舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

一(yi)、一(yi)定要干凈(jing)衛生，這(zhe)是廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必需求遵(zun)照(zhao)(zhao)干凈(jing)衛生繩尺，二(er)、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai)，易燃的(de)(de)(de)物體應(ying)該(gai)獨立擺(bai)放，三、要便(bian)利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有(you)(you)不(bu)少(shao)人員走動，所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規(gui)劃上要依照(zhao)(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來(lai)布置，便(bian)利(li)適(shi)用，而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方(fang)位(wei)，都(dou)能影(ying)響到運(yun)用，所以要選(xuan)擇契(qi)合人體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心境，甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不(bu)少(shao)酒店會有(you)(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。

產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電，設計(ji)上應兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便利的(de)基本要(yao)求(qiu)，辨別節(jie)能灶優劣(lie)，這里有幾(ji)個(ge)(ge)方法供大(da)(da)家參考：，2、節(jie)能率(lv)：節(jie)能率(lv)是(shi)很(hen)多(duo)(duo)客戶關心(xin)的(de)問題，很(hen)多(duo)(duo)廠家會在(zai)這個(ge)(ge)數據上大(da)(da)做(zuo)文章，實(shi)(shi)際(ji)還是(shi)要(yao)以(yi)測試(shi)的(de)數據為(wei)準，一般(ban)大(da)(da)灶的(de)節(jie)能率(lv)在(zai)40%以(yi)上就(jiu)很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生的(de)一氧化碳(tan)是(shi)對(dui)人體和(he)環(huan)境有害(hai)的(de)氣(qi)體，標準是(shi)不大(da)(da)于(yu)0。

1%,這個數值越小越好，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是一種污染,好的(de)(de)節能(neng)灶噪音(yin)低(di)(di)，5、排煙口溫度(du)：這是一種非常簡單的(de)(de)測試(shi)方法，好的(de)(de)節能(neng)灶排煙口的(de)(de)溫度(du)非常低(di)(di)，而一般的(de)(de)灶排煙口是根本不敢(gan)靠近(jin)的(de)(de)，抽油(you)煙機選購(gou)，抽油(you)煙機是保(bao)證廚房(fang)烹調功能(neng)中必(bi)不可少的(de)(de)配(pei)套產品，為了保(bao)證排煙達(da)到環保(bao)標準，必(bi)須有油(you)煙凈(jing)化器，主(zhu)要有水幕和靜(jing)電(dian)式以及uv凈(jing)化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體(ti)化使整個臺(tai)面的整體(ti)構(gou)造十分好，沒有任(ren)何縫(feng)隙(xi)，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七(qi)、好清(qing)洗(xi)(xi)(xi)，不(bu)(bu)論用幾年你都能夠用抹(mo)布沾點洗(xi)(xi)(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)(xi)(xi)干凈，而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)(liu)下痕(hen)跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗(xi)(xi)(xi)不(bu)(bu)留(liu)(liu)死角，人們(men)的消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)能結構(gou)穩定，使用壽命較(jiao)長(chang)，實(shi)用、耐用、性(xing)價比(bi)較(jiao)高(gao)，所以(yi)當前對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)行業的發展也有著更多期待。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

舟山單層墻架廠家

連鎖餐(can)飲(yin)廚房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)(fang)設備的(de)配(pei)置要(yao)(yao)從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因(yin)此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應遵循(xun)以下設計原則：，一(yi)、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應滿足既(ji)定菜式的(de)需(xu)要(yao)(yao)，二、嚴(yan)格掌(zhang)握生熟分開(kai)、潔(jie)污分流的(de)原則，確保廚房(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產(chan)加工流程簡短順暢，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡(jin)量縮短輸送流程，使(shi)路徑(jing)分明。

2，灶(zao)臺和廚(chu)房門(men)要采(cai)用(yong)防火材(cai)料，地(di)板防滑、防腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板，均易于清潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備(bei)和地(di)面，廚(chu)房排污流向從(cong)高(gao)清潔(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區(qu)均不能產生(sheng)(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)不能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安全(quan)的(de)(de)設(she)備(bei)，質量(liang)有保障的(de)(de)，帶有安全(quan)防護措施，不易傷人的(de)(de)。