上海雙眼大(da)鍋灶(zao)創(chuang)新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
成都酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被大(da)家認可,許多廚師在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會(hui)優先選擇電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為(wei)什么呢(ni)?燃氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設備價(jia)格較高、設備占用空間面積大(da)、設備維修量大(da),再(zai)一(yi)個弱點是(shi),生(sheng)產(chan)的廢氣排放對環(huan)境(jing)污染(ran)嚴重,因而在用汽量不大(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操(cao)作簡(jian)便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯(xian)示簡(jian)單明了(le)智(zhi)能化電腦控(kong)制技術具(ju)備自(zi)動(dong)檢(jian)測鍋體、過(guo)熱及平安可靠:廚具(ju)營(ying)行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料(liao)泄漏,可保(bao)證(zheng)人(ren)員安全(quan)及環(huan)境(jing)綠色環(huan)保(bao):無燃燒廢氣排放、不消(xiao)耗氧氣、無噪音、無污染(ran)、省能源。
保(bao)證廚(chu)具設(she)備的(de)使(shi)用(yong)安全可靠,延長使(shi)用(yong)壽命(ming),4,溫控(kong):大(da)范圍功率調節(jie)與先進電腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫度,既節(jie)能又能保(bao)證食品的(de)美味,更重要的(de)有(you)利于中(zhong)餐菜肴制作規范的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局(ju)部(bu)送風和排風工程工量和部(bu)分投資,上(shang)汽(qi)速度快:常溫啟(qi)動,通電只需(xu)30秒就產生大(da)量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒(shao)多少(shao),利用(yong)率高能量浪費少(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
否則,不(bu)合理(li)的(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)足(zu),增(zeng)加人(ren)工及機械的(de)(de)運(yun)(yun)營(ying)成本,給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶(dai)來諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用(yong)與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符(fu)合人(ren)體(ti)工程學的(de)(de)原理(li),方便(bian)使用(yong),更大限度(du)地減(jian)輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動強度(du),以(yi)提高工作效率,降(jiang)低運(yun)(yun)營(ying)成本,美國的(de)(de)一(yi)位管理(li)學家曾(ceng)經說過,世界上除了(le)連鎖(suo)店(dian)或(huo)聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同(tong)之外,不(bu)可能再找到(dao)兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上一(yi)致(zhi)的(de)(de)了(le)。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗(yan)(yan)室或者檢(jian)驗(yan)(yan)儀器和(he)存樣設(she)備,確保(bao)飲(yin)食的來源安全(quan),4,設(she)置(zhi)專(zhuan)人看(kan)管,注意(yi)使用安全(quan)和(he)定(ding)(ding)期保(bao)養,使用燃氣(qi)的廚房要注意(yi)定(ding)(ding)期檢(jian)查閥門是否漏氣(qi),一(yi)旦發現漏氣(qi),要足量通風(feng)嚴禁明(ming)火,并(bing)請(qing)專(zhuan)業人員維修,用電(dian)設(she)備要定(ding)(ding)期檢(jian)查線(xian)路是否老(lao)化、裂開、短路,清洗時要斷(duan)電(dian),不(bu)能用水直(zhi)接(jie)沖(chong)洗,所有設(she)備一(yi)旦出現故障,要及時排查維修,完全(quan)排除故障后(hou)才能繼續使用。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
在如今的(de)廚(chu)具發展(zhan)市(shi)(shi)場中,廚(chu)房設(she)備(bei)可以說是處在一個發展(zhan)時(shi)機和競爭危機同在的(de)時(shi)代(dai),廚(chu)房設(she)備(bei)企業(ye)只有抓住機遇,順利的(de)化解發展(zhan)之路上(shang)的(de)危機,才能在激烈(lie)的(de)市(shi)(shi)場競爭中脫穎而出,廚(chu)房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)確(que)實多依靠房地(di)(di)(di)產行(xing)業(ye),房地(di)(di)(di)產行(xing)業(ye)也確(que)實存在泡沫現象,所以企業(ye)更要小心謹慎,在跟隨(sui)房地(di)(di)(di)產行(xing)業(ye)發展(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時(shi),不可盲目,腳踏實地(di)(di)(di)穩步(bu)發展(zhan)方可規避(bi)風險。
但很多(duo)食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機器能比人(ren)手洗(xi)得干凈,所以出現(xian)了普及率低的情況,洗(xi)碗機作為舶來品,在上(shang)(shang)世(shi)紀(ji)末進入中(zhong)國之后,一(yi)直(zhi)沒有引起廣泛的關注,不論是消費者(zhe)還是家電(dian)企(qi)業,似(si)乎都對這(zhe)個(ge)外來的家伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗機技術的不斷改善(shan)日趨成熟(shu)(shu),加(jia)上(shang)(shang)一(yi)些餐(can)飲經營者(zhe)的大膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機在國內逐漸被人(ren)熟(shu)(shu)知并(bing)接(jie)受。
不(bu)銹鋼(gang)(gang)和(he)鋁(lv)合金相比(bi),鋁(lv)合金的密度接近2,很多鋁(lv)合金的油(you)煙機如果平常(chang)不(bu)加保養(yang),在用(yong)過(guo)幾年之(zhi)后,會變(bian)得慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼(gang)(gang)強度高,越用(yong)越光(guang)亮,這(zhe)樣防污性、隱(yin)蔽性都(dou)要(yao)好一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新的東(dong)西,而鋁(lv)合金導熱性不(bu)好,散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降(jiang),容易(yi)造成回火,燃(ran)燒時(shi)CO含量比(bi)較高;銅制爐頭(tou)因其本(ben)身固有(you)的耐腐蝕性,不(bu)需要(yao)通(tong)過(guo)外表(biao)氧化膜來(lai)保護(hu),經久耐用(yong)。
商用(yong)廚房如(ru)何保持(chi)空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持(chi)廚房空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)因多種(zhong)因素而異(yi),無法(fa)給出(chu)一個準確的固定時(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)(jian)的關鍵因素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決(jue)定施工(gong)周期的基本因素之一。一般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的規模越(yue)大,所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚(chu)房設(she)計(ji)需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照明、用電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)提供整(zheng)體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購等一站式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
查(cha)看詳(xiang)細2024