)值得信賴蘇(su)州(zhou)(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)是一家(jia)專業(ye)(ye)致力(li)于商用廚房設備(bei)和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇(su)州(zhou)(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)...
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上海據骨機生產廠家批發采(cai)購蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司是一家專(zhuan)業(ye)致力于(yu)商用廚(chu)房設(she)備(bei)和(he)中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙...
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淮安四層(ceng)貨架訂制(zhi)(zhi)信(xin)譽保(bao)證蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)(zhi)品有(you)限公(gong)(gong)司(si)是(shi)一家專業(ye)致力于商用廚房設備(bei)和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)...
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嘉興(xing)油煙凈化器(qi)生產廠(chang)商銷(xiao)售蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司是一(yi)家專業(ye)致力于商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙...
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蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)
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