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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)大致(zhi)可分(fen)為(wei)五大類(lei):灶(zao)具(ju)(ju)設(she)備(bei)(bei)、排(pai)煙通(tong)風設(she)備(bei)(bei)、調理設(she)備(bei)(bei)、機械類(lei)設(she)備(bei)(bei)、制(zhi)冷保(bao)溫設(she)備(bei)(bei)。1.灶(zao)具(ju)(ju)設(she)備(bei)(bei)是(shi)(shi)指廚(chu)房(fang)中常(chang)用(yong)的(de)灶(zao)具(ju)(ju)爐灶(zao)具(ju)(ju)等。2.排(pai)煙通(tong)風設(she)備(bei)(bei)是(shi)(shi)指通(tong)風排(pai)煙系統,常(chang)見的(de)有煙罩、運(yun)水煙罩、油煙凈化器...
2020
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