專業從事切(qie)菜(cai)機(ji)可定制加工精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

否則(ze)，不合理的設(she)(she)(she)(she)計(ji)，不僅(jin)增加廚(chu)房(fang)(fang)投資(zi)，而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產中(zhong)暴露出各種不足(zu)，增加人(ren)工及機械(xie)的運(yun)營(ying)成本，給酒店的管理帶來諸多不便，實(shi)用與方便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)必須符合人(ren)體工程學的原理，方便使用，更大限(xian)度地減輕操作(zuo)者的勞動(dong)強(qiang)度，以提高工作(zuo)效率(lv)，降低運(yun)營(ying)成本，美國的一位管理學家(jia)曾經說過，世(shi)界(jie)上除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)布局大致相(xiang)同之外，不可能(neng)再找到兩家(jia)廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)(she)(she)計(ji)布局上一致的了。

二、不易暫停不易損壞(huai)，易燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺(bai)放，三、要(yao)便(bian)利，隨手(shou)，酒店(dian)廚房(fang)(fang)有不少人員走動，所以(yi)(yi)在擺(bai)放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置，便(bian)利適(shi)用，而(er)(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用，所以(yi)(yi)要(yao)選擇(ze)契合人體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)(fang)設(she)備，廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)質量，而(er)(er)且不少酒店(dian)會有廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識活(huo)動等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的成都商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，成都商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我國歸(gui)于朝陽職(zhi)業(ye)，從上(shang)世(shi)紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用(yong)廚房設備由西方傳到我國，歸(gui)于經(jing)用(yong)產品(pin)和高端消費品(pin)，廣泛應用(yong)于中(zhong)餐、西餐、酒(jiu)店、面(mian)包房、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職(zhi)工(gong)餐廳(ting)、學(xue)校餐廳(ting)、燒(shao)烤店、快餐店、面(mian)食(shi)館、壽司(si)店等場所。

然(ran)后事實并不(bu)是這樣，現在(zai)年輕人的(de)(de)消費觀占(zhan)據(ju)了(le)上風，我們(men)需要(yao)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的(de)(de)了(le)解這群(qun)人才(cai)能獲得(de)自己渴望的(de)(de)利潤，主(zhu)(zhu)題餐(can)飲成當(dang)下(xia)熱門(men)，主(zhu)(zhu)題餐(can)廳在(zai)如(ru)今越(yue)(yue)來越(yue)(yue)火，為什么(me)呢？年輕人厭煩了(le)老一套的(de)(de)白墻(qiang)木桌，你(ni)(ni)必須得(de)把(ba)自己的(de)(de)餐(can)飲店搞(gao)出些(xie)特色(se)來，消費者們(men)才(cai)覺得(de)新鮮(xian)有趣好玩，否(fou)則你(ni)(ni)只能淪(lun)為“爛大街”，說(shuo)實話這年頭直接競爭的(de)(de)餐(can)飲店不(bu)多(duo)，做得(de)難吃的(de)(de)餐(can)飲店也不(bu)多(duo)，但就(jiu)沒那么(me)多(duo)人來你(ni)(ni)的(de)(de)店呢？主(zhu)(zhu)要(yao)還是如(ru)何讓你(ni)(ni)的(de)(de)店擁(yong)有特色(se)起來，沒有特色(se)你(ni)(ni)自然(ran)就(jiu)那么(me)吸引(yin)人。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

而(er)鋁(lv)合金正常(chang)情況下(xia)，因表(biao)面三氧(yang)二(er)鋁(lv)保護(hu)膜來提高強度和(he)耐(nai)腐(fu)蝕，其(qi)實(shi)，銅質爐頭才是消(xiao)費者的(de)選擇(ze)，專家認為(wei)，銅質爐頭具(ju)有(you)以下(xia)優點：銅的(de)導熱性(xing)好，散熱好，熱效率高，不易產生回火，而(er)鋁(lv)制(zhi)合金通常(chang)在(zai)表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜防止(zhi)腐(fu)蝕，然而(er)在(zai)廚房中，經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等(deng)，這(zhe)樣表(biao)面的(de)保護(hu)膜就易被腐(fu)蝕破壞，表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降(jiang)低使用壽(shou)命。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜，非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)，調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)(jiu)是普通照料的(de)(de)臺面和(he)收拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿(min)，選購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾(ji)點：，酒店(dian)的(de)(de)全部(bu)設(she)備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao)(diao)，沒(mei)有(you)(you)衛生死角，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物。

廚(chu)房(fang)設備(bei)應符合(he)《中華人(ren)民共和國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)與(yu)(yu)集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)監督辦法》等相(xiang)關法律法規(gui)之規(gui)章要(yao)求，廚(chu)房(fang)乃餐廳的核心,一(yi)個(ge)廚(chu)房(fang)設計的好(hao)壞，科學(xue)合(he)理(li)與(yu)(yu)否，不僅(jin)影響(xiang)(xiang)到飯店的直(zhi)接(jie)建設投資和菜品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉到出菜的速度(du)，工(gong)作效率(lv)(lv)的高低，而且(qie)對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能(neng)力(li)及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長遠的影響(xiang)(xiang)，廚(chu)房(fang)設計不能(neng)簡單地(di)順其自然(ran)，貪圖(tu)省事，草(cao)率(lv)(lv)定案。