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商用廚房(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異(yi)，無法(fa)給出(chu)一(yi)個(ge)準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su)：一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說，商用廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模越大，所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)設計需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設計，涵蓋設計、建(jian)設、裝修、設備(bei)采購等一站(zhan)式服(fu)務，承接各類商用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商用廚(chu)房(fang)...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)備常用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵(tie)、銅(tong)等(deng)材料(liao)，各(ge)具耐(nai)腐蝕、導熱、美觀等(deng)優勢。還使用(yong)(yong)防火板、人造大理石等(deng)。選擇(ze)時需考慮耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料(liao)特點與優勢：1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)具有(you)優異...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)施工(gong)(gong)安(an)(an)裝流程(cheng)是一個復雜(za)且細致的(de)過(guo)程(cheng)，需要遵循(xun)一定(ding)的(de)步驟(zou)和(he)原則以確保工(gong)(gong)程(cheng)的(de)順(shun)利進行和(he)質量。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)施工(gong)(gong)流程(cheng)包(bao)括前期(qi)(qi)準(zhun)備(bei)、施工(gong)(gong)準(zhun)備(bei)、施工(gong)(gong)及后期(qi)(qi)服務。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)提供設(she)計、采購、安(an)(an)裝、...
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商用(yong)廚房設(she)備選擇不銹鋼材(cai)質的(de)原因主要(yao)有(you)幾點(dian)：1. 耐用(yong)性：不銹鋼是一種耐腐(fu)蝕的(de)金屬(shu)材(cai)料，能(neng)夠經受長(chang)期的(de)高強(qiang)度(du)使(shi)用(yong)和磨損。與傳(chuan)統的(de)木質或(huo)塑料廚房設(she)備相(xiang)比，不銹鋼設(she)備更(geng)加耐用(yong)，使(shi)用(yong)壽命更(geng)長(chang)。2. 易清潔(jie)：...
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商(shang)用廚(chu)房油(you)煙(yan)處理(li)的(de)方法主要包括物(wu)理(li)法、化學法、生物(wu)法和礦物(wu)法或復合凈(jing)化。1.物(wu)理(li)法?：機械式(shi)：利用油(you)煙(yan)顆粒物(wu)的(de)質(zhi)量大于空氣質(zhi)量，通過(guo)重(zhong)力、離(li)心力、慣(guan)性力將油(you)煙(yan)顆粒物(wu)從(cong)油(you)煙(yan)氣中分離(li)下來。等離(li)子體法：利用...
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?蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(ye)(ye)致(zhi)力于商用廚房(fang)(fang)設備(bei)和中央廚房(fang)(fang)設備(bei)的研發、制造(zao)和銷(xiao)(xiao)售的企業(ye)(ye)。?主(zhu)要業(ye)(ye)務包(bao)括生產(chan)、加(jia)工(gong)、銷(xiao)(xiao)售不銹鋼制品、廚房(fang)(fang)設備(bei)、倉儲貨架(jia)（金(jin)屬材(cai)質）、金(jin)屬制品、五金(jin)、電子(zi)元器件(jian)；銷(xiao)(xiao)...
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不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的行業標準主要包括《?不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)調理設(she)備(bei)通用(yong)技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹鋼制(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)是(shi)我們日常(chang)生(sheng)活中常(chang)用(yong)的一(yi)種工具(ju)，它主要是(shi)由(you)不(bu)(bu)銹鋼(gang)材(cai)料(liao)制成的。不(bu)(bu)銹鋼(gang)是(shi)一(yi)種耐腐蝕、美觀大方(fang)、易于清潔(jie)的材(cai)料(liao)，因(yin)此(ci)在廚房和餐(can)飲行業中得到了廣(guang)泛應用(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)的執行標準有哪些？目前(qian)國內對(dui)于不(bu)(bu)銹鋼(gang)...
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現今餐飲行業競爭激烈，酒店(dian)要提(ti)升廚(chu)師(shi)的(de)(de)出(chu)餐速度，這樣(yang)才能(neng)為客戶提(ti)供更滿意(yi)的(de)(de)服務。合理規(gui)劃廚(chu)房(fang)設(she)備布局，在提(ti)高(gao)廚(chu)師(shi)的(de)(de)工作(zuo)效(xiao)率(lv)和(he)降低(di)勞動強度的(de)(de)同時，還能(neng)確保食物衛生安全，對于大(da)型(xing)酒店(dian)來說，食堂廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)設(she)...
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廚(chu)房新風(feng)系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)計配置主要(yao)涉及到排(pai)(pai)風(feng)系(xi)統(tong)和進(jin)風(feng)系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)計和配置，?以及過濾器(qi)的(de)選擇。?一、排(pai)(pai)風(feng)系(xi)統(tong)設(she)(she)計1.廚(chu)房排(pai)(pai)油煙(yan)風(feng)管應采用不銹鋼鋼板焊接制(zhi)作(zuo)，?不應采用土(tu)建式風(feng)道(dao)。?2.排(pai)(pai)風(feng)管段在室內(nei)宜設(she)(she)計為(wei)負壓...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備多，設(she)備功(gong)率大(da)，用電(dian)(dian)量(liang)大(da)。因此，在設(she)計(ji)(ji)商用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統時，重要(yao)的(de)是確保廚(chu)(chu)房(fang)用電(dian)(dian)安(an)全和廚(chu)(chu)房(fang)操作(zuo)方便。商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統應注意什(shen)么？1.商用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統的(de)設(she)計(ji)(ji)不(bu)僅要(yao)遵循(xun)相關規范(fan)，還要(yao)考(kao)慮廚(chu)(chu)師(shi)...
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201不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)和304不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)區別：1、規(gui)格：常(chang)用的不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)板(ban)材(cai)分(fen)為(wei)201和304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成分(fen)不同(tong)，304質量好一(yi)些，但價格貴，201差一(yi)些，304為(wei)進口不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)板(ban),201為(wei)國產不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商用廚房主(zhu)食加工(gong)(gong)間的設計要點1、明確(que)出(chu)餐特點食堂(tang)、集中(zhong)配餐、西點、零點飯店的主(zhu)食加工(gong)(gong)間的區別(bie)相當大。主(zhu)食加工(gong)(gong)間的出(chu)餐特點決定了(le)所需設備(bei)的種(zhong)(zhong)類(lei)、型號和數量。主(zhu)食加工(gong)(gong)間的設備(bei)種(zhong)(zhong)類(lei)、型號多(duo)，功能(neng)專一(yi)，不能(neng)互...
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商用(yong)廚房設(she)備多，設(she)備功率大(da)，用(yong)電量大(da)。因在設(she)計(ji)商用(yong)廚房供(gong)電系統時，重要的(de)是確保廚房用(yong)電安全和(he)廚房操作方(fang)便。商用(yong)廚房在設(she)計(ji)供(gong)電系統時應注意什么？商業廚房設(she)計(ji)供(gong)電系統的(de)注意事項(xiang)：1.商用(yong)廚房供(gong)電系統的(de)設(she)計(ji)...
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蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司
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